Джейсон Фанг - Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга

Тут можно читать онлайн Джейсон Фанг - Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария, издательство Литагент 5 редакция «БОМБОРА», год 2016. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент 5 редакция «БОМБОРА»
  • Год:
    2016
  • ISBN:
    978-5-04-108444-8
  • Рейтинг:
    5/5. Голосов: 21
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Джейсон Фанг - Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга краткое содержание

Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - описание и краткое содержание, автор Джейсон Фанг, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Ожирение и диабет второго типа напрямую связаны с уровнем инсулина и восприимчивостью к нему. Любая еда поднимает уровень инсулина – но делает это по-разному. Углеводы дают резкие скачки вверх и длительное снижение до нормы. Жиры плавно поднимают и быстро опускают это значение. Именно поэтому подсчет калорий как таковой неэффективен при желании похудеть или оздоровить организм. Надо менять привычки. Но пищевые пристрастия, проросшие на почве определенного темпа жизни, не так легко изменить. Вместо того чтобы пытаться готовить «особые» блюда и тратить безумные деньги на дорогостоящие «полезные» продукты питания, можно пойти куда более простым путем: вернуться «к корням» – к посту, а точнее, интервальному голоданию. Новая книга доктора Фанга рассказывает о лечебном применении голодания и развеивает все скептические вопросы, которые обычно возникают у тех, кто впервые слышит об этом методе. Никаких мучений, апатии или слабости. Никаких переживаний и потери смысла жизни. Интервальное голодание – это не диета, а значит, оно лишено всех минусов «ограниченной» жизни. Только легкость, красота и здоровье – естественные спутники системы доктора Фанга.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Джейсон Фанг
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

8. Запекать, пока температура внутри куска не достигнет 65 °C. Обычно это занимает 1,5–2 часа.

9. Достать грудинку из духовки и дать ей остыть в течение 30 минут.

10. Обернуть мясо пергаментной бумагой и положить в холодильник на 12 часов.

11. Нарезать мясо на ломтики нужной толщины с помощью острого ножа. Вы можете сразу использовать бекон для приготовления или хранить его в холодильнике до пяти дней, а в морозилке – до двух месяцев.

Состав:

900 г свиной грудинки

2/3 чашки гималайской соли

2 столовых ложки свежемолотого чёрного перца

БЕЗЗЕРНОВАЯ ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 30–35 минут

Порций: 1 пицца диаметром 20 см (3 порции)

Приготовление

1. Нагреть духовку до 200 °C. Положить на противень пергаментную бумагу.

2. Измельчить цветную капусту с помощью комбайна. Переложить в большую ёмкость.

3. Добавить яйца, соль, орегано и сухой чеснок, тщательно перемешать.

4. Переложить смесь в центр подготовленного противня и руками сформировать основу пиццы.

5. Выпекать 20 минут или до лёгкого золотистого цвета.

6. Добавить наполнители на ваш вкус, запекать ещё 10–15 минут.

Состав:

1,5 чашки соцветий цветной капусты (около 450 г)

2 больших яйца, немного взбить

1 чайная ложка гималайской соли

1 чайная ложка сухого орегано

1 чайная ложка сухого чеснока

Наполнители для пиццы на ваш выбор

КУРИЦА В ПАНИРОВКЕ ИЗ СВИНОЙ ШКУРКИ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Порций: 2

Приготовление

1. Разогреть духовку до 190 °C.

2. Положить чипсы из свиной шкурки в зип-пакет и руками измельчить, пока они не станут похожи на хлебные крошки. Добавить в пакет соль, перец и копчёную паприку, тщательно перемешать.

3. В маленькой ёмкости взбить яйца.

4. Обмакнуть одно куриное бедро в яичную массу, оставить в ней на 10 секунд.

5. Перенести покрытое яичной смесью бедро в пакет с крошками шкурки и приправами. Потрясти, чтобы бедро полностью покрылось панировкой, переложить его на подготовленный противень.

6. Повторить с оставшимися бёдрами.

7. Поставить противень в духовку, запекать 45 минут или до золотистого цвета

Состав:

1 1/4 измельчённых чипсов из свиной кожи

1 столовая ложка гималайской соли

2 чайных ложки свежемолотого перца

2 чайных ложки копчёной паприки

4 куриных бедра с кожей

2 больших яйца

12.

