Ольга Панкова - Даосские секреты здоровья для мужчин. Как получить жизненную силу

У всех остальных людей, особенно, у тех, кто ведет сидячий образ жизни и занимается умственным трудом, потребление большого количества сырой растительной пищи приводит к недостатку ци, внутреннему «холоду», ослаблению иммунитета и способности сосредоточиваться, расстройствам пищеварения, подавленность, депрессия и ослаблению полового влечения.

Даосы считают: тот, кто приобрел привычку есть в основном вареную пищу, дополняя ее листовыми салатами, свежей зеленью, ростками и небольшим количеством свежих фруктов, будет чувствовать легкость и сможет сохранить здоровье.

Сами китайцы едят очень мало сырых растительных продуктов. Потерю способствующих перевариванию пищи ферментов, которая неизбежна при долгой варке, пополняют небольшими количествами ферментосодержащих продуктов, например квашеной редьки.

Китайцы говорят: «Человек отличается от животных тем, что у него есть разум, – поэтому он готовит себе еду. Огонь, на котором варилась пища, разжег огонь разума».

Мясо – источник жизненной энергии

Даосы уверены, что таких симптомов, как нехватка жизненной энергии, недостаток сосредоточенности, усталость, зябкость и ослабление полового влечения можно избежать, если 3–4 раза в неделю съедать во время обеда пару столовых ложек мяса.

Свинину китайцы считают нейтральным мясным продуктом, восстанавливающим ци. Для здоровья вредно не мясо как таковое, как многие ошибочно полагают, а плохое мясо, а также неправильное его приготовление.

Частое употребление пережаренного мяса ведет к возникновению внутреннего «жара». Сочетание трудного для переваривания мяса и сильного жаренья ведет к избытку ян и образованию ядовитых отходов. Оба эти последствия создают условия для возникновения серьезных заболеваний.

В то же время не стоит регулярно и в больших количествах употреблять мясо в виде соленой и копченой колбасы; это, по мнению даосов, приведет к накоплению в организме воды и слизи, в конечном итоге к развитию так называемого «синдрома пастуха», проявляющегося сонливостью, вялостью, недостатком сосредоточения, избыточным весом и проблемам с мужской силой.

Большинство овощей и фруктов и некоторые салатные травы имеют «освежающие» свойства. Вся зелень прекрасно подходит для восстановления крови. Летом полезно увеличивать потребление листовых салатов и зелени, а зимой – уменьшать, отдавая предпочтение «согревающим» продуктам.

Лэнг Кок Юэнь, пожилой профессор-китаец, живущий в Канаде, придерживается строгого правила. Его здоровый рацион складывается из следующих продуктов: 70% вареных злаков, 15% вареных овощей, 5% сырой растительной пищи, 5% мяса или рыбы, 5% молочных продуктов и другой пищи.

История из жизни. В юношеские годы я много раз сидела на различных диетах. Не было обделено моим вниманием и вегетарианство. Мне казалось, что это неплохой вариант похудеть.

И вот я начала питаться по-новому, полностью исключив любимые мясные продукты из рациона. Сначала все было неплохо, меня радовал «рисово-овощной стол». Но впоследствии мне стало сложно составлять себе меню из одних и тех же, изрядно надоевших, продуктов.

Потом началась зима. Мы с подругой стали осваивать новый вид фитнеса – занятия на вибрирующих тренажерах. Предполагалось, что во время такой тренировки улучшается растяжка и корректируется фигура. Нас такой эффект устраивал, а в сочетании с вегетарианством он должен был получиться просто сногсшибательным!

В принципе, все так и случилось. Тяжелые физические нагрузки на фоне белкового голодания, постоянный холод сшибали меня с ног в буквальном смысле слова. У меня появилась слабость, меня не покидало ощущение холода, я не могла согреться. Приезжая с тренировок, я безынициативно ковырялась в рисе с овощами, понимая, что внутреннего тепла они не добавляют.

Мучилась я недолго. Родители мне быстро объяснили, что от мяса больше пользы, чем вреда, особенно для растущего молодого организма. С тех пор я о вегетарианстве забыла. Но тот внутренний холод, с которым я жила два долгих месяца, пока не ела мяса, я запомню навсегда. Так мясные продукты с овощами стали моей любимой едой.

Однако история на этом не закончилась. Она получила ошеломляющее продолжение в зрелом возрасте. После сорока у меня почему-то возникло отвращение к мясу. «Ничего страшного!", – подумала я, – «Живут ведь как-то вегетарианцы. И я проживу!". Шли месяцы… Появились проблемы с желудком: мне сложно было проглотить пищу, при этом как будто все обжигало внутри. Я насторожилась: «Не рак ли это?", – и прошла полное обследование желудка, которое не выявило никакой патологии. Причина жалоб осталась неустановленной. У большинства моих друзей (а они все врачи) сложилось мнение, что моя болезнь от нервов. Мне было сложно с этим согласиться. Но, как бы то ни было, жизнь продолжалась и она готовила мне новые сюрпризы…

Вскоре у меня возникли проблемы при перемещении: я не могла ходить. Я даже иногда думала, что ношу слишком узкие брюки, ведь они сковывали мои движения как кандалы. Мне стало сложно заниматься в тренажерном зале, но я продолжала туда «ползать».

Ситуация усугублялась. Я не могла понять, в чем причина моего состояния. На всякий случай решила обследовать сердце и легкие. На удивление, я оказалась абсолютно здоровым человеком! «Но почему я не могу ходить?», – поинтересовалась я у кардиолога. «Наверное, у вас астения», – ответил мне врач. «После чего?», – возник у меня законный вопрос. «Вероятно, после перенесенной инфекции», – был ответ, – «Вот и нос у вас заложен. Скорее всего, это все из-за гайморита!»

Я понимала, что мое состояние простым гайморитом не объяснить, и отправилась в лабораторию, чтобы сдать анализ крови. «Почему я этого не сделала раньше?», – спросите вы. Потому что мне к этому времени стало сложно ходить, но выхода другого не было.

Анализ был готов через пару часов. Заведующая лабораторией, в которой делали мой анализ, была в глубоком шоке от его результата: уровень гемоглобина был в два разе меньше нормы (60 г/л), из 5 миллионов положенных эритроцитов у меня был лишь один и т. д. Она была крайне удивлена, что я пришла в лабораторию своими ногами, ведь люди с такими анализами обычно лежат в реанимации.

На следующий день я обратилась к гематологу. Справедливости ради надо заметить, что в гематологический центр меня на себе несла моя подруга (низкий поклон ей за этот подвиг!). Самостоятельно я уже практически не могла перемещаться.

После двух пункций костного мозга мне поставили диагноз «В12-дефицитная анемия». Это простой витамин группы В, который участвует во многих важных процессах: синтезе красных кровяных телец (эритроцитов), образовании миелина (защитной обмотки) вокруг нервного волокна и пр. Именно из-за дефицита В12 у меня возникла и прогрессировала анемия (снижение гемоглобина), произошло разрушение миелина нервных волокон и, как следствие, появились проблемы с желудком и ходьбой. Врач-гематолог сообщила, что мой костный мозг уже практически не работал, я была у точки невозврата. А все из-за того, что не ела мяса!