Дебора Лаптон - Жирные

Когда стал входить в силу дискурс борьбы с ожирением, исследователи медиа переключили свое внимание на то, как в массовой культуре изображаются тучные тела. В главе 1 я упоминала о телевизионном реалити-шоу «The Biggest Loser», которое изначально появилось в США в 2004 г., но затем стало транслироваться в местной версии во многих странах, в том числе в Великобритании, Австралии, ряде европейских и азиатских стран, ЮАР, Брунее и других арабских странах [Anonymous, 2012]. Я писала об унижении, которому подвергаются участники программы: их тучные тела выставляются напоказ, а цифры, обозначающие их вес, демонстрируются на огромных экранах.

В первые десятилетия нового века появилось множество телешоу, которые преподносят тучных людей как гротескных и больных, подвергая их критике и насмешкам [Raisborough, 2016]. У таких телепрограмм, как «The Biggest Loser» и другие реалити-шоу, посвященные проблеме похудения и образа жизни: «Милая, мы убиваем детей» («Honey, We’re Killing the Kids»), «Революция фастфуда с Джейми Оливером» («Jamie Oliver’s Fast Food Revolution»), «Неуклюжие толстяки» («Embarrassing Fat Bodies»), «Наесться тайком» («Secret Eaters») и «Супержирный против Супертощего» («Supersize vs Superskinny»), – высокие рейтинги, показывающие огромный интерес со стороны телеаудитории. Некоторые из этих телешоу, например «Supersize vs Superskinny», построены на постоянном сопоставлении телесности и образа жизни тучных и очень худых людей. При таком сопоставлении тучные люди очень невыигрышно смотрятся на фоне худых. Нам показывают, что тучные люди страдают из-за своей телесности и в то же время – что они нуждаются в порицании и вмешательстве извне, чтобы достичь уровня самодисциплины, необходимой для уменьшения размеров тела.

В этих шоу часто используется прием «до и после»: нам показывают, как тучные тела уменьшаются до размеров, которые считаются более приемлемыми. Частью этого жанра также являются откровенные признания: участники, как правило с интимными подробностями, рассказывают, как сильно стыдились своего избыточного тела и как им понадобились дисциплина и упорный труд под руководством личных тренеров и диетологов, работающих в телепрограмме, чтобы добиться своей цели: сбросить огромный вес [Monson, Donaghue, Gill, 2016; Hass, 2017]. Те, кому удалось сбросить вес больше всех, считаются самыми успешными участниками: «победителями», как их называют в шоу «The Biggest Loser» – «Тот, кто сбросил больше всех». Они «победители», потому что продемонстрировали самый высокий уровень самодисциплины и целеустремленности, о чем свидетельствует колоссальное уменьшение размера их тела.

Такой подход, «переделывание», – часть общей тенденции в массовой культуре: людей побуждают активно переосмыслить свой образ жизни, чтобы реализовать «свое лучшее Я». Это элементы практик себя, описанных у Фуко. В случае с массивным похудением, которого добиваются участники шоу «The Biggest Loser» и других популярнейших реалити-шоу про «перестройку» образа жизни [Raisborough, 2011], практики себя включают признание проблемы, принятие обязательства решить эту проблему и согласие ради достижения этой цели выставить на всеобщее обозрение те части своего Я, которые могут вызывать жалость и подвергаться высмеиванию и унижению. Истории о похудении в массмедиа обычно подразумевают, что люди, сумевшие уменьшить свое тело до идеальных размеров, способны сопротивляться искушению и вести себя добродетельно. Анализ историй о похудении в австралийском журнале о мужском здоровье показал, что в них делается акцент на упорном труде и целеустремленности, которые помогли сбросить вес. Так же как в реалити-шоу, здесь фигурируют исповеди мужчин о том, как они испытывали стыд и отвращение по отношению к своему телу. Во всех историях делался упор на то, что теперь эти мужчины могли по праву гордиться своим постройневшим телом, самодисциплиной и ответственным подходом к задаче снижения веса [Couch et al., 2017].

Массмедиа в первые десятилетия XXI в. и их потребители одержимы не только демонстрацией сбрасывания веса у «обычных» людей, но и размером, формой и жировой прослойкой тел знаменитостей. Популярные журналы, телепередачи и веб-сайты о жизни знаменитостей регулярно поздравляют различных знаменитостей (почти все они – женщины) с тем, что им удалось сбросить вес, если они выглядят похудевшими. И наоборот: знаменитостей порицают и высмеивают, стоит им набрать вес. Их тела демонстрируются во всех подробностях, регистрируются малейшие признаки жировых отложений на животе или целлюлита. Такие женщины, как сестры Кардашьян, Келли Осборн, Тайра Бэнкс, Опра Уинфри, Бритни Спирс и Кирсти Аллен, чьи тела переживают драматические перемены от полноты или лишнего веса до приемлемых размеров и обратно, являются постоянными объектами надзора и осуждения на подобных форумах.

Существуют также сайты, посвященные «тучным знаменитостям», где выложены фотографии «до и после», показывающие, как их тела менялись от худых к тучным. Один из таких веб-сайтов, под названием «21 растолстевшая знаменитость» («21 Celebrities That Got Fat») [Anonymous, 2010], особенно изощряется в осуждающих и издевательских высказываниях, например: «вот 21 знаменитость, которых поцеловала жаба» 3. Фотографии «до и после» сопоставляют сексуально привлекательные и «уродливые» тела знаменитостей – мужчин и женщин. Многие из этих знаменитостей, несмотря на то что они по-прежнему выглядят привлекательными и ухоженными на фото «после», объявляются «уродливыми» просто потому, что набрали вес. Есть также веб-сайты, посвященные знаменитостям, которые «зашли слишком далеко» в сбрасывании веса и теперь выглядят чрезмерно худыми, почти истощенными: на их счет высказывается предположение, что они страдают от расстройства пищевого поведения. Акцент делается на том, что знаменитости должны быть стройными в рамках определенных норм и не становиться «пугающе тощими»: баланс, который чрезвычайно трудно поддерживать тем, кто постоянно находится в свете софитов.

Тучные тела «обычных людей» постоянно изображаются в репортажах об «эпидемии ожирения» как деформированные и расползшиеся, часто используются крупные планы, чтобы исказить реальные пропорции их тела. В новостных медиа и телевизионных реалити-шоу постоянно используются стратегии публичного шельмования. Нам все время показывают, как тучные люди жадно поглощают в огромных количествах «вредную» пищу – гамбургеры и чипсы. Этот визуальный ряд прочно закрепляет убежденность в том, что причина тучности – избыточное и жадное поглощение «вредной» еды. Исследование о том, как в австралийских новостях освещается ожирение, зарегистрировало, в частности, постоянное использование таких оскорбительных высказываний по отношению к тучным людям, как «жирные задницы», «дряблая плоть», «лентяи», «отвратительные неряхи», «рыла в кормушке» [Holland et al., 2011, p. 39]. В сочетании с такими часто употребляемыми в репортажах словами, как «расползшийся», «дряблый», «жиреющий на глазах», эти выражения отсылают к образу тела, стремительно разрастающегося до чудовищных пропорций [Lupton, 1996; Inthorn, Boyce, 2010; Holland et al., 2011].