Джим Мак-Кормик - Энциклопедия безопасного курения: Как курильщику сохранить свое здоровье

В самом деле, это короткое — пиковое — влечение может быть весьма сильным. Таков уж сильно укоренившийся привычный порок курение! И нельзя рассчитывать, что этот порок легко уступит поле боя, которым является ваш организм.

В момент сражения Вы вдруг почувствуете, насколько измучены интенсивностью всего затеянного дела. И Вас самого удивит, если Вы продержитесь еще немного. При этом, хотя Вы и чувствуете, что достигли самой слабой точки, на самом деле Вы возможно намного ближе к цели, к тому, чтобы бросить курение, чем Вам кажется.

Один газетный репортер писал; «В течение третьего дня я удивлялся, когда чувствовал себя относительно нормально; временами мне вдруг казалось, что у меня голова идет кругом-. Усталость, казалось, усиливается, временами я думал, что я уже совсем близок к концу». Если Вы почувствовали, что Вам не хватает уверенности в собственных силах и Вам угрожает упадок духа — более тщательно выбирайте последующий план. Вам это под силу!

В течение этих дней Вам жизненно необходимо делать все возможное, чтобы помочь Вашим нервам оставаться в достаточно спокойном состоянии. При этом следует помогать организму при помощи хорошего питания. Одним из наиболее важных для правильного питания нервной системы элементов является так называемый гидрохлорид тиамина — известный как витамин В1. При недостатке этого важного витамина люди часто страдают повышенной нервной раздражительностью. Чтобы нормально питаться, нервные клетки должны быть способны сжигать так называемый кровяной сахар. Однако нервные клетки не могут сжигать кровяной сахар для своего питания, если не обеспечено достаточное количество витамина В1 и кислорода, причем оба эти вещества должны присутствовать в клетке одновременно. В чрезвычайно упрощенном виде это может быть записано в форме уравнения: кислород + витамин В1 + многочисленные энзимы = сжигание кровяного сахара.

Такой сверхупрощенный вид уравнения должен помочь Вам понять, что происходит в нервной клетке. Если какие-либо из этих элементов отсутствуют. или их недостаточно, клетка неспособна выполнять свои функции. Неполное сгорание в нервных клетках приводит к появлению различных вредных кислот как промежуточных полупродуктов. Присутствие этаких кислот в мозгу в избыточном количестве может привести к нервозности, духовной вялости, раздражительности. Следующая иллюстрация покажет, насколько питание нервных клеток тесно связано с образом Вашего мышления и поступками. Колумбийский Университет выполнил исследовательский проект, который должен был уточнить связь между содержанием витамина В1 и способностью студентов к обучению. Половина студенческой группы регулярно получала капсулы, не содержащие витамина В1, в то время как другая половина получала капсулы с добавочным количеством его. Обе группы в начале эксперимента были одинаковыми по интеллигентности, уровню образования и способности к обучению, с одинаковыми преподавателями и классными экзаменами. В течении пяти дней с начала эксперимента Появились заметные различия в способности к обучению и к различным манипуляциям в пользу группы, получавшей капсулы с добавочным содержанием витамина В1. Более того, эти студенты оказались более способны к запоминанию и анализу того, что они учили.

Аналогичное исследование провели ученые известной клиники Майо для определения влияния витамина В1 на личностные характеристики. Используя группу женщин одного из учреждений, где можно было точно знать, что они едят, и регулировать их питание, исследователи посадили женщин на диету, весьма похожую на ту, которой придерживается 50 процентов американской публики. Эта диета характеризуется тем, что дневной рацион состоит из маленького завтрака (или даже отсутствие его) по утрам; значительного количества чая, кофе, белого хлеба, картофеля, полированного риса, снятого молока, говядины, сыра, яиц, масла, растительного жира, какао, желатина, консервированных овощей, большого количества белого сахара. Эта диета существенно обеднена витамином В1, однако в остальных отношениях она вполне адекватна. Результат эксперимента оказался в высшей степени интересным.

В начале эксперимента эти женщины были разделены по их общественным качествам. Однако в течение десяти дней появились определенные изменения в их личностных и коммуникативных характеристиках. Практически все они начали проявлять невротические реакции. У них появилась нервозность и раздражительность, они постоянно находились на грани срыва. Появилась нетерпимость к шуму. Женщины жаловались на парестезию (ощущение, будто по коже бегают мурашки). Вскоре они оказались абсолютно не в состоянии (и категорически отказывались) стелить себе постель. Этот эксперимент пришлось прекратить из-за ставшей весьма заметной общей нервозности и ненормального состояния женщин.

Когда мы рассказали нашему другу о научном эксперименте, в котором способность студентов к обучению драматически увеличилась с получением добавочного количества витамина В1, он быстро отреагировал: «Парни, доставьте мне целый баррель этой штуки!»

Вы, возможно, не осознали, что оказались вовлечены в программу получения высоковитаминизированной пищи, когда мы предложили Вам избыток свежих фруктов и фруктовых соков на первые двадцать четыре часа пятидневного плана. Во второй день мы предложили употреблять в изобилии свежие овощи и цельное зерно. Для тех, кто желает знать естественный источник витамина В1, имеется дополнительный подарок в виде орехов, зародышей пшеницы, хлеба и каши из цельной пшеницы. Один из наиболее богатых источников витамина В1 — сухие пивные дрожжи. — Простой путь принимать пивные дрожжи подмешать столовую ложку сухих дрожжей в стакан томатного сока, закрыть нос и выпить стакан залпом. Рецепт предназначен для тех, кто чувствует себя обманутым до тех пор, пока не получит какого-нибудь противное лекарство. Другие описывают вкус пивных дрожжей, как нечто подобное вкусу мыши в пеньковом мешке. Те, кто желает дополнительного количества витамина В1, могут обсудить этот вопрос со своим личным врачом, который может порекомендовать витамин В1 в капсулах или таблетках специально для этого периода времени.

В начале столетия средний американец съедал приблизительно тридцать фунтов сахара в год. Знаете ли Вы, сколько сахара на человека мы используем теперь? Обследования показывают, что сегодня мы в Соединенных Штатах потребляем около 110 фунтов сахара на каждого человека ежегодно. В белом рафинированном сахаре нет ни кальция, ни фосфора, ни железа, ни витамина В1. Важно то, что витамин В1 необходим для сжигания кровяного сахара в Вашем теле. Когда Вы поглощаете избыточное количество сахара, Ваши запасы витамина В1, соответственно, расходуются в увеличенных размерах, на сжигание дополнительного количества кровяного сахара.