Марк Финли - Формулы здоровья, которые могут изменить вашу жизнь

Через весь наш организм проходит сложная система кровеносных сосудов, которые похожи на трубки. Их размер составляет приблизительно от 2,5 см до такой малой величины, как 0,005 мм, которой как раз достаточно, чтобы через сосуд мог протиснуться один эритроцит. Кровь переносит все питательные вещества, необходимые клеткам нашего организма для их правильного функционирования. Источником энергии для клеток является простая форма сахара — глюкоза. Слишком большое количество глюкозы (сахара) может нанести клеткам вред. Поэтому организм имеет удивительный способ регулирования количества сахара в крови. Он делает это с помощью инсулина — вещества, вырабатываемого клетками поджелудочной железы.

Диабет является хроническим заболеванием, при котором количество сахара в крови не регулируется так, как это должно быть. Либо организм не вырабатывает необходимую норму инсулина (это происходит при диабете 1-го типа, обозначаемом также СД-I, инсулинзависимом диабете), или же вырабатывает резистентность к инсулину, а это означает, что сахар контролируется неэффективно (сахарный диабет 2-го типа, или СД-II, инсулиннезависимый диабет).

Третий тип диабета может развиваться у беременных женщин. Появляется он чаще всего после трех месяцев беременности. Ожирение во время беременности является ключевым фактором риска, способным вызывать ожирение у будущего ребенка. Оно увеличивает вероятность высокого артериального давления у матери во время беременности, а также других тяжелых осложнений. Дети, рожденные от матерей, страдающих ожирением, чаще имеют врожденные пороки и сердечные заболевания4.

Диабетическое ожирение во время беременности может привести к значительным осложнениям как у матери, так и у ребенка. Высокое содержание глюкозы в крови матери негативно влияет на и без того хрупкое функционирование клеток ребенка, что приводит к гибели клеток и увеличению у ребенка числа нарушений здоровья.

Люди, страдающие диабетом, часто жалуются на заметное увеличение количества выделяемой мочи. Это происходит из-за того, что моче передается высокое содержание сахара в крови. Повышенная потеря жидкости (и сахара) с мочой стимулирует механизм возникновения жажды, заставляя больных пить много воды, чтобы компенсировать потерю жидкости. При этом может снижаться вес тела, могут возникать поражения нервов и кровеносных сосудов (последнее способно привести к инфаркту, инсульту и почечной недостаточности). Разрушение перестающих функционировать кровеносных сосудов может вызвать гангрену конечностей. Диабет: профилактика, лечение, контроль

Тщательный контроль уровня сахара в крови помогает предотвратить негативные последствия диабетического ожирения и улучшает исход беременности. Вся проблема в том, что людям часто не хватает сил его осуществлять. В то же время диета с низким содержанием рафинированных углеводов и насыщенных жиров наряду с умеренными физическими нагрузками может улучшить здоровье матери и ребенка, поскольку позволяет сохранить вес во время беременности в норме. Альтернативой диете и физическим упражнениям может быть разве что хирургическое вмешательство. Но разве разумно доводить дело до него? Ведь с помощью строгого контроля и четкого следования оздоровительным программам можно предотвратить как диабетическое ожирение, так и его осложнения.

Диабетики должны тщательно контролировать уровень сахара в крови, и для этого, особенно при диабете 1-го типа, им могут потребоваться инъекции инсулина. Некоторым пациентам с диабетом 2-го типа необходимо принимать понижающие уровень сахара в крови таблетки, но основой лечения является переход на растительную диету, богатую свежими фруктами, сырыми овощами, орехами, то есть продуктами с низким содержанием рафинированных углеводов и насыщенных жиров. Кроме того доказано, что регулярные физические упражнения и снижение веса могут предотвратить или отсрочить развитие диабета 2-го типа.

Американская диабетическая ассоциация по поводу растительной диеты занимает следующую позицию: «Вегетарианская диета — здоровое решение, даже если вы уже больны диабетом. Исследования подтверждают, что следование такой диете помогает не только предотвратить диабет, но и справиться с ним… Если строгую веганскую диету (полностью растительную) сравнить с традиционной американской диетой, то первая, естественно, значительно богаче клетчаткой, содержит гораздо меньше насыщенных жиров, и в ней отсутствует холестерин… Высокое содержание клетчатки в такой диете помогает ощущать сытость в течение длительного времени после еды, и со временем человек приучается меньше есть… Эта диета также обходится дешевле. Мясо, птица и рыба, как правило, — самые дорогие продукты из тех, что мы едим»5.

Перечисленные меры по изменению образа жизни приносят огромную пользу и при этом не требуют значительных финансовых затрат. Хотя от человека и понадобится проявить твердость, но эти усилия, предпринятые над самим собой, приведут к тому, что уровень глюкозы в крови приблизится к нормальному, будут предотвращены поражение глаз, почек и кровеносных сосудов, особенно сосудов нижних конечностей. Британский врач и исследователь Денис Беркитт был прав, когда говорил: «Если люди постоянно падают с крутого склона, то можно либо поставить внизу машины скорой помощи, либо построить на вершине склона забор. Мы ставим внизу слишком много машин скорой помощи».

Многие люди, по сути, говорят: «Доктор, позвольте мне жить, как я хочу, есть, что мне нравится, курить, пить, что захочется, но дайте мне волшебную пилюлю, чтобы она сохранила мое здоровье». Но есть гораздо лучший путь, чем надеяться остаться здоровым, пренебрегая законами здоровья. Нам нужно построить «забор» и таким образом защитить себя и своих детей от преждевременных болезней и смерти. Таким забором является употребление здоровой естественной пищи, регулярные физические упражнения, полноценный отдых, употребление большого количества воды, созидание добрых отношений с людьми и вера в Бога, Которому мы действительно небезразличны. Перед нами большой вызов и одновременно большие возможности. Профилактика всегда предпочтительнее машины скорой помощи. Она не только лучше, чем лекарство; она и есть лекарство. Как люди взрослые мы обязаны подавать пример здорового поведения детям, чтобы защитить их от свирепствующей пандемии.

Одновременно с этим выиграет и наше собственное здоровье. Нам самим следует быть физически активными и побуждать к физической активности наших детей. Предлагая им здоровую пищу как основную, мы призваны стать ответственными конструкторами их дальнейшей жизни. Это особенно относится к беременным женщинам, которые своим образом жизни формируют как предпочтения своих детей, так и собственное здоровье в будущем.