Василий Смольный - ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения

• Растительные источники:соя, арахис, цветная капуста, дрожжи, грибы.

• Животные источники:печень, почки.

Поскольку природа не дура, вымереть не даст, этот бесценный элемент тоже синтезируется твоим организмом. Но все равно не в таком количестве, чтобы выкинуть орехи из рациона.

В 8тоже радостно проскакиваем. Он, конечно, нужен и важен, но процентов на 80 вырабатывается самим организмом. Так что, если кто-то будет тебе присаживаться на уши с рассказами о «невероятно полезной добавке с В 8», отправляй его в пешее эротическое.

С В 9(он же В сили витамин М) все куда интереснее. Может, ты даже знаешь про такую штуку, как фолиевая кислота. Так вот это она и есть. Отвечает за нормальную работу кровеносной системы и иммунитет.

А еще без нее невозможно адекватное образование новых клеток. И нет, это не повод радоваться тому, что не будет новых жировых клеток (они и так у взрослого человека почти не делятся). Это повод задуматься о том, каким образом будут расти твои мышцы. И волосы. И ногти. И регенерироваться остальные нужные части организма.

• Растительные источники:зеленые овощи с листьями, бобовые, цитрусовые, дрожжи

• Животные источники:печень

Уже паникуешь, потому что источников мало? Отставить. Твой организм и эту нужную штуку тоже производит. Но все равно не забывай добавлять в рацион печень, бобовые и овощи. А еще помни, что беременным нужно повышенное количество В 9, потому что, как ты понимаешь, когда развивается ребенок, клетки плода активно делятся.

Напрямую завязан на В 9, поэтому если хватает одного, хватает и другого.

В крайне редких ситуациях его могут назначить дополнительно, потому что этот веселый парень помогает иммунитету, а еще – выделению молока у молодых мам.

Огромная медицинская профанация. Точнее, псевдомедицинская. На самом деле это тот самый знаменитый L-карнитин, на который уповают жирухи всего мира, запихивая его в себя чуть ли не пачками.

Залезь в раздел про спортпит (стр. 211) и почитай подробнее, зачем эта штука нужна, откуда ее получать и как вообще с ней обращаться.

Та самая веганская беда. Иногда даже пытаются напирать на то, что он вырабатывается самим человеком. Вот только одна проблема – синтезируется он в толстой кишке, а усваивается – в тонкой (то есть ярусом выше). Так что этот синтез по сути бесполезен.

Содержится только в продуктах животного происхождения. Больше всего – в печени и почках. Но можно дополнить нехватку В 12мясом, яйцами, рыбой и молочными продуктами.

Почему твоему организму так нужен этот малый? Потому что при его недостатке развивается анемия – кстати, самая частая болезнь среди веганов. А еще без В 12может начаться необратимая гибель нервных клеток, и тогда самый минимум, который тебе светит – это депрессия. Только не та модная, про которую рассказывают со страниц всяких пабликов. А самая настоящая, клиническая (погугли на досуге).

Ну, про витамин С наслышаны все. О нем уже столько лет твердят и по телевизору, и в интернете, что у некоторых людей чаще возникает его избыток, чем недостаток. Но на самом деле у него действительно масса полезных функций. Он отвечает и за молодость клеток (в том числе кожи), и за иммунитет, и за переработку холестерина. И даже есть исследования, согласно которым витамин С помогает предотвратить преждевременное старение.

• Источники витамина С:болгарский перец, чер-ная смородина, облепиха, петрушка, брюссельская капуста, укроп, черемша, киви, земляника, яблоки, цитрусовые.

Главное, не переборщить. Потому что избыток витамина С мешает усвоению В 12. А ты уже помнишь, почему это плохо.

На самом деле, это такая же группа, как и В. Но работает она комплексно, так что нет никакого смысла ее делить.

Отвечает за размножение клеток, обменные процессы, а еще участвует в выработке гормонов. По статистике, от дефицита витамина D страдает до одного миллиарда жителей Земли. А между тем его нехватка повышает риск развития всякой онкологии, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Растительные источники:грибы лисички (но только лесные), дрожжи.

• Животные источники:жирные сорта рыбы, сливочное масло, сыр, сметана, икра, яичный желток.

Еще витамин D образуется в коже под воздействием ультрафиолета. Так что иногда позагорать очень даже полезно. Но тоже не переборщи. Во-первых, кожа вареного рака никого не красит. Во-вторых, избыток УФ-лучей тоже опасен.

В общем, ты помнишь главное правило ЗОЖа – все хорошо в меру. Ах да, из еды витамин D усваивается только вместе с жирами. Но в основном он как раз и содержится в довольно жирных продуктах, так что с этим проблем быть не должно.

Еще один парень, который не синтезируется нашим организмом. Увы. Зато он защищает стенки клеток и является антиоксидантом. Особенно важен для здорового развития плода во время беременности. А еще для укрепления иммунитета, нормальной работы кровеносной системы, мышц и для профилактики инсульта.

Содержится только в растительных источниках. В основном в подсолнечном и оливковом масле, фундуке, миндале и подсолнечных семечках. Но это не значит, что масло теперь нужно лить во все салаты. Во всем нужна мера.

Только не путай его с калием (он тоже обозначается такой же буквой, но относится не к витаминам, а к микроэлементам, так же как кальций (Ca) и прочие тоже нужные штуки). Витамин К отвечает за здоровые кости и сосуды. Но почти всю необходимую дозировку выделяет кишечник, так что можно разве что слегка добрать его из рациона.

Самый богатый источник витамина К – кедровые орехи. Кроме того, он содержится в капусте, злаках, киви, бананах, молоке, яйцах и сое.

Шансов дойти до нехватки исчезающе мало. И это хорошо.

Помогает витамину С поддерживать твои сосуды в здоровом состоянии. А еще защищает адреналин, который у тебя выделяется при активной работе мышц.

• Источники:цитрусовые, черная смородина, рябина, зеленый чай, капуста, гречка, виноград, помидоры, малина.

Ну вот, Смольный загрузил тебя информацией по самую макушку, и что теперь? Готов спорить, что у тебя от списка продуктов в голове настоящая мешанина. Спокойно! Без паники! Я не жду, что ты сейчас вооружишься калькулятором и начнешь составлять свое меню с точностью до микрограмма.

Пара простых правил, и все у тебя будет тип-топ:

1. Последи, чтобы продукты из списка выше были в твоем рационе. Естественно с поправкой на КБЖУ, гликемический и инсулиновый индекс.