Иннеса Геннис - Восток. Культура Китая и Японии

Подогретую воду заливали в сосуд для заваривания — гайвань . Первый залитый кипяток сливали в чахай , чтобы очистить чай. Со следующей заливки каждый гость церемонии наслаждался чудодейственным напитком. Перед каждым участником находилась чайная пара на продолговатом подносе. Это были две чашки — высокая и узкая ( вэнсябэй — «небесная»), предназначавшаяся для восприятия запаха чая, и широкая и низкая ( чабэй — «земная») — для наслаждения его цветом и вкусом. Важно было сосредоточиться и как бы слиться с энергией чая, ощутить ее в себе. Чай пили медленно, концентрируясь на своих ощущениях. Чай заливали несколько раз до тех пор, пока у напитка сохранялись цвет и аромат. И с каждой новой заливкой чай получал разные оттенки запаха и вкуса.

А теперь ознакомимся с бытовой утварью. Создавая ее, мастера стремились выразить свое восхищение совершенной красотой природы. В декоративно-прикладном искусстве Китая они сумели создать сложный мир символических образов, проявили тонкое декоративное чутье, богатую фантазию, безупречный вкус и виртуозное мастерство.

Уже в эпоху Шан (Инь) (XVI–XI вв. до н. э.) китайцы владели искусством художественного литья из бронзы. В это время они создавали богато украшенные бронзовые сосуды бытового и ритуального назначения, которые использовались для жертвенных обрядов, связанных с погребальной магией, аграрными культами. Символические узоры на бронзовых сосудах были призваны обеспечить богатый урожай, благополучие людей, защитить их от опасностей и несчастий. Подчас они настолько тонко проработаны, что все детали можно хорошо рассмотреть только через увеличительное стекло.

Сплав для бронзового литья состоял из меди (от 63,3 до 93,3 процента) олова (от 1,7 до 21,5 процента) и свинца (от 0,007 до 26 процента). Олово и свинец придавали металлу пластичность, мягкость и тягучесть, облегчая его отливку. Плавка металлов производилась в специальных глиняных емкостях — тиглях, топливом служил древесный уголь, благодаря которому температура плавления достигала 1000 градусов по Цельсию.

Для изготовления сосуда мастер вначале лепил его точную модель из глины, которую затем обжигали. Далее из особой огнеупорной глины по этой модели делали форму с обратным оттиском модели, передающим мельчайшие детали. Для того чтобы ее получить, модель облепляли сырой огнеупорной глиной, когда форма высыхала, ее по частям отделяли и потом собирали в одно целое. Затем лепили второй — внутренний — слой формы, который скрепляли с внешней оболочкой с помощью металлических скоб и просушивали. Между двумя слоями глины заливали расплавленную бронзу. Когда бронза застывала, глиняные оболочки разбивали, и поверхность бронзового сосуда обрабатывалась, убирались все дефекты, возникающие во время литья, и тщательно дорабатывались все детали.

Ножки и ручки сосудов отливались отдельно. Их вставляли в форму корпуса сосуда, чтобы во время отливки они приварились к поверхности. Или же, наоборот, эти детали в процессе второй отливки сразу приваривались к уже готовому корпусу сосуда.

Изготавливались и совсем небольшие бронзовые сосуды, и огромные, весом 600–650 кг и более. Условно их можно разделить на несколько типов по назначению: кухонные (для приготовления пищи), хозяйственные (в них хранили припасы), столово-церемониальные (используемые как во время трапезы, так и в культовых обрядах).

Для приготовления пищи использовались котлы дин с округлым или прямоугольным корпусом на трех или четырех полых ножках с двумя высокими, прикрепленными сверху аркообразными ручками. Ножки и ручки часто украшались рельефными изображениями животных и фантастических существ. Кроме своего практического назначения эти котлы подчеркивали ранг их владельцев. Так, императору полагалось иметь от девяти до двенадцати таких котлов, удельным князьям — от семи до девяти, знатным китайцам — пять. Они были самых разных размеров — от игрушечного, высотой чуть более 6 см, который был подарен одним из императоров эпохи Шан (Инь) своей дочери, до гигантского, высотой 133 см, весившего 875 кг.

Была также столово-церемониальная посуда — кубки, кувшины для вина и емкости для воды. Кубки цзюэ по форме напоминали стоящую птицу. Само их название «цзюэ» и означает — «воробей», «птаха». Их округлый корпус был вытянут по вертикали и опирался на три длинные, плавно изгибающиеся и расходящиеся в стороны ножки. Он был снабжен носиком-сливом треугольной формы и дугообразной ручкой. Кубки цзяо имели два симметричных слива, кубки цзя не имели сливов и ножек и опирались на плоское дно. Кубки гу имели удлиненное узкое тулово и раструбами расширялись к устью и основанию. У кубков гун был вытянутый по горизонтали корпус, опирающийся на квадратное основание или ножки.

Существовали также всевозможные сосуды для вина. Например, сосуд цзунь , весивший 17 кг, имел сложную фигурную форму. Поскольку подобные сосуды использовали в качестве подношений храму, им часто придавали вид жертвенных животных — барана, свиньи, быка. Кувшины ю — переносные сосуды для вина — имели крышку и петлеобразную ручку. Кувшины фан и с призматическим корпусом и двухскатной крышкой напоминали по форме модель жилого дома. Кувшины лей были похожи на горшок с двумя боковыми дугообразными ручками. Кувшины ху имели округлое тулово с высоким цилиндрическим основанием и вытянутым горлышком.

Сосуды для воды подразделялись на чаши пань для омовения рук перед трапезой, и кувшины и в форме ладьи, их использовали в комплекте с чашами как рукомойники. Тазы цзянь были массивнее, чем чаши, и достигали в высоту 30 см. Диаметр их устья достигал 60 см. Они использовались для ритуальных омовений, хранения льда и охлажденной пищи. Наполненные водой, они также служили украшением интерьера и использовались в качестве зеркал. На внутренних стенках таких тазов помещались рельефные изображения рыб, черепах, фантастических существ, олицетворяющих стихию воды. Чайники хэ, имевшие круглое тулово, три ножки, изогнутую ручку, носик и съемную крышку, служили в качестве рукомойников и для разбавления вина водой.

Стенки бронзовых сосудов украшались сложным орнаментом. В качестве фона, покрывающего всю поверхность, часто использовался китайский меандр — «узоры грома». В сосудах фигурной формы изображались реальные животные — слон, тигр, бык, олень, козел, баран, сова, змея, птицы, а также насекомые и фантастические персонажи (маска таотэ , дракон, феникс).