Владимир Козлов - Аквакультура

Компоненты | РГМ-СС | РГМ-ПС

Мука рыбная | 19 | 41,5

Крилевая | 10 | 10

Пшеничная | 5 | 13

Водорослевая | — | 2

Обрат сухой | 8 | 10

Дрожжи этаноловые | 40 | 15

Кормовой рыбный белок (КРБ) | 8 | -

Метионин | 1,5 | -

Жир рыбий | 7 | 7

ПремиксПФ-1М | 1,5 | 1,5

Протеин, не менее | 50 | 45

Жир | 9 | 8

Минеральные вещества | 12 | 13

Энергия, МДж/кг | 12-13 | 11-12

С начала личиночного периода следует использовать комбикорм РГМ-СС на протяжении 25–50 сут. выращивания. Затем применяют стартовый комбикорм РГМ-ПС.

Стартовый комбикорм для сиговых рыб производят в виде крупки (частиц многоугольной формы). Размер крупки должен соответствовать массе выращиваемой рыбы (табл. 38). Кормление крупкой несоответствующего размера приводит к потерям комбикорма и снижению эффективности выращивания.

Периодичность кормления личинок и ранних мальков сиговых равна 0,5–1,0 ч в светлое время суток. Корм вручную или с помощью механических кормораздатчиков разбрасывают по поверхности воды. Активность питания и поисковый пищевой рефлекс в начале кормления низкий. Личинки захватывают частицы корма, находящиеся только в непосредственной близости к головной части. При массе тела 10–12 мг личинки плавают сформировавшейся стаей, активность питания увеличивается. Частоту раздачи суточной нормы корма можно уменьшить до 10–12 раз.

| Номер крупки и гранул

Масса молоди, г | Размер частиц корма, мм | крупка | гранулы

До 0,02 | 0,1–0,2 | — | 1

0,02-0,2 | 0,2–0,4 | — | 2

0,2-1 | 0,4–0,6 | — | 3

1-3 | 0,6-1 | — | 4

3-7 | 1-1,5 | — | 5

7-10 | 1,5–2,5 | — | 6

10-20 | — | 3,2 | 7

более 20 | — | 4,5 | 8

По достижении малькового периода развития в возрасте 15–25 сут. отмечается максимальная активность питания и утилизации корма. Время наступления этого периода зависит от температуры воды, видовой принадлежности сиговых, условий выращивания и питательности корма.

Кормление личинок, мальков и сеголеток сиговых следует проводить по определенным нормам в зависимости от массы тела и температуры воды (табл. 39).

| Масса молоди, г |

Температура воды, °С | До 0,02 | 0,02-0,05 | 0,05-0,1 | 0,1–0,2 | 0,2–0,5 | 0,5-1 | 1-2 | 2-5 | 5-12 | Более 12

