Анабель Вулмер - Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Тут можно читать онлайн Анабель Вулмер - Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария, издательство Литагент Альпина, год 2017. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент Альпина
  • Год:
    2017
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-9614-4550-3
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Анабель Вулмер - Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой краткое содержание

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - описание и краткое содержание, автор Анабель Вулмер, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом – совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возраста может показаться пугающей на первый взгляд: у малыша ничего не получится и он только развезет грязь на кухне. Вас действительно ждут проблемы, если вы возьметесь за сложные блюда. Но все рецепты в этой книге адаптированы для самых маленьких – здесь нет места острым ножам и сырому мясу, и ребенку нужно выполнять только привычные действия: переливать, пересыпать, смешивать, рвать и лепить.
В книге есть рецепты закусок, десертов, завтраков и блюд для обеда или ужина. Также автор рассказывает, какие продукты чем можно заменить. Например, вместо лука возьмите черный тмин, у него похожий запах и его не нужно жарить, а вместо яиц положите в тесто густой йогурт. Кроме того, Анабель делится маленькими хитростями, которые помогут развеселить ребенка и удержать его внимание.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Анабель Вулмер
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать
Что вам понадобится 140 г 1 чашка обычной муки немного для посыпки - фото 270
Что вам понадобится

• 140 г (1 чашка) обычной муки + немного для посыпки

• Небольшая щепотка соли

• 65 г несоленого сливочного масла

• 35 мл воды

Что делать родителям

• Разогреть духовку до 200 градусов.

• Разложить: ингредиенты, миску, доску или мат для раскатывания, скалку, фольгу, форму для пирога (диаметром 18 см), нож, разделочную доску и вилку.

Совет

Мне кажется, что это блюдо легче готовить в два приема. Когда тесто готово, не запекайте его сразу, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник (хранить можно до двух дней). Также его можно заморозить. Только не забудьте вовремя его использовать!

А теперь все вместе!

1. Порежьте масло на сантиметровые кубики. Положите в миску муку, соль и кубики масла. Втирайте масло в муку кончиками пальцев, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки.

2. картинка 271Сбрызните смесь водой и месите руками, пока у вас не получится шарик теста. Посыпьте доску и скалку мукой. Раскатайте тесто до круга толщиной приблизительно 3 см.

3. Поместите тесто в форму для пирога. Слегка придавите по бокам, но пусть тесто немного выпирает сверху. Не убирайте излишки.

4. Вилкой сделайте в тесте несколько отверстий. Скатайте 4 кусочка фольги в большие шарики и положите на тесто.

И наконец…

Выпекайте в течение 15 минут. Перед тем как класть начинку, дайте пирогу остыть.

Пирог с горохом и ветчиной: начинка

Начинку для этого пирога может приготовить практически любой ребенок Так что - фото 272 Начинку для этого пирога может приготовить практически любой ребенок Так что - фото 273

Начинку для этого пирога может приготовить практически любой ребенок. Так что, если ваш малыш не сумеет сделать тесто, возьмите первую часть на себя или купите готовое.

Что вам понадобится Готовая основа для пирога диаметром 18 см см часть 1 - фото 274
Что вам понадобится

• Готовая основа для пирога диаметром 18 см (см. часть 1)

• 3 яйца

• 120 мл (½ чашки) сливок

• 120 г (¾ чашки) замороженного гороха

• 60 г (⅔ чашки) тертого сыра чеддер

• 60 г (½ чашки) ветчины

Что делать родителям

• Разогрейте духовку до 190 градусов.

• Натрите сыр чеддер.

• Разложите: ингредиенты, миску и вилку.

А теперь все вместе!

1. Разбейте яйца в большую миску, взбейте вилкой.

2. Разделите ветчину на маленькие кусочки и положите в миску.

3. Добавьте сливки, горох и сыр. Хорошо перемешайте вилкой.

4. Налейте смесь в основу из теста.

И наконец…

Немного подержите пирог на воздухе и выпекайте в духовке в течение 40–45 минут до готовности. Обрежьте излишки теста вокруг формы острым ножом.

Мороженое из йогурта Отменное мороженое которое очень легко приготовить - фото 275

Мороженое из йогурта

Отменное мороженое которое очень легко приготовить используя остатки помятых - фото 276 Отменное мороженое которое очень легко приготовить используя остатки помятых - фото 277

Отменное мороженое, которое очень легко приготовить, используя остатки помятых фруктов. Комбинируя разные фрукты и йогурты, можно получить мороженое самых разных цветов и вкусовых комбинаций.

Что вам понадобится 6 ягод малины 125 г ½ чашки греческого или - фото 278
Что вам понадобится

• 6 ягод малины

• 125 г (½ чашки) греческого или натурального йогурта

• 125 г (½ чашки) малинового или клубничного йогурта

• ½ ч. л. ванильного экстракта

• 50 мл (4 ст. л.) сливок

Что делать родителям

• Разложите: ингредиенты, 6 формочек для мороженого, миску, ложку для перемешивания, толкушку для пюре (или вилку) и 2 столовые ложки.

А теперь все вместе!

1. Разомните ягоды малины вилкой или толкушкой для пюре.

2. Добавьте греческий йогурт, йогурт со вкусом ягод, ванильный экстракт и сливки. Перемешайте.

3. Соскребите и переложите ложкой смесь в формочки для мороженого.

И наконец…

Поставьте в морозилку как минимум на 2 часа.

Фруктовый фул Моя мама готовила такое блюдо почти каждую неделю используя - фото 279

Фруктовый фул

Моя мама готовила такое блюдо почти каждую неделю используя сезонные ягоды - фото 280 Моя мама готовила такое блюдо почти каждую неделю используя сезонные ягоды - фото 281

Моя мама готовила такое блюдо почти каждую неделю, используя сезонные ягоды: сливы, крыжовник и черную смородину. Нам нравилось, что он всегда получается разного цвета.

Что вам понадобится 400 г ягод например слив крыжовника черной смородины - фото 282
Что вам понадобится

• 400 г ягод, например, слив, крыжовника, черной смородины или разных ягод вместе

• 125 г (½ чашки) греческого или натурального йогурта

• 125 г (½ чашки) готового заварного крема

Что делать родителям

• Слегка отварите ягоды в 4 ст. л. воды, пока они не станут мягкими. Остудите.

• Разложите ингредиенты, сито, столовую ложку, ложку для перемешивания и миску.

А теперь все вместе!

1. Положите сито поверх миски. Положите ягоды в сито.

2. Столовой ложкой разомните ягоды в сите. Если используете фрукты или ягоды с косточками, вытащите косточки.

3. Когда вся мякоть просочится через сито, соскребите остатки с сита и тоже положите в миску.

4. Положите сверху йогурт и перемешайте.

5. Добавьте заварной крем и перемешайте еще раз.

И наконец…

Накройте и поставьте в холодильник как минимум на час. Подавайте как есть или со сливками.

Фруктовый салат «Радуга»

Быстрый и простой десерт который можно готовить с целой толпой детей - фото 283 Быстрый и простой десерт который можно готовить с целой толпой детей - фото 284

Быстрый и простой десерт, который можно готовить с целой толпой детей, например, на занятии в детском садике или на празднике.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Анабель Вулмер читать все книги автора по порядку

Анабель Вулмер - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой отзывы


Отзывы читателей о книге Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой, автор: Анабель Вулмер. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x