Борис Степин - Книга по химии для домашнего чтения

Тут можно читать онлайн Борис Степин - Книга по химии для домашнего чтения - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: sci_popular, издательство Химия, год 1994. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Книга по химии для домашнего чтения
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Химия
  • Год:
    1994
  • Город:
    М.
  • ISBN:
    5-7245-0708-0
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 101
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Борис Степин - Книга по химии для домашнего чтения краткое содержание

Книга по химии для домашнего чтения - описание и краткое содержание, автор Борис Степин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В виде небольших рассказов, заметок и ответов на вопросы приведены сведения из различных разделов химии и эпизоды из жизни ученых-химиков. Цель книги — дать читателю представление о химии как о необходимом звене, гармонично связывающем нас с природой, позволяющем создавать необходимые цивилизованному миру предметы и материалы.

Книга рассчитана на широкий круг читателей — преподавателей и студентов, школьников и пенсионеров, инженеров и домохозяек. Любознакльные найдут здесь интересные факты, а практичные читатели — полезные советы и рекомендации.

Книга по химии для домашнего чтения - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Книга по химии для домашнего чтения - читать книгу онлайн бесплатно, автор Борис Степин
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

5.68. МЕТАЛЛОМ ПО СТЕКЛУ

Знаете ли вы, что некоторые металлы, например цинк, кадмий, магний и алюминий, обладают свойством оставлять металлические следы на стекле?

Самый прочный след оставляет алюминий Al, особенно если смочить стекло заранее несколькими каплями раствора ортосиликата калия K 4SiO 4. Если вы будете пользоваться этим способом, не забудьте очистить стекло от грязи и жира смесью измельченного карбоната калия K 2CO 3(или мела — карбоната кальция CaCO 3) со спиртом C 2H 5OH. Алюминиевая надпись не удаляется механическим путем и при обработке кислотами.

5.69. «ОЛОВЯННОЙ КРИК» И ТРЕСК СЕРЫ

«Если ты хочешь испытать серу, хороша она или нет, то возьми кусок серы в руку и поднеси к уху. Если сера трещит так, что ты слышишь ее треск, значит она хороша; если же сера молчит и не трещит, то она нехороша…»

(Инструкция XIX в., Россия)

Своеобразный способ определения качества материала на слух применительно к сере не устарел и сейчас: «трещит» только сера S, содержащая не более 1% примесей. Характерный треск («оловянный крик») отличает белое олово Sn. Этот треск слышен при сгибании бруска или прутка металла.

5.70. БЫВАЕТ ЛИ В ПРИРОДЕ «ЧЕРНАЯ СЕРА»?

Соединение необычного состава S 4N4 (нитрид серы), полученное взаимодействием жидкого аммиака NH 3с серой:

16NH 3+ 10S ↔ S 4N 4+ 6(NH 4) 2S,

оказалось сильным взрывчатым веществом, поэтому и приходится хранить его под слоем бензола. Если разлагать S 4N 4при высоком давлении, то образуются обычная сера S 8либо волокнистая полимерная сера S x. В том и в другом случае в продукте замечали темные прожилки так называемой «черной серы», нерастворимой в сероуглероде.

Интересно, что сера S 8— это простейший пример вещества-электрета, на поверхности которого долгое время сохраняются электрические заряды. Чтобы получить эти заряды, пластинку кристаллической серы нагревают, а потом медленно охлаждают в сильном электрическом поле.

5.71. ПУШКИН — ХИМИК?

О каких соединениях серы упоминал А. С. Пушкин в стихотворении 1832 г.:

«…Тогда услышал я (о, диво) запах скверный,
Как будто тухлое разбилося яйцо,
Иль карантинный страж курил жаровней серной.
Я, нос себе зажав, отворотил лицо…».

Конечно, здесь речь идет о сероводороде H 2S, известном своим отвратительным запахом, и диоксиде серы SO 2, который с глубокой древности использовали для дезинфекции (окуривание горящей серой).

5.72. МОКРЫЙ ФОСФОР

Почему красный фосфор при хранении на воздухе становится влажным?

Красный фосфор при хранении медленно окисляется с образованием декаоксида тетрафосфора:

4Р + 5O 2= P 4О 10,

а образующийся оксид гигроскопичен, т. е. активно поглощает влагу из воздуха:

P 4О 10+ 2Н 2O = (HPO 3) 4

(кстати, на этом его свойстве и основано использование P 4O 10как осушителя газов и в химических реакциях в качестве водоотнимающего средства). Так как увлажненный красный фосфор содержит примесь метафосфорной кислоты, то для очистки его следует просто промыть водой или, еще лучше, водным раствором карбоната натрия Na 2CO 3, который нейтрализует тетраметафосфорную кислоту:

(HPO 3) 4+ 4Na 2CO 3= 4Na 2HPO 4+ 4СO 2↑.