2 | 14 | 9,4 | 7,8 | 5,2 | 3,9 | 2,7 | 2,3 | 1,8 | 1,5 | 0,9

3 | 15,2 | 10,1 | 8,4 | 5,6 | 4,2 | 2,9 | 2,4 | 1,9 | 1,6 | 1

4 | 16,7 | 11,2 | 9,3 | 6,2 | 4,6 | 3,2 | 2,6 | 2,1 | 1,8 | 1,2

5 | 17,8 | 11,9 | 9,9 | 6,6 | 4,8 | 3,4 | 2,8 | 2,3 | 1,9 | 1,3

6 | 19,4 | 13,0 | 10,8 | 7,2 | 4,9 | 3,7 | 3,1 | 2,5 | 2,2 | 1,4

7 | 21,1 | 14 | 11,7 | 7,8 | 5,4 | 4,0 | 3,3 | 2,7 | 2,3 | 1,5

8 | 22,7 | 15,1 | 12,6 | 8,4 | 6,3 | 4,4 | 3,6 | 2,9 | 2,6 | 1,6

9 | 24,3 | 16,2 | 13,5 | 9 | 6,7 | 4,7 | 3,9 | 3,2 | 2,8 | 1,8

10 | 26,5 | 17,6 | 14,7 | 9,8 | 7,3 | 5,1 | 4,4 | 3,4 | 3,0 | 1,9

11 | 28,6 | 19,1 | 15,9 | 10,6 | 7,9 | 5,6 | 4,7 | 3,8 | 3,3 | 2

12 | 30,8 | 20,5 | 17,1 | 11,4 | 8,5 | 6 | 5 | 4,1 | 3,5 | 2,1

13 | 33,5 | 22,3 | 18,6 | 12,4 | 9,3 | 6,5 | 5,5 | 4,4 | 3,8 | 2,4

14 | 36,2 | 24,1 | 20,1 | 13,4 | 10,1 | 7 | 5,9 | 4,7 | 4,2 | 2,5

15 | 38,9 | 25,9 | 21,6 | 14,4 | 10,8 | 7,6 | 6,3 | 5,1 | 4,6 | 2,8

16 | 41,6 | 27,7 | 23,1 | 15,5 | 11,5 | 8 | 6,7 | 5,4 | 5,1 | 3,1

17 | 44,8 | 29,9 | 24,9 | 16,6 | 12,4 | 8,6 | 7,1 | 5,8 | 5,5 | 3,4

18 | 47,5 | 31,7 | 26,4 | 17,6 | 13,2 | 9,1 | 7,6 | 6,2 | 6 | 3,5

19 | 50,2 | 33,5 | 27,9 | 18,7 | 13,9 | 9,6 | 8,1 | 6,6 | 6,1 | 3,6

20 | 53,5 | 35,6 | 29,7 | 19,8 | 14,9 | 10,1 | 8,4 | 7,1 | 6,3 | 3,7

Кормление по поедаемости (до насыщения), которое обычно практикуется на рыбоводных предприятиях, экономически не оправдано, так как рыба может потребить корма больше, чем способна его эффективно усвоить. Первые 10 дней поисковая пищевая реакция личинок еще низкая и потери комбикорма значительны. Суточную норму в этот период следует увеличить на вероятную величину потерь, которая составляет до 30 % раздаваемого корма. Это избыточное кормление, компенсирующее потери, требует соответствующего повышения затрат, однако эти затраты оправданы повышением скорости роста и выживаемости молоди. По завершении личиночного периода развития потери корма снижаются и суточную норму уменьшают до предусмотренных кормовой таблицей величин.

При выращивании молоди в рыбоводных бассейнах кормовой коэффициент составляет 2–2,5 ед., при выращивании в сетчатых садках — на 0,5 ед. больше.

Для повышения эффективности кормления личинок, особенно в первые дни можно добавлять организмы зоопланктона в количестве до 20 % основного рациона (науплии артемии салина, моины, босмины, коловратки).

При выращивании сиговых в сетчатых садках можно привлекать кормовые организмы зоопланктона с помощью подводных источников электросвета (60 ватт на 4 м 2). Таким путем можно сократить расход комбикорма на 20–25 % в зависимости от количества и видового состава зоопланктона в водоеме и массы выращиваемой молоди.

Осетровые, в отличие от других видов рыб, нуждаются в более концентрированных кормах. Прежде всего, это касается молоди осетровых. В составе стартовых кормов для бестера, осетра, белуги и других осетровых рыб должно находиться 45–55 % протеина, 16–20 % жира и 6-12 % углеводов (табл. 40).

Компоненты | СТ-07 | СТ-04Аз | БМ-1

Мука рыбная | 20 | 35 | 32

Мясокостная | — | — | 7

Кровяная | 15 | 4 | 10

Обрат сухой | — | 5 | 5

Дрожжи кормовые | — | — | 10

Дрожжи БВК на парафинах нефти | 20 | 5

Шрот соевый | — | 15 | 9

Шрот подсолнечниковый | — | 6 | 8

Пшеница | — | 8 | 8

Ферментолизат БВК | — | 14 | -

Гидролизат криля | 7 | — | -

Казеинат натрия | 20 | — | -

Премикс ПФ-2В | 2 | 1,5 | 1,5

Жир рыбий | 8 | 6 | 9

Фосфатиды | 8 | — | -

Хлористый натрий | — | 0,5 | 0,5

Протеин | 54 | 54 | 40

Жир | 18 | 9 | 12

Клетчатка | 0,2 | 1,2 | 1,1

Для личинок, мальков и сеголетков осетровых используют комбикорма СТ-07, СТ-04Аз и БМ-1, для годовиков и товарных Двухлетков — комбикорм БМ-1, а также форелевый комбикорм РГМ- 5В. Размер корма (крупки) для молоди должен соответствовать массе рыбы (табл. 41).

Масса молоди, г | Размер крупки, мм | № крупки

До 0,1 | 0,2–0,4 | 2

0,1–0,4 | 0,4–0,6 | 3

0,4–1,2 | 0,6–1,0 | 4

1,2–2,5 | 1,0–1,5 | 5

2,5–5,0 | 1,5–2,5 | 6

Суточная норма кормления личинок, мальков и сеголетков осетровых соответствует массе молоди в зависимости от видовой принадлежности (табл. 42).

| Масса молоди, г |

Температура воды, °С | До 0,1 | 0,1–0,5 | 0,5–1,5 | 1,5–5,0

12 | 8 | 7 | 6 | 5

15 | 16 | 12 | 10 | 8

18 | 24 | 20 | 17 | 12

21 | 30 | 24 | 20 | 16

24 | 35 | 30 | 25 | 20

27 | 37 | 33 | 27 | 23

30 | 37 | 33 | 27 | 23

Для выращивания годовиков и товарных двухлетков бестера, белуги, осетра и других осетровых рыб следует использовать комбикорма БМ-1, РГМ-5В и РГМ-8В, причем, для рыб массой от 5 до 300 г-комбикорма БМ-1 и РГМ-5В, более ЗООг-РГМ-8В размер гранул для этих рыб должен соответствовать массе тела (табл. 43). Суточный рацион в зависимости от массы тела и температуры воды колеблется в пределах 1,5-20 % к массе тела (табл. 44). Частота кормления личинок, мальков и сеголетков осетровых составляет от 8 до 12 раз, годовиков и двухлетков — от 4 до 8 раз в сутки.