Олег Таов - Кухня народов Кабардино-Балкарии

Тут можно читать онлайн Олег Таов - Кухня народов Кабардино-Балкарии - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Кулинария, издательство Эльбрус, год 1986. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Название:

Кухня народов Кабардино-Балкарии
Автор:

Олег Таов
Жанр:

Кулинария
Издательство:

Эльбрус
Год:

1986
Город:

Нальчик
ISBN:

нет данных
Рейтинг:

4/5. Голосов: 11
Избранное:

Добавить в избранное
Отзывы:

Читать комментарии
Ваша оценка:
80

1

2

3

4

5

Олег Таов - Кухня народов Кабардино-Балкарии краткое содержание

Кухня народов Кабардино-Балкарии - описание и краткое содержание, автор Олег Таов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.
Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.