Джим Мак-Кормик - Энциклопедия безопасного курения: Как курильщику сохранить свое здоровье

Каждый день увеличивайте количество принимаемой пищи, пока не дойдете до тарелки пшеничной каши со свежими или сушеными фруктами, стакана молока и — последнее — каких-нибудь свежих фруктов. Добавьте к этому немного (4–6) орехов и Вы можете считать, что, действительно, что-то съели.

Вы должны быть уверенны, что у Вас установлено регулярное, твердое время для завтрака. Случайное время приема пищи губительно для хорошо функционирующей пищеварительной системы. Это касается не только завтрака, но всех приемов пищи. Вашему желудку потребуется от десяти дней до двух недель, чтобы привыкнуть к новому порядку питания. Но никогда не забывайте, что отныне Вы управляете Вашим желудком, а не желудок Вами.

Если Вы уже давно ограничиваетесь легким завтраком, Вам нет нужды работать над этой проблемой так жестко, как сказано выше; нужно только увеличить количество пищи, принимаемой на завтрак. Главное — иметь завтрак!

Предположим, Вы работаете по программе снижения веса и в конце концов остановились в своем прогрессе. Тогда исключите все десерты на одну неделю. Устраните всю жареную пищу, майонезы, приправы. Введите в меню такие объемные продукты, как салат, сельдерей, шпинат, брокколи и брюссельская капуста.

Странно, но, как видите, Вам можно добавлять к еде вареный картофель и другие крахмалосодержащие овощи; однако без добавления к ним масла.

Картофель не исключается и из сокращенной программы.

Вы обнаруживаете, что должны отказаться от воды и соли или от того и другого вместе. Не пейте воду за едой и используйте соль лишь в малых количествах при готовке пищи, но не за столом. Некоторые удерживают или связывают воду, выпитую за столом, солью, используемой в пище. Эта вода и соль остаются в тканях организма. Фактически начальное снижение веса происходит из-за потери влаги тканями организма. Возможно необходимо отказаться от нескольких избыточных стаканов воды, употребляемой между приемами пищи. Можно обойтись четырьмя стаканами в день.

Если у Вас есть индивидуальные проблемы и трудности, Ваш врач может прописать кислую диету — ограничить потребление воды дистиллированной водой и давать кислые соли.

Как сочетается с программой, предусматривающей потребление 900 калорий в день, то, что Вы пьете? Все может быть в порядке для начала, чтобы дать Вам стартовать; но раньше или позже Вы должны будете вспомнить, что желудочно-кишечный тракт нуждается в достаточных объемах пищи, так же, как и в соответствующих количествах жидкости, если дело Идет о нормальном состоянии.

Итак, раньше или позже Вам предстоит начать регулярно питаться.

Важными являются упражнения. Теперь мы знаем, что, если держать мускулы достаточно тренированными, тело сохраняет не только лучшую форму, но и препятствует появлению нежелательного жира.

При этом Вы регулярно уменьшаете содержание холестерина, связанного с жирами вещества, что приводит к появлению на стенках кровеносных сосудов отложений, вызывающих коронарные заболевания.

Мы чувствуем, что наилучшее упражнение — прогулка; для поднятия тонуса начинайте упражнения вставанием из позиции лежа в позицию сидя. Это поможет мускулам живота и бедер прийти в порядок.

В дополнение скажу, что одно из лучших упражнений против избыточного веса, которое мне известно, это отход от стола и отведение взгляда от него при появлении десерта.

Способны ли Вы принять вызов? Тогда сразу вставайте на весы. (Если у Вас нет весов, — подите и купите какие-нибудь). Взгляните в зеркало, где Вы видны во весь рост. Вид сбоку убедит Вас. Теперь приободритесь и поддержите Вашу силу воли. «Каждую неделю на один фунт меньше!» Думайте об этом с удовольствием. Вы в постоянном развитии; Ваша позиция тверда. Вы контролируете функцию, которая называется аппетитом.

Чем больше Вы работаете над этим, тем лучше у Вас получается.

Чиновник среднего возраста, который теперь держит под контролем свою привычку к курению с помощью пятидневного плана, говорит с почти мальчишескими преувеличениями: «Мои друзья говорят, что я выгляжу лучше, чем годы назад. Я не столь уверен в этом», делится он, «но знаю, что до того, как я бросил курить, у меня во рту всегда было такое ощущение, будто русская армия уже прошла по нему в своих сапогах. А какие изменения с тех пор как я бросил курить!»

Это было на четвертый день его кампании против курения, когда его жена вернулась из прогулки по магазинам, открыла входную дверь, вошла внутрь и внезапно остановилась. Принюхиваясь к воздуху недоуменно, она спросила себя: «Что на земле издает такой удивительный запах?» Она привыкла обонять девятнадцатилетнюю настойку из запаха табака, пропитавшего все уголки и каждую щель в их аппартаментах. Подойдя к телефону, она вызвала служанку с пылесосом для сухой уборки. В течение нескольких часов квартира была очищена от всех драпировок, занавесок и ковров. Комментируя свой опыт, женщина добавила: «Когда драпировки проходили обработку пылесосом, я пошла к дантисту, чтобы он привел в порядок мои зубы. В результате могу сказать, что я уже годы не ощущала такой абсолютной чистоты.»

Вероятно, она была права. Разрыв с любой грязной привычкой приносит такое удивительное чувство очищения, ощущение личного достижения. Так что в свой пятый день окиньте взглядом еще раз субъекты Вашей привычки.

Создания или рабы привычки мы все, как обнаруживается уже при Вашей первой сигарете, которая не только издает плохой запах, но и делает Вас больным. А Вы продолжаете упорствовать в курении. Как оказывается, мы предназначены к тому, чтобы приобретать привычки. И теперь, после многих лет привычного курения, Вы хотите его запросто бросить! Но это легче сказать, чем сделать и Вы увидите это на следующем простом примере.

Большими буквами напишем слово ПРИВЫЧКА (HABIT). В течение нескольких дней, выполняя пятидневный план, Вы теперь будете пытаться разорвать свои цепи. И для того чтобы отметить Ваш прогресс, мы будем просто зачеркивать по букве, сначала первую букву, так что получается А BIT. И будьте уверены, что Вы только немного (А BIT немного) освободились от Вашей привычки, в самом деле, — совсем немного. Итак Вы держитесь своего пути борьбы. После нескольких недель, проведенных без курения, мы можем отметить Ваш прогресс, убрав еще одну букву (А в английском слове), оставляя при этом просто слово BIT. Затем, когда неощущаемое уже влечение внезапно проявится, Вы поймете, что, хотя буквы Н и А уже устранены, в Вас еще есть остаток привычки к курению в виде слога BIT. Однако не тревожьтесь при появлении остаточного влечения к курению, потому что Вы уже научились преодолевать эту тягу.