Наталья Беленькова - 100 советов по здоровью и долголетию. Том 9

Острую «боль» вызывает обилие сахара в детском питании известных отечественных производителей, особенно сладкие кашки на ночь для «здорового сна», однако производитель никогда вам не скажет, что это сахарно-молочная бомба крайне тяжело переваривается ночью, поскольку ночью организм должен отдыхать, включая пищеварительную систему. Плюс избыточное количество глюкозы, которое образуется после «переваривания» этих кашек просто балластом циркулирует по крови и запасается в виде гликогена в печени, создавая условия для жирового гепатоза, так как во сне эту глюкозу попросту не на что тратить, в отличие от нормальной физиологии днем, когда организм активен.

Что касается фруктозы и фруктовых соков и фрешей. Фруктоза как фруктовый сахар в больших количествах приносит вред здоровью гораздо больший, чем глюкоза, поскольку фруктоза метаболизируется в организме только печенью, и, выпивая стакан свежевыжатого фреша или сока, в котором содержится порядка 20—30 г простых углеводов (а это дневная норма для ребенка младшего возраста), все это количество сахаров устремляется прямо в печень, со временем вызывая ее ожирение в большей степени, чем ночной «загруз» от детских кашек – засыпаек. Формируется инсулинорезистентность, ожирение, снижается детоксикационная функция печени, и в целом иммунная защита. Но главное, что при постоянном и частом употреблении промышленной сахаросодержащей продукции происходит закисление сред и биологических жидкостей, нормальный pH крови из слабо-щелочного сдвигается в кислую сторону. А это самый благоприятный фактор для роста и развития патогенной флоры – бактерий, вирусов и грибов и развитию хронического воспаления в организме! Поэтому частоболеющие дети – это «сахарные дети».

Не изменив питание – никакое хроническое заболевание невозможно переключить в стабильную ремиссию или избавиться от него!

Поэтому информация для родителей – формирование пищевого поведения начинается с пищевых привычек в семье! И здесь важно терапевтировать не только ребенка, но и изменять образ питания среды, в которой он живет, прививать с самого раннего возраста любовь к здоровой и полноценной пище, взращивая, таким образом здоровую микробиоту.

!На заметку. Тяга к сладкому, ожирение – это еще и проявление дефицита клеточной энергии, поскольку патогенная флора, с удовольствием растущая в кислых сахарных средах, попросту мешает усвоению витаминов и минералов.

По данным Роспотребнадзора употребления сахара детьми превышает рекомендованную норму в 1,5 раза!!!

Кстати, у школьников, неконтролируемое потребление шоколадных батончиков, чипсов, газировок, энергетиков, сладкого кофе, способствует, как мы выяснили, ожирению и инсулинорезистентности, что напрямую влияет на стероидогенез! То есть формирование половых гормонов и ресурса половой системы в смысле дальнейшей репродукции. Данная опция организма просто «вылетает»… огромными темпами растет и женское и мужское бесплодие…

Каждый из нас, как родитель, желает счастливого детства и здоровых детей, которые в будущем смогут стать полноценными взрослыми и реализовать свой потенциал. Но мы должны понимать, что здоровье наших детей начинается с нашей ответственности и осознанности, с момента планирования беременности.

Поэтому с искренними пожелания здоровья всем деткам, я как мама-врач двоих дочек, которая сама прошла сложный путь к выздоровлению и терапии довольно серьезных состояний у своих детей, публикую простые, но в то же время доступные и максимум эффективные рекомендации по укреплению детского иммунитета:

– Доступ к чистому и увлаженному воздуху особенно у новорожденных деток в зимний отопительный сезон.

– Увлажнение и промывание слизистых носа морской водой, слабым отваром ромашки.

– Полноценное питание с адекватным содержанием пищевых волокон (клетчатка в овощах), витаминов и микроэлементов (особенно богаты в этом отношении сезонные ягоды), горечей (горькие травы перед приемами пищи, что запускают в самом начале нормальный процесс пищеварения за счет выработки желчи, и сами по себе снижают тягу к сладкому) – руккола, листовая зелень, салат ромэн, включая специи (гвоздика, куркума, корица, пажитник).

– Обоснованное назначение антибактериальных препаратов, предпочтительнее бактериофаги или растительные препараты, расщипляющие биопленки.

– Пробиотики – на фоне антимикробной терапии обоснованы и необходимы, однако для профилактических целей будьте осторожны, особенно в случаях самолечения, поскольку иногда в случаях избыточного бактериального роста в кишечнике или воспаленной слизистой кишечника данная группа препаратов может вызвать неконтролируемый и негативный терапевтический эффект в виде аллергической реакции и воспаления в ответ на внедрение чужеродного белкового и генетического аппарата пробиотиков!

– Безопасными для профилактики дисбактериоза и поддержания здоровья флоры начиная с 0 лет являются метабиотики. Это бактериальные метаболиты самих пробиотических бактерий, которые представляют основную биологическую ценность для организма, находятся сразу в активной форме, безопасны и обладают высокой биодоступностью. По сути пробиотики принимают ради выделения метабиотиков.

– Также хороши в плане стимуляции роста нормальной микрофлоры кишечника пребиотики (некрахмалистые овощи, шелуха семян подорожника, яблочный пектин), они служат питательной средой для полезных микроорганизмов, НО, в случае, если у ребенка имеет место быть синдром избыточного бактериального роста, то пребиотик только усилит симптоматику, поскольку стимулирует рост не только симбиотической флоры, но и патогенной. Поэтому сначала нужно терапевтировать основное состояние микроэкологического неблагополучия в кишечнике, а потом создавать условия для роста симбионтов. Во всех случаях необходим грамотный взгляд и опыт врача, сопровождающего ребенка на всех этапах лечения, ведь только при стабильном динамическом наблюдении возможно избежать ошибок в оценке состояния ребенка и привести к выздровлению.

– Контроль потребления сахара!!! Контроль избыточного грибкового роста! Грибы являются сахаролитиками, то есть питаются простыми углеводами, и очень часто являются причиной иммунологического воспаления, хронического воспаления и разного рода хронических состояний у деток; микозы протекают под различными «масками», поэтому очень часто протокольная терапия не эффективна.

– Контроль потребления глютена! В современном пищевом производстве используется генетически модицированная пшеница, которая содержит белок глиадин. Глиадин – сильнейший токсин, и это тема отдельной статьи; раньше считалось, что непереносимость глютена, болезнь целиакия, носит генетический характер и никакого отношения к пищевой непереносимости не имеет. Однако в настоящее время выделено около 70 состояний, имитирующих клинически и симптоматически целиакию, за счет повреждающего действия белка глютена и у взрослых и детей без разницы…