Применять раствор гидроксида натрия NaOH для этой операции не рекомендуется, так как фосфор с ним реагирует с образованием фосфина PH 3и д и гидроортофосфата натрия:

4Р + 3NaOH + 3Н 2O = PH 3↑ + 3NaH 2PO 2.

После промывки фосфор высушивают в атмосфере сухого азота N 2или диоксида углерода CO 2, что предотвращает его дальнейшее окисление.

5.73. САТАНИНСКИЕ ОГНИ

Двое мальчишек забрались ночью на старое кладбище посмотреть на привидение, о котором давно говорили в их деревне. Когда их глаза привыкли к темноте, то они увидели, как вспыхнул и погас огонек на одной могиле, затем он появился на другой, потом на третьей. Мальчики застыли в ужасе.

Появление блуждающих огней на старых кладбищах и болотах вызвано воспламенением на воздухе выделяющихся гидридов фосфора: дифосфана P 2H 4и фосфина PH 3(см. 5.72). Эти газы образуются при разложении органических соединений, содержащих фосфор. На воздухе дифосфан самовоспламеняется и зажигает фосфин:

2Р 2Н 4+ 7O 2= P 4O 10+ 4Н 2O; 4РН 3+ 8O 2= P 4O 10+ 6Н 2O.

Продуктом их сгорания является декаоксид тетрафосфора P 4O 10, который при взаимодействии с влагой воздуха образует мельчайшие капельки тетрамегафосфорной кислоты, дающие неясные, размывающиеся белые контуры «приведения»:

P 4О 10+ 2Н 2O = (HPO 3) 4.

5.74. УДИВИТЕЛЬНЫЙ КАРБИН

Карбин, одна из аллотропных форм существования углерода, представляет собой линейный полимер. Две его модификации белого цвета содержат ацетиленовые (α-карбин) и этиленовые (β-карбин) фрагменты:

H(—C≡C—C≡C—) nН,

Н 2(—С=С=С—) nН2.

На воздухе карбин, как и остальные аллотропные формы углерода, при нагревании окисляется и сгорает, превращаясь в диоксид углерода CO 2. А без доступа воздуха при высокой температуре углеродные цепи принимают гексагональную шестиугольную конфигурацию, и атомы углерода по-разному располагаются относительно двойной и тройной связей. Считают, что в этих условиях может существовать по крайней мере восемь разных форм карбина, различающихся по физическим свойствам. Эти формы устойчивы при температуре от 2700 до 3600°C. Кстати, графит, если его расплавить под сверхвысоким давлением, превращается в бесцветную текучую жидкость состава

содержащую фрагменты αкарбина 575 ПОРОШОК КИСЛОТЫ Концентрированная - фото 33

содержащую фрагменты α-карбина.

5.75. ПОРОШОК КИСЛОТЫ

Концентрированная ортофосфорная кислота — это вязкая и липкая масса. Иногда, для проведения специальных синтезов, нужен тонкоизмельченный порошок ортофосфорной кислоты H 3PO 4. Как его получить?

Большинство веществ при сильном охлаждении становятся хрупкими. Ортофосфорная кислота при температуре жидкого азота тоже превращается в твердую и хрупкую массу, которая легко растирается в мелкий порошок.

5.76. ЧТО ТАКОЕ «ЗЕРКАЛЬНЫЙ УГЛЕРОД»?

Четыре модификации углерода — графит, алмаз, карбин и лонсдейлит — имеют кристаллическое строение. Графит и алмаз знают все. Карбин известен многим (см. 5.74). Четвертая разновидность кристаллического углерода «лонсдейлит» мало кому известна. Он обнаружен в метеоритах и получен искусственно, а строение его еще изучается. Сажу, кокс, древесный уголь относили к аморфным полимерам углерода. Однако теперь стало известно, что это тоже кристаллические вещества. Кстати, в саже обнаружили блестящие черные частицы, которые назвали «зеркальным углеродом». Зеркальный углерод химически инертен, термостоек, непроницаем для газов и жидкостей, обладает гладкой поверхностью и абсолютной совместимостью с живыми тканями. Особенно ценным является последнее. А структура зеркального углерода очень сложна и включает пачки из ленточных полимерных фрагментов, особым образом упакованных и перекрученных в пространстве.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Борис Степин читать все книги автора по порядку

Борис Степин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Книга по химии для домашнего чтения отзывы


Отзывы читателей о книге Книга по химии для домашнего чтения, автор: Борис Степин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x