Роман Романюк - СОВЕТЫ ПАПЫ ТРЕНЕРА. Успешные стратегии здорового и красивого тела от семейного тренера для всех поколений

В начале – главное понять, что основную работу по изменению нашего тела (из аспекта питания) делает обычная еда. Грамотно индивидуально выстроенная схема питания из обычных простых продуктов. И спортивные добавки это всего лишь ДОБАВКИ к основному рабочему рациону.

Итак, рейтинг:

1. ВМК – витаминно-минеральный комплекс. Это те вещества, которые мы по идее должны получать из обычной еды. Чтоб организм НОРМАЛЬНО функционировал. Но большинство людей их недополучает из-за:

1. Качества продуктов в магазинах.

2. Ограниченного дневного рациона.

3. Психологические и физические нагрузки увеличивают расход витаминов и минералов в разы.

Мной четко и давно уже подмечено, что тренирующиеся, которые не пьют ВМК чаще болеют простудой, менее энергичны и медленней прогрессируют в зале.

Протеин – это порошкообразный белок, выделенный из продуктов питания (сыворотка молока, яйца, говядина, соя и т.д.) У этой добавки есть несколько важных плюсов:

С протеином легче добрать суточную норму белка.

Даёт качественный белок организму.

Легко усваивается в ЖКТ не создавая тяжесть в животе.

Вкусный и удобный в приготовлении.

Из тренерского опыта – точно вижу, что подопечные, которые недобирают суточную норму белка почти не прогрессируют в силовых показателях. А это значит их мышцы не восстанавливаются.

Рекомендую не экономить и покупать качественную продукцию.

Итак, важнейшее доброе дело для вас я сделал – расставил приоритеты:

1. Сбалансированный рацион обычных продуктов.

2. ВМК.

3. По необходимости – протеин.

Остальное множество хороших, рабочих спортивных добавок, безусловно, должно подбираться индивидуально вашим спортивным наставником.

Спортивная добавка протеин

Сейчас речь пойдёт подробнее о ПРОТЕИНЕ. А точнее о группе пищевых добавок с этим названием. Кто-то ест их вёдрами, а кто-то боится этой «химии» как чертей. Давайте, наконец, проясним вопрос! Итак, слово «protein» в переводе с англ. языка означает «БЕЛОК». Отсюда становится понятно, что эти добавки состоят из БЕЛКА и призваны поднимать долю белка в рационе человека. ИЗ ЧЕГО И КАК ОНИ ДЕЛАЮТСЯ? Изготавливаются они из продуктов животного (молоко, сыворотка молока, мясо и др.) и растительного (соя, рис, пшеница и др.) происхождения. Продукт обезвоживается, сильно измельчается до порошкообразного состояния, удаляется лишнее (углеводы, клетчатка, жиры и т.д.), добавляются ХИМИЧЕСКИЕ подсластители и красители и расфасовывается по баночкам. Вот вам наглядный и упрощенный цикл производства ПРОТЕИНА. Т.е. это наша привычная еда, только в порошкообразном виде. Кстати сказать, – детское питание производится так же и из того же сырья. Только там оставляют/добавляют больше жиров и углеводов.

КАКИЕ ОНИ БЫВАЮТ? Исходя из источника, откуда выделен белок протеин бывает: сывороточный, яичный, соевый, молочный и др. и комбинированный из них (комплексный). Отличаются они так же концентрацией белка в порошке – от 60 до 99%. Так же делятся по уровню измельчения белка (химическим способом): концентрат, изолят и гидролизат. Чем более измельчен белок – тем БЫСТРЕЕ он усваивается.

ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН? Для поднятия КОЛЛИЧЕСТВА белка в рационе. Чтоб мышцы восстанавливались после тренировки и росли необходимо больше белка чем в обыденной жизни. Около 2 грамм на килограмм веса. Учитывая, что за один прием пищи у женщин усваивается около 20-ти, а у мужчин около 30-ти гр. белка, мы выходим на 5—6ти кратное питание. И протеин помогает «добрать» необходимое кол-во белка. Для улучшения КАЧЕСТВА белка в рационе. Пищевой белок отличается по качеству и полезности для нашего организма. Не секрет, что наши продукты в плане разнообразия и качества оставляют желать лучшего. И если приобрести КАЧЕСТВЕННУЮ и НЕ ДЕШЕВУЮ добавку – то она улучшит качество строительного материала для наших любимых мышц.

Помогает сохранить/УМЕНЬШИТЬ ТАЛИЮ. Если получить весь дневной белок из твердой еды, то это неминуемо увеличит нагрузку на ЖКТ и увеличит объем желудка и кишечника. Что увеличит живот и талию. Протеиновый же коктейль проходит пищеварительный тракт быстро и легко. Прием пищи в виде протеинового коктейля УДОБЕН и лёгок в приготовлении. ПОМОГАЕТ ДЕРЖАТЬ ДИЕТУ. Почти всех при похудении тянет на сладкое и вкусные коктейли сытные и приходятся очень кстати – помогают не срываться. Помогает ХУДЕТЬ и оказывает МОЧЕГОННЫЙ эффект. Белок при усвоении очень энергозатратен и требует большого кол-ва воды.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОТЕИН? Для большинства людей с пятикратным питанием подойдёт следующая схема: 1-вый,3-тий, 5-тый приёмы – обычная еда. А 2-ой и 4-тый – протеиновые коктейли. Девушкам по половине порции, а парням по целой. Большинству подойдёт концентрат сывороточного протеина. ЭТО ОБЩАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ. А более детально – необходимо рассчитывать весь дневной рацион и дозированно «назначать» протеин. И напоследок. Своим клиентам я люблю повторять: «Не покупайте дешёвый протеин – уж лучше потратить эти деньги на мясо, творог и яйца!»

Молоко

О пользе и вреде МОЛОЧНЫХ продуктов. Интересно?

Факты:

– Только человек из всех млекопитающих в мире продолжает употреблять молоко (и его производные) поле взросления.

– 75% населения мира с возрастом теряют способность производить фермент, который расщепляет молочный сахар лактозу.

Можно задуматься, что молоко не совсем естественная еда для нас взрослых.

В молоке много кальция, калия, витамина D. Все они вместе должны по идее укреплять кости. Но исследования показали: люди, употребляющие молоко, имеют более СЛАБЫЕ кости, а жизнь их – КОРОЧЕ. Что сводит все достоинства на нет? По мнению учёных, это вещество – галактоза. Сахар, который в последнее время считают одним из самых вредных. Даже не очень большое количество галактозы вызывает в эксперименте ускоренное старение организма и мозга у животных и их раннюю смерть. Вспомним предыдущие мои посты о сахаре, который высасывает из организма полезное. Вторым вредным фактором являются молочные жиры высокой плотности. Которые увеличивают риск атеросклероза – закупоривание сосудов. Что провоцирует инсульты и инфаркты – лидирующая причина смертности на планете.

Как быть?

Употреблять кисломолочные продукты малой жирности (менее 5%). В них есть хороший белок, бактерии и молочная кислота, улучшающие флору кишечника. При сквашивании бактерии поедают молочный сахар. Обратите внимание на состав: все указанные углеводы – это добавленный рафинированный сахар. Его добавляют по технологии производства в кефиры и другую молочку. Углеводов должно быть не более 3г/100гр. Самая полезная продукция – сквашенная дома.