Майкл Весет - Вокруг света за 80 бутылок вина

Именно поэтому современная винодельня в долине Напа всеми силами дарит туристам этот опыт, начиная от первого впечатления и заканчивая сувенирами на память.

Именно поэтому современная винодельня в долине Напа всеми силами дарит туристам этот опыт, начиная от первого впечатления и заканчивая сувенирами на память. Некоторые винодельни нанимают привратника, стоящего у входа в винный погреб, чтобы он вовлекал туристов в непринужденные разговоры и, немного узнав о них, помогал им определиться с правильным выбором экскурсионной программы, исходя из уровня их интересов, времени и бюджета, которыми они располагают. Все это довольно дорого, поскольку организация подобных мероприятий требует немалых денег, но высокая цена также выступает в качестве инструмента распределения, чтобы позволить наслаждаться столь необычными и редкими развлечениями тем, кто испытывает к ним больший интерес или, по крайней мере, обладает более высокой платежеспособностью. У большинства виноделен припасены в запасе особые «развлечения не для всех», включая участие в празднике урожая, предназначенные для привилегированных посетителей и членов винодельческого клуба, а также розничных торговцев, дистрибьюторов или сомелье.

Винодельня В. Саттуй (которая находится на пути следования винного поезда) славится в долине тем, что продает все виды своих вин напрямую туристам. Последнее новшество этой семейной винодельни – организация самого настоящего винного туристического шоу. Кастелло ди Амороса представляет собой самый настоящий тосканский замок XIII века. Это выглядит достаточно любопытно, хотя и слегка нелепо. Не совсем понятно, зачем в долине Напа тосканский замок или вообще какой-нибудь замок. И все же этой винодельне далеко от единственного самого экстравагантного пункта назначения в долине Напа. Местные жители недоверчиво качали головами при виде гасиенды Мондави. Экскурсия с гидом и дегустация в замке обойдется вам в $40–50, в зависимости от сорта вин, а также у вас есть возможность попробовать вместе с вином шоколад, сыр и другие закуски. Кастелло ди Амороза получает довольно высокие оценки и отзывы на сайте (где пользователи считают вполне «умеренными» цены на экскурсионные программы для долины Напа) и представляет собой одно из обязательных (из 65) посещений в Калистоге.

Не совсем понятно, зачем в долине Напа тосканский замок или вообще какой-нибудь замок.

Итак, что же получается, когда в довольно компактном регионе сосредоточено более 400 виноделен и большинство из них в той или иной степени вовлечены в туризм, дегустационный процесс и гостиничный бизнес? Местное туристическое агентство «Посетите долину Напа» в 2014 г. провело исследование о влиянии винного туризма на экономику, и вот что они выяснили [108] Анализ направления, Inc., Индустрия винного туризма долины Напа: Экономический отчет 2014 г. Посетите долину Напа, 2015. Доступно онлайн на http://sodacanyonroad.org/docs/Napa%20Valley%202014%20Economic%20Impact%20Report.pdf (доступно с 23 мая 2016). .

В 2014 г. в долине Напа побывало около 3,3 млн посетителей. и, согласно расчетам, это в целом составило 5,4 млн долларов в день. Поэтому по количеству посещений долина Напа находится далеко позади Диснейленда в Анахайме, Калифорния, где самый плотный туристический поток в штате – в 2014 г. это место посетило 16,7 млн туристов. Но долина Напа ненамного отстала по количеству посещений от Йосемитского национального парка, который в 2014 г. посетило около 4 млн человек. Таким образом, в среднем в день долину Напа посещают 15 тыс. туристов, что немного пугает, как только вы начинаете думать о том, что большинство из них пьют или, по крайней мере, дегустируют алкогольные напитки. И даже радуетесь тому, что движение на шоссе 29 иногда замедляется до едва ползущей толпы!

Около двух третей винных туристов долины Напа были путешественниками на один день в 2014 г., которые появлялись и уезжали в тот же день, как пассажиры винного поезда. Однако более 28 % останавливались в отелях, мотелях или на курортах в долине, обеспечивая работой и доходом гостиничный бизнес. В целом туристы потратили здесь $1,63 млрд, включая $375 млн на еду и рестораны. В исследовании говорится, что более 11 тыс. рабочих мест были, таким образом, поддержаны зарплатными начислениями в $332 млн. Определенно, винный бизнес – это серьезное дело для таких виноделен, как Роберт Мондави, и для всего региона в целом. Только долина Напа вполне может стать самым успешным местом, поскольку обладает особым подходом к концепции винного туризма. Это настоящий рай для любителей вина. И что здесь может быть не так?

Винодельни и винный туризм сделали долину Напа знаменитой. Но сколько виноделен (и туристов) достаточно для этого? Когда я оказывался в других уголках винного мира, люди, с которыми я встречался, не знали, что ответить на этот вопрос. Очень много? Еще больше? Наверное, вы шутите. Это место привлекает любителей вина и их доллары, евро, йены и песо. Чем больше, тем лучше. Полагаю, когда-то дела обстояли именно так, но с того момента, как 25 лет назад в долине Напа начал курсировать винный поезд, многое изменилось. Теперь каждое новое предложение построить еще одну винодельню, расширить уже существующую или дать винодельням разрешение на привлечение еще большего количества туристов и организацию для них дополнительных мероприятий (да, в долине Напа контролируют число гостей) тщательно обсуждается и иногда встречает сопротивление.

Однажды я столкнулся с таким обсуждением, прочитав проницательную колонку, которую ведет Поль Франсон специально для Napa Valley Register. Его отчеты по встречам комитетов и обсуждениям соответствующих разрешений дают внутреннее ощущение противоречий между взглядами и подходами к развитию долины, и в связи с этим особенно привлекает внимание активистская группа «Перспективы долины Напа к 2050 г.». [109] См. сайт Взгляд на Напа 2050, чтобы быть в курсе новостей http://napavision2050.org/about.php (доступно с 21 июня 2016). На одной чаше весов находятся туризм и гостиничный бизнес (и получаемая от них прибыль), а на другой – размеренный стиль жизни и сельскохозяйственная суть этого места или экономическое развитие против сохранения окружающей среды. Это довольно непростая ситуация, в которой присутствуют серьезные аргументы «за» и «против» с обеих сторон. Когда Франсона попросили перечислить главные события в винном мире в 2015 г., он составил список, первым пунктом в котором обозначил рекордную засуху, вторым – необычно скудный урожай, а третьим пунктом стали противоречия между виноделием и туризмом. «Публичные протесты привели к интенсивному обсуждению виноделен, их производства, туристов и устраиваемых мероприятий – писал он. – …Но ничего еще до сих пор не решено. Мало кто ожидает реальных изменений». [110] Поль Франсон, « Самые важные местные винные истории 2015 г. », Napa Valley Register ( 31 декабря 2015), http://napavalleyregister.com/lifestyles/food-and-cooking/wine/columnists/paul-franson/top-local-wine-stories-of/article_ac35abd0–8ed4–510c-a8c9–5a6cfef1663d.html (доступ с 24 мая 2015). А пока страсти продолжают накаляться, и напряжение постепенно нарастает.