Юрий Захаров - Новые методы лечения сахарного диабета 1 типа

Рецепт указан в текстах комментариев к основному трактату «Чжуд-ши». Речь идет о смеси с молоком, где чеснок именуют «кровь асура». Там действительно идет употребление капель по «нарастающей», только почему-то все опускают, что 1 капля чеснока разбавляется восьмикратным количеством молока. А откуда взяли, что это рецепт для «чистки сосудов», который нужно делать один раз в пять лет, – полная загадка!

Нужны ли эти продукты? Конечно, да! Но необходимо понимать, что нельзя дать ребенку тарелку тертой моркови (некоторые умудряются посыпать сахаром), а можно дать 1—2 столовые ложки в составе салата, также свеклы, небольшое количество чеснока.

Примечание: настоящий тибетский рецепт. Эта лекарственная форма относится к элите восточных лекарственных средств – расаяне, или препаратам для омоложения организма. Пилюли расаяны на основе чеснока (sGog) – это так называемая «кровь асура», так как по легенде он произошел из нектара, упавшего на землю из рассеченного тела асура Раху. Прежде всего чеснок следует отшелушить, а затем замочить в хорошем алкогольном напитке из ячменя, (чанга) на сутки. После этого чеснок достается и выбрасывается, а жидкость, смешанная с кунжутным маслом и сывороткой, принимается ранним утром на пустой желудок. Сразу же после приема необходимо принять некоторое количество молока и немного топленого масла. Или запить мясным бульоном от животных, живущих в сухом месте, таких как курица, як или овца. Так гласит настоящий тибетский трактат, там же: «…чесночная расаяна может быть приготовлена и другим способом. Чеснок варится в небольшом количестве воды, затем превращается в пасту, сгущивая отвар, после чего добавляется небольшое количество топленого масла. Паста кладется в контейнер, помещаемый в старый ячмень, и остается там 21 день. Паста должна приниматься ранним утром на пустой желудок в течение числа дней, равных дням, на которые паста была оставлена (7, 10, 21, 108)». Естественно, этот рецепт не для детей.

Масло авокадо улучшает митохондриальную функцию и уменьшает оксидативный стресс в мозге крыс, страдающих диабетом. Диабетическая энцефалопатия является осложнением диабета связанным с метаболическими изменениями. Диабет характеризуется повышенным перекислым окислением липидов, изменением состояния окислительно-восстановительного статуса глутатиона, изменением уровня ROS (реактивные виды кислорода) и митохондриальной дисфункцией. Хотя патофизиологию диабетической энцефалопатиии еще предстоит выяснить, оксидативный стресс и митохондриальная дисфункция играют важную роль в патогенезе хронических осложнений сахарного диабета. Было проведено исследование длительностью 90 дней с целью выяснить влияние приема масла авокадо на функцию митохондрий и окислительного статуса в мозге у крыс с диабетом, вызванным обработкой стрептозотоцином. Были получены результаты, что масло авокадо улучшает мозговую митохондриальную функцию в мозге у диабетических крыс, предотвращает ухудшение митохондриального дыхания и митохондриального мембранного потенциала.

Также масло авокадо снизило уровни ROS и перекислого окисления липидов и улучшило соотношение GSH / GSSG, Можно сделать вывод, что добавление масла авокадо предотвращает дисфункцию митохондрий клеток мозга и уменьшает окислительный стресс, вызванные диабетом 1 и 2 типа. J Diabetes Res. 2015;2015:485759. doi: 10.1155/2015/485759. Epub 2015 Jun 9. Avocado Oil Improves Mitochondrial Function and Decreases Oxidative Stress in Brain of Diabetic Rats.

Потребление свежих фруктов по отношению к диабету диабета и диабетическим осложнениям: 7-летнее исследование 0,5 миллиона китайских взрослых. Вывод вас мягко говоря удивит: в этом большом эпидемиологическом исследовании у китайских взрослых более высокое потребление свежих фруктов было связано со значительно меньшим риском развития диабета, а среди диабетиков – более высокий риск смертии развития основных сосудистых осложнений.

Fresh fruit consumption in relation to incident diabetes and diabetic vascular complications: A 7-y prospective study of 0.5 million Chinese adults

http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371%2Fjournal.pmed.1002279

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Cell» (Desai et al., A Dietary Fiber-Deprived Gut Microbiota Degrades the Colonic Mucus Barrier and Enhances Pathogen Susceptibility), искусственно введенная инфекция не смогла заразить мышей, получавших питание с 15%-ным содержанием клетчатки. Слой слизи в их кишечниках оказался слишком толстым, что и защитило животных от болезни. Но когда ученые стали кормить этих мышей пищей, в которой не хватало клетчатки, бактерии начали поедать защитную слизь. Всего нескольких дней на новой диете оказалось достаточно, чтобы микроорганизмы внедрились в стенку кишечника.

Микроорганизмы, составляющие микробиоту кишечника, питаются клетчаткой. Не получая ее, они начинают поедать сам кишечник, делая его уязвимым для инфекций. Питание, в котором содержалась пребиотическая клетчатка, продемонстрировало те же результаты, что и рацион, не содержавший клетчатки совсем. На фоне такой диеты слой слизи начинал разрушаться под воздействием микроорганизмов.

«Урок, который мы выучили, наблюдая за взаимодействием клетчатки, бактерий и защитных систем кишечника, заключается в том, что если вы не кормите свои микроорганизмы, они начнут есть вас», – сказал Эрик Мартенз.

Исследователи также смогли определить, какие пищеварительные ферменты вырабатывались бактериями микробиоты мышей. Всего было обнаружено около 1600 различных ферментов, расщепляющих углеводы, – нечто подобное наблюдается и в ЖКТ человека.

Нехватка клетчатки увеличивала выработку ферментов, расщепляющих слизь. Ученые также смогли изучить изображения бокаловидных клеток кишечника, ответственных за выработку слизи. Они обнаружили, что слой слизи истончался по мере того, как мышь получала меньше клетчатки.

В норме слизь вырабатывается и расщепляется с одинаковой скоростью. Но на диете с пониженным содержанием клетчатки скорость расщепления слизи значительно превышала скорость ее выработки. Изучая ткани кишечника инфицированных мышей, ученые обнаружили очаги воспаления вокруг тех мест, где слой слизи истончился. Воспаление наблюдалось и у зараженных мышей, получавших богатую клетчаткой пищу, но площадь очагов в этом случае была значительно меньше.

Хотя эта работа была проведена на мышах, в ней есть важная информация для людей. Фактически исследование повторило то, что врачи и специалисты по питанию твердят нам десятилетиями: ешьте больше клетчатки из различных натуральных источников.

Новое исследование от Университета Аалто в Хельсинки, свидетельствует о том, что взаимодействие в кишечнике микробиом может быть важным фактором в развитии диабета 1 типа у детей раннего возраста. Ведущий научный сотрудник и аспирант, Томми Ватанен, обнаружил, что целостность микробиом кишечника в течении первых трех лет жизни имеет решающее значение для построения сбалансированной иммунной системы и защите от диабета 1 типа. «В некотором смысле, кишечные микробы обучают иммунную систему организма» объяснил Ватанен Medscape Medical News. Vatanen провел множество исследований детей из стран Северной Европы, Восточной Европы, а также в Нидерландах, чтобы узнать больше о влиянии факторов окружающей среды на развивающихся в кишечнике микробиом до начала диабета 1 типа. Большая часть иммунной системы находится в кишечнике, и Ватанен считает, что некоторые факторы окружающей среды, такие как диета и чрезмерные зависимости от антибактериальной терапии, могут вызвать нарушения в работе кишечника микробиом, которые затем увеличивают риск развития сахарного диабета 1 типа. Его вывод заключается в том, что не смотря на обмен географического региона и аналогичный генетический фон, показатели заболеваемости сахарного диабета 1 типа и других аутоиммунных заболеваний между этими странами сильно различаются. Что может зависеть от микробиота кишечника.