Василий Смольный - ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения

Виды протеина

Яичный протеин.Производится из жидкого яичного белка. В спортивной среде считается эталонным белком из-за очень богатого аминокислотного состава. Но не самый вкусный среди всех видов протеина, поэтому встречается редко.

Сывороточный протеин.Белок, получаемый из сыворотки – побочного продукта производства творога. Быстро усваивается, достаточно недорогой, богат аминокислотами BCAA. Сывороточный протеин, в свою очередь, делится на концентрат и изолят. Концентрат – дешевый и количество белка в нем чуть меньше – 65–85 %. Изолят дороже концентрата, но и белка значительно больше – до 90 %.

Казеин.Белок, добываемый из чистого молока. Всасывается очень медленно, поэтому идеально подходит для приема перед сном, чтобы подстраховать организм от катаболических процессов.

Соевый белок.Пожалуй, наименее бедный по аминокислотному составу. Часто плохо усваивается и приводит к расстройствам пищеварения. К тому же на него чаще всего возникает индивидуальная реакция: у одних сонливость, у других повышенная утомляемость.

Мясной протеин.Производится из мяса крупного рогатого скота. В нем высокое содержание белка и незаменимых аминокислот.

Аминокислота. Креатин – активный участник обменных процессов в мышцах и нужен не меньше, чем белок. Содержится в мышцах животных, ну и человека, само собой, тоже.

Пока ты лежишь на диване, тебе его хватает и в еде. Но как только ты начинаешь активно топить жир, организм тут же требует больше креатина богу креатина. И лучше всего его получать из спортивных добавок.

Креатин позволяет «насосать» в мышцы воду и тем самым создать более ресурсное состояние для тренировок, повысить силу, выносливость, увеличить сократительный ресурс мышц и ускорить их восстановление.

Часто его используют в качестве энергетика на тренировке. Во многих энергетических комплексах он идет в связке с другими аминокислотами, кофеином и прочими веществами. Хорошая и вполне безвредная штука.

Гейнер – белково-углеводная смесь. Щедрые производители еще иногда добавляют туда всякие витамины, аминокислоты, тот же креатин и так далее.

Гейнер рассчитан на людей с быстрым метаболизмом, у которых проблем с жиром нет, а вот массу набрать никак не получается

Отсюда и название категории – Гейнер («gain» в переводе английского означает «рост»).

А вот для тех, кому не помешало бы подтопить сальца, гейнер – настоящая ловушка и углеводное минное поле. Простые углеводы и высокая калорийность если и добавят кое-что к твоей фигуре, так только лишнюю складку. А сзади или спереди – жизнь покажет.

[34] BCAA – специальные питательные комплексы, в состав которых входят три важные незаменимые аминокислоты: изолейцин, лейцин, валин. Эти вещества участвуют в построении мышечной ткани и играют серьезную роль в восстановлении организма после тяжелой тренировки.

Комплекс аминокислот, который включает в себя лейцин, изолейцин и валин. Больше чем на треть, твои мышцы состоят именно из этих трех аминокислот. Что еще важнее, твой организм их сам не воспроизводит. Так что единственный способ восполнить их запас – употреблять большое количество белка в пищу либо принимать добавки на основе БЦАА. БЦАА отвечает за регуляцию метаболизма, синтез мышечного протеина, поддержание энергетического баланса, секрецию инсулина и даже за сжигание жира.

БЦАА со всех сторон полезная вещь, которая будет совершенно не лишней и для тех, кто топит жир, и для тех, кто растит массу. Абсолютно безвредная штука.

Изотоник – восполнитель энергии и минералов после тяжелой тренировки. Сладкая водичка, в которой кроме простых углеводов, обычно неплохой набор солей, минеральных и прочих веществ, которые ты теряешь во время тренировки с потом.

По сути, это просто спортивное лакомство. Состоит из небольшого количества углеводов – где-то 20 %. Причем сахара там будет 3–4 %, а остальную часть занимают всякие сложные углеводы, волокна и прочее. В нагрузку идет протеин, но на этот ингредиент нужно обратить больше всего внимания. Потому что протеин в батончиках может быть как сывороточный, так и соевый. Чем они друг от друга отличаются, я тебе в абзаце про протеины уже рассказал. Батончиками можно просто быстро и невредно перекусить (в составе батончика где-то 200 калорий), а заодно побаловать себя сладким. Вкусно? Да. Безвредно? Да.

В спортпите, как правило, фигурируют препараты на основе L-карнитина и различные термогеники. Если L-карнитин почти на 100 % безопасен, то лишь потому, что является витаминоподобным веществом, и, по некоторым исследованиям, даже укрепляет сердечно-сосудистую систему, то с термогениками нужно быть осторожным и иметь довольно крепкое здоровье.

Как работает L-карнитин? Эта аминокислота, содержащаяся в белке, подпинывает организм на переработку жира. Есть группа гормонов, которые участвуют в процессе высвобождения энергии из жировых клеток. Вот их L-карнитин и подталкивает перейти из состояния стояния к активной работе. Он особенно эффективен при снижении калорийности рациона и кардиотренировках.

Как работают термогеники? Чаще всего в них содержатся адреноподобные вещества (вроде кофеина), которые активизируют непосредственно ресурсы организма. Суть в том, что ты чувствуешь себя активнее, бодрее, лучше выкладываешься на тренировках, за счет чего тратишь больше калорий и сильнее можешь себя нагрузить.

В отличие от L-карнитина, термогеники в основном бьют по ЦНС и сердечно-сосудистой системе, фактически заставляя твой организм работать на пределе

Поэтому без рекомендаций врача использовать жиросжигатели на основе стимулирующих веществ (кофеин, гуарана, герань, эфедра и так далее) я бы не рекомендовал.

Увеличивают выработку естественного тестостерона, который, как ни крути, мужикам для мышц необходим. В целом безопасны, но не рекомендуются парням моложе 23 лет, потому что у них еще не устоялась гормоналка, и результат может быть непредсказуемым. Вообще штука очень индивидуальная: на одних срабатывает, на других – нет.

Скорее всего (и в целом это подтверждает практика), тестобустеры действуют на тех, у кого есть реальная нехватка природного тестостерона. Такая вот штука с искусственным интеллектом.

Видимо, именно поэтому в основном дает результаты после 40 лет, когда уровень тестостерона у большинства мужчин падает.

Одним из самых распространенных тестобустеров является трава трибулус. Большинство аптечных препаратов для улучшения потенции содержат именно его. Все остальные бустеры тестостерона, такие как 6-ОХО, D-аспарагиновая кислота, ZMA, мака перуанская и так далее, чаще всего являются плацебо и какого-то значимого воздействия на выработку тестостерона у мужчин не оказывают.