Н Долгорукова - Экспресс-самоучитель французского языка

1. Надо, чтобы вы выучили этот текст наизусть.

2. Я хочу, чтобы ты знал об этом.

3. Я желаю, чтобы все в нашей семье были здоровы.

4. Хотя это далеко, мы постараемся прибыть вовремя.

5. Я сожалею, что ваш учитель болеет.

Страдательный залог (Passif) употребляется, когда подлежащее претерпевает действие со стороны другого лица, а не само выполняет действие. Страдательный залог во французском языке можно выразить при помощи пассивной формы глагола:

Les journaux sont vendus dans ce magasin. —

Газеты продаются в этом магазине.

Пассивная конструкция образуется с помощью глагола être в нужном времени и причастия спрягаемого глагола.

Причастие согласуется в роде и числе с подлежащим, т.е. ставится в том же роде и числе (в ж.р. добавляется окончание -e, во мн.ч. -s, в ж.р. мн.ч. -es):

Cette pièce est traduite par Chloé. —

Эту пьесу перевела Хлоя.

Глагол être ставится в соответствующем смыслу времени. Сравните следующие примеры:

La lettre est écrite. — Письмо (есть) написано.

La lettre sera écrite. — Письмо будет написано.

La lettre a été écrite. — Письмо было написано.

La lettre avait été écrite. — Письмо уже давно было написано.

La lettre vient d'être écrite. — Письмо только что написано.

La lettre va être écrite. — Письмо сейчас будет написано.

Перед косвенным дополнением, указывающим на субъект действия, употребляются предлоги par или de. В большинстве случаев употребляется par:

Les romans d'amour sont lus surtout par les femmes. — Любовные романы читаются в основном женщинