Владимир Козлов - Аквакультура

Масса рыбы, г | Размер крупки и гранул, мм | Номер крупки и гранул

до 0,003 | до 0,1 | 0*

0,003-0,012 | 0,1–0,2 | 1

0,012-0,05 | 0,2–0,4 | 2

0,05-0,1 | 0,4–0,6 | 3

0,1–0,15 | 0,6–1,0 | 4

0,15-0,8 | 1,0–1,5 | 5

0,8-10,0 | 1,5–2,5 | 6

10-40 | 3,2 | 7

40-150 | 4,5 | 8

150-500 | 6,0 | 9

более 500 | 8,0 | 10 |

| Температура воды

Масса рыбы, г | 20-25°С | 26-30 °С

До 0,003 | 50 | 50

0,003-0,012 | 50 | 75

0,012-0,05 | 75 | 100

0,05-0,1 | 50 | 75

0,1–0,3 | 40 | 60

0,3–1,5 | 30 | 40

1,5–2,5 | 22,5 | 30

2,5–5,0 | 15 | 20

5-10 | 11,3 | 17

10-20 | 8,2 | 14

20-35 | 7,5 | 10

35-50 | 7,1 | 9,5

50-70 | 6,7 | 9,0

70-90 | 6,2 | 8,5

90-100 | 5,8 | 8,0

100-130 | 5,4 | 7,5

130-150 | 5,3 | 7,0

150-200 | 4,5 | 6,5

200-250 | 4,2 | 5,6

250-300 | 3,7 | 4,9

300-350 | 3,4 | 4,4

350-400 | 3,2 | 4,0

400-450 | 2,9 | 3,4

450-500 | 2,7 | 3,1

500-550 | 2,5 | 2,8

550-600 | 2,3 | 2,5

600-650 | 2,2 | 2,3

650-700 | 2,0 | 2,1

700-800 | 1,8 | 1,8

800-1000 | 1,8 | 1,8

Выращивание личинок карпа рекомендуется по следующей схеме:

— плотность посадки личинок и мальков массой до 150 мг в лотках и бассейнах должна составлять 50 тыс. шт./м 3, но при хороших абиотических условиях и строгом контроле за режимом кормления плотность посадки личинок массой до 10 мг может составлять 250 тыс. шт./м 3, массой 11–15 мг — 100 тыс. шт./м 3;

— по достижении массы 150 мг молодь следует рассортировать и разместить в бассейны или садки с плотностью посадки 1 тыс. шт./м 3;

— чистку рыбоводных емкостей следует проводить 2 раза в день;

— с момента перехода на смешанное питание личинок следует кормить сухим стартовым кормом. Вместе с этим кормом в бассейны следует вносить также науплии артемии салина или иной мелкий зоопланктон, вылавливаемый в водоемах. При таком методе кормления следует ожидать более высокого результата, чем при кормлении только живым или искусственным кормом;

— следует ежедневно определять массу молоди и корректировать суточную норму и размер частиц комбикорма;

— строго следить за качеством воды, поступающей в рыбоводные емкости.

Оптимальная температура должна составлять 26–30 °C, прозрачность — не менее 2 м, рН — 7–8, содержание кислорода — не менее 8 мг/л, свободной углекислоты — не более 10 мг/л, аммонийного азота — не более 0,75 мг/л, общего железа — до 0,1 мг/л, взвешенных веществ — до 5 мг/л.

При соблюдении этих условий молодь карпа за 30–40 сут. достигает массы 1–2 г при выживаемости не менее 60 %. В прудовых рыбоводных хозяйствах, имеющих воспроизводственный комплекс, личинок подращивают до массы 20–25 мг (10–15 сут. при температуре 20–24 °C) затем выпускают в выростные пруды.

Молодь карпа массой 1–2 г, выращенная на стартовых комбикормах, далее может быть размещена в земляные пруды для выращивания в прудовых условиях или в бассейны и садки для выращивания в индустриальных условиях. При выращивании рыбы в прудах используют комбикорма ПК-110 (для сеголетков) и К-111 (для товарной рыбы), не сбалансированные по основным элементам питания, при выращивании в бассейнах и садках — комбикорма рецептов 12–80, 16–80, 16–82 и РГМ-8В (табл. 35). Комбикорм 12–80 предназначен для выращивания сеголетков карпа массой от 1 до 40 г, комбикорм 16-80-для сеголетков, годовиков массой более 40 г, комбикорм 16-82-для годовиков-двухлетков массой от 150 г до товарной массы, комбикорм РГМ-8В — для сеголетков, годовиков и двухлетков массой от 1 г до товарной массы. Применяются также экструдированные плавающие комбикорма (табл. 36). Эти комбикорма, приготовленные методом экструдирования, позволяют снизить кормовые затраты эффективность производства до 20 % и повысить общую эффективность производства.

При выращивании карпа в условиях индустриального производства, то есть в садках, бассейнах и других рыбоводных устройствах создают оптимальный режим водной среды, однако он может существенно отклоняться от оптимального.

Молодь карпа следует кормить через каждый час на протяжении светлого времени суток. По достижении массы 10 г количество кормлений может быть сокращено до 10. При снижении температуры воды число кормлений может быть уменьшено: при 20–24 °C — до 6 раз, при 14–20 °C — до 4 раз, при 8-14 °C — до 2–3 раз в день. Зимой при температуре воды свыше 6 °C рыбу также следует кормить. Однако суточный рацион должен быть небольшим и обеспечивать лишь поддерживающий обмен. При температуре воды 6–8 °C суточная норма составляет 0,5 %, при 9-10 °C-1%, 11–12 °C — 1,5–2,0 % к массе тела рыбы.

Компоненты | 12-80 | 16-80 | 16-82 | РГМ-8В

Мука рыбная | 25 | 10 | 5 | 20

Мясокостная | 6 | — | 6 | 6

Травяная | — | — | 5 | 1

Масло растительное | — | — | — | 5

БВК на парафинах нефти | 20 | 14 | 10 | -

Дрожжи гидролизные | 10 | 20 | 5 | 8

Шрот подсолнечниковый | 16 | 30,5 | 15 | 25

Шрот соевый | — | — | 15 | 26

Холин-хлорид, 50 % | — | — | — | 0,2

Пшеница | 16,5 | 19 | 15 | 7,8

Овес | — | — | 10 | -

Ячмень | — | — | 10 | -

Премикс П-2-1, П-5-1 | 1 | 1 | 1 | -

Мел | — | 1 | 1 | -

Фосфат неорганический | — | 1 | 1 | -

Соль поваренная | — | — | 0,5 | -

Меласса | 3 | 3 | — | -

Метионин | 0,5 | 0,5 | 0,5 | -

Протосубтилин ГЗХ | — | 0,05 | 0,05 | -

ПремиксПФ-2В | — | — | — | 1

Энергетическая ценность, МДж/кг | 12,8 | 12,6 | 10,8 | 13,2

Протеин | 40 | 35-38 | 30-31 | 39

Жир | 8 | 2-4 | 2-3 | 7-8

Минеральные вещества | 12 | 11 | 9 | 10 |

Компоненты | РГМ-1КЭ | РГМ-2КЭ

Мука рыбная | 20 | -

Мясокостная | 1,6 | -

Травяная | — | 2

Пшеница | 24 | 18

Кукуруза | — | 8

Дрожжи кормовые | 7 | -

Дрожжи БВК | 2,9 | -

Дрожжи эприн | — | 16

Шрот подсолнечниковый | 40,7 | 10

Соевый | — | 36

Отруби пшеничные | — | 6

Фосфат неорганический | 2 | 2

Масло растительное | 0,8 | 1

Премикс поливитаминный ПФ-2В | 1 | 1

Энергетическая ценность, МДж/кг | 11,2 | 10,3

Протеин | 37 | 33

Жир | 3,5 | 2,5

Минеральные вещества | 6 | 4

Клетчатка | 5,4 | 5,5

Выращивание личинок, мальков и сеголетков сиговых рыб основывается на применении сухого гранулированного корма, отвечающего потребности рыб в питательных веществах на различных стадиях развития. Наиболее высокие требования предъявляются к комбикормам для личинок сиговых, не обладающих достаточным количеством и активностью пищеварительных ферментов при начальной массе тела 7-15 мг.

Кормление личинок следует начинать вскоре после выклева, не позднее 3 дней активной жизни. По завершении личиночного и наступлении малькового периода жизни в возрасте 20–30 сут. при массе тела 25–50 мг появляется возможность применять стандартные комбикорма для проходных лососевых рыб. Стартовый комбикорм для личинок сиговых рыб отличается своеобразным, качественным составом. Его протеин имеет повышенную доступность (табл. 37).