Моник Райан - Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету
- Название:Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент МИФ без БК
- Год:2018
- Город:Москва
- ISBN:978-5-00117-453-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Моник Райан - Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету краткое содержание
Книга предназначена для всех, кто занимается видами спорта на выносливость – бегом, плаванием, велоспортом, триатлоном – на любительском или профессиональном уровне. Также будет интересна тренерам и спортивным врачам.
На русском языке публикуется впервые.
Питание в спорте на выносливость. Все, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
56
Мальабсорбция – это и есть нарушение функции всасывания в тонком кишечнике.
57
FODMAP – Fermentable Oligo-, Di-, Monosaccharides And Polyol.
58
EDNOS – Eating Disorder Not Otherwise Specified.
59
Cтaциoнapнoe иccлeдoвaниe DXA (DEXA) – cкaниpoвaниe чeлoвeкa нa peнтгeнoвcкoм cтoлe в пoлoжeнии лeжa нa cпинe. Скaниpующий pычaг пpoвoдитcя вдoль тeлa для измepeния плoтнocти кocтeй в цeнтpe cкeлeтa.
60
Колби – это полутвердый американский сыр из коровьего молока. По вкусу сравним с чеддером, однако отличается большей мягкостью, нежностью и влажностью, податливой текстурой.
61
Сэндвич-«субмарина» – многослойный бутерброд с продолговатой булочкой (как для хот-дога).
62
В России указываются лишь количество жиров в граммах и общая калорийность. Чтобы рассчитать килокалории из липидов, умножьте вес жиров в граммах на 9. Прим. науч. ред.
63
Рекомендуемый уровень потребления, согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», – 2500 ккал. Прим. науч. ред.
64
Итальянский лед – холодный десерт, который готовится путем замораживания смеси сиропа и фруктового пюре. Процесс напоминает приготовление мороженого.
65
Антипасто – традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также специально для этого подготовленных овощей и подаваемая перед основным блюдом на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе.
Интервал:
Закладка:
