Джонатан Израэль - Голландская республика. Ее подъем, величие и падение. 1477-1806. Т. II. 1651-1806

Гораздо более тяжелым бедствием, поразившим сельскую местность в XVIII в., был ряд эпидемий крупного рогатого скота, которые выкосили поголовье стад по всей Республике. Первая произошла в 1713-19 гг., затем — самая опустошительная эпидемия — в 1744-65 гг., и, последняя и менее жестокая, — в 1768-86 гг. {1281} 1281 Faber, Drie eeuwen Friesland, i. 155-76; Bieleman, Boeren, 315-21. Вспышка эпидемии 1744-45 гг., как утверждалось, погубила 135 000 голов скота в одной только Фрисландии, а эпидемия 1769 г. — еще 98 000, принеся фермерам провинции миллионы гульденов убытков. Хотя мы не располагаем точными данными, даже по имеющимся отрывочным указаниям можно судить о том, что в соседних провинциях масштаб бедствия был не меньшим. Вспышки эпидемических болезней оказали опустошительное воздействие на Дренте. Вирус распространялся чрезвычайно быстро, и очень мало было известно о том, как остановить и победить заболевание. Методика вакцинации, развившаяся в последней трети столетия, до некоторой степени оказалась эффективной, но в то время еще было мало возможностей для ее применения в большом объеме.

Но, в отличие от остальной экономики, сельское хозяйство в начале 1750-х гг. начало выходить из депрессии и расти, хотя и более замедленными темпами, чем в Австрийских Нидерландах и других соседних землях. На первый взгляд, даже такое сравнительно слабое восстановление может показаться удивительным явлением на фоне сокращения всех отраслей торговли и промышленности в городах. Но Европа XVIII в. в целом испытывала ускоряющийся рост численности населения и урбанизации, а также (примерно с 1740 г.) резкий и всеобщий подъем цен на продовольствие, который неизбежно отразился и на Республике. Поэтому восстановление сельского хозяйства в Нидерландах второй половины XVIII в. было, в сущности, пассивным явлением, которое шло рука об руку с упадком импорта в Республику балтийского зерна и сокращением нескольких из самых специализированных секторов сельской экономики Золотого Века, обслуживавших потребности промышленности и торговли. Классическим примером в этом отношении является разведение табака, который к началу XVIII в. был одной из самых важных культур, выращивавшихся в Утрехте и Гелдерланде, а также Юлих-Клеве и Марке. Выращивание табака в Республике претерпело резкое сокращение в 1720-х гг., упав примерно до половины от уровня производства, достигнутого в первые два десятилетия века. Затем производство стабилизировалось примерно до 1750 г. Но если около 1700 г. свыше 80% нидерландского табака перерабатывалось в Амстердаме, и значительная доля после этого шла на экспорт, то к 1750 г., несмотря на сократившийся объем производства, в Республике перерабатывалось не более четверти его урожая {1282} 1282 Roessingh, «TobaccoGrowing», 39, 44-9. . Другими словами, до 1750 г. выращивание табака в Нидерландах пережило кризис нидерландской табачной индустрии благодаря экспорту большей части оставшихся не переработанными табачных листьев в такие страны, как Швеция, где в то время переработка табака достигла расцвета, но выращивание собственного табака находилось еще в рудиментарной стадии. Поэтому после 1760 г. произошел еще больший упадок производства нидерландского табака по мере того, как Пруссия и Швеция расширяли свое производство этой продукции и все меньше нуждались в нидерландских табачных листьях. Наконец, после 1776 г. производство табака во внутренних частях Нидерландов вернулось к уровню, достигнутому в начале столетия, из-за войны за независимость в Америке, которая подорвала поставку виргинского табака в Европу и возродила спрос на нидерландскую продукцию, особенно во Франции.

Производство прочих технических культур, например, льна, испытало аналогичные скачки, или, как в случае с хмелем, резко сократилось. Постоянный рост производства и урожайности в нидерландском сельском хозяйстве после 1750 г. ограничивался основными продовольственными культурами, такими как рожь и картофель. Выращивание картофеля бурно развивалось во многих частях Республики, в том числе Зеландии, Дренте и Фрисландии, и началось раньше, чем в Австрийских Нидерландах, став уже вполне широко распространенным к 1740 г. {1283} 1283 Bieleman, Boeren, 536-7. Но и здесь опять-таки, как во Фландрии и Брабанте, не вызывает сомнений, что распространение картофеля, которое росло, когда цены на зерно были особенно высокими, было в некоторой степени симптомом общего обеднения населения, признаком того, что общество всё в большей степени полагалось на более дешевое продовольствие.

Разрушение заморской системы торговли Золотого Века и перерабатывающей и мануфактурной промышленности, которые она поддерживала, привело к уменьшению активности в городах, а также в нескольких ранее бурно развивавшихся секторах сельского хозяйства. Таким образом, одним из главных последствий структурной трансформации средних десятилетий XVIII в. было окончание процесса урбанизации, который непрерывно продолжался в Северных Нидерландах на протяжении столетий, вызвавшее повсеместное сокращение численности городского населения, заметное даже в Амстердаме. Более всего пострадали внутренние мануфактурные города, такие как Лейден, Харлем и Делфт, которые испытали массовую убыль населения между 1720 и 1750 гг. Но приморские центры, такие как Мидделбург, Зирикзее, Энкхёйзен и Хорн, и периферийные текстильные города, такие как Алмело и Хелмонд, также претерпели существенный демографический упадок. В то же самое время три крупнейших города — Амстердам, Роттердам и Гаага — продолжали притягивать трудовые ресурсы из более пострадавших городов; так что хотя доля нидерландского населения, жившего в тридцати крупнейших городах, в описываемый период уменьшилась, доля городского населения, жившего в этих трех крупнейших городах, возросла с 36% в 1672 г. до 42% к 1732 г. {1284} 1284 Nusteling, «Periods and Caesurae», 96. Тридцать крупнейших нидерландских городов вместе взятые демонстрируют резкое падение численности населения и общего процветания, которое можно довольно точно датировать тремя декадами 1730-60 гг. {1285} 1285 Ibid. 97, 101, 109. Доля нидерландского населения, проживавшего в 30 крупнейших городах Республики, остававшаяся почти неизменной между 1690 и 1730 гг., сократилась с около 36,3% от общей численности населения Соединенных Провинций в 1730 г. до 32,8% в 1755 г. {1286} 1286 Ibid. 109.

С 1720-х гг. дезурбанизация привела, в свой черед, к быстрому оскудению капиталов, полученных от предпринимательской деятельности за пределами Амстердама, Роттердама и Гааги. Сокращение текстильной промышленности в Лейдене и Харлеме сильно уменьшило количество богатых мануфактурщиков и тех, кто занимался окраской и отбеливанием тканей в этих городах, устранив ту часть населения, которая составляла основу городских богачей {1287} 1287 Oldewelt, «Beroepsstructuur», ii. 218. . В Харлеме в 1715 г. было 90 владельцев мануфактур, зарабатывавших, по оценке, свыше 1000 гульденов ежегодно; к 1742 г. эта цифра упала до 52. Аналогичным образом, в Лейдене в 1715 г. в этой категории было 53 мануфактурщика, число, сократившееся к 1742 г. всего до 29.