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В БЕКОНЕ

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

Порций: 2

Приготовление

1. Разогреть духовку до 200 °C. Застелить противень алюминиевой фольгой.

2. Обернуть каждую куриную голень полоской бекона, начиная снизу. Положить обёрнутые голени на противень, приправить солью и перцем.

3. Запекать 45 минут или пока бекон не станет хрустящим.

Состав:

4 куриных голени

4 полоски бекона

1 1/2 чайной ложки гималайской соли

1 чайная ложка свежемолотого чёрного перца

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИЦЕЙ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 1,5 часа

Порций: 4

Приготовление

1. Разогреть духовку до 175 °C. Застелить противень пергаментной бумагой.

2. На среднем огне растопить в сковороде масло. Добавить чеснок, лук, соль, перец, паприку и чили. Тушить 5–7 минут.

3. Добавить помидоры и тушить ещё 5–7 минут.

4. Добавить куриный фарш и готовить до золотистого цвета, около 15 минут, периодически помешивая.

5. Переложить фарш в посуду среднего размера и медленно вмешать яйца.

6. Положить половинки перцев разрезом вверх на подготовленный противень. Заполнить половинки перцев фаршем с яйцом.

7. Поставить противень в духовку, запекать 60 минут, пока перцы не станут мягкими.

Состав:

1 столовая ложка сливочного масла

1 зубчик чеснока, измельчить

1 маленькая луковица, мелко нарезать

1 чайная ложка гималайской соли

1/2 столовой ложки свежемолотого чёрного перца

1 чайная ложка копчёной паприки

1 чайная ложка молотого перца чили

1 чашка виноградных помидоров или черри, нарезать на половинки

450 г куриного фарша

3 яйца, взбить

4 больших сладких перца, разрезать на половинки

7.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: около 20 минут

Порций: 900 г крылышек

Приготовление

1. Промыть и обсушить крылышки.

2. В маленькой ёмкости смешать соль, перец, пекарский порошок, паприку и чесночную соль (если используете).

3. Положить крылышки в зип-пакет и добавить смесь специй. Закрыть пакет и потрясти, чтобы специи покрыли крылышки.

4. На среднем огне разогреть сковороду. Растопить в сковороде кокосовое масло.

5. Выложить в сковороду крылышки и накрыть крышкой. Готовить 10–12 минут.

6. Перевернуть и готовить ещё 10–12 минут, до золотисто-коричневого цвета.

7. Снять с огня и дать остыть 5 минут.

8. По желанию полить острым соусом.

Состав:

900 г куриных крылышек

1 столовая ложка гималайской соли

1 чайная ложка свежемолотого чёрного перца

1 столовая ложка пекарского порошка

1 чайная ложка копчёной паприки

1 чайная ложка чесночной соли (по желанию)

2 столовых ложки кокосового масла

2 столовых ложки острого соуса (по желанию)

ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20–30 минут

Порций: 2

Приготовление

1. Разогреть духовку до 150 °C. Застелить противень алюминиевой фольгой.

2. Промыть и обсушить нарезанное филе.

3. В маленькой ёмкости смешать измельчённые чипсы из свиной шкурки, соль, перец, копчёную паприку и чесночную соль (если используете). Перелить смесь в зип-пакет.

4. В ёмкости среднего размера разбить яйца. Обмакнуть полоски курицы в яичную смесь.

5. Положить курицу в яйце в пакет со смесью специй. Закрыть пакет и потрясти, чтобы специи покрыли курицу.

6. Положить куриные пальчики на подготовленный противень и поставить его в духовку. Запекать 10–15 минут.

7. Перевернуть курицу и запекать ещё 10–15 минут до золотистого цвета.

8. Достать курицу из духовки и дать остыть в течение 5 минут.

9. По желанию подавать с острым соусом.

Состав:

450 г куриного филе грудки без кости, нарезать полосками 2,5 см шириной и 7,5 см длиной

2 яйца

1 чашка измельчённых чипсов из свиной шкурки

1 столовая ложка гималайской соли

1 чайная ложка свежемолотого чёрного перца

1 чайная ложка копчёной паприки

1 чайная ложка чесночной соли (по желанию)

2 столовых ложки кокосового масла

острый соус для подачи (по желанию)

ФАХИТА СО СТЕЙКОМ

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Джейсон Фанг читать все книги автора по порядку

Джейсон Фанг - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга отзывы


Отзывы читателей о книге Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга, автор: Джейсон Фанг. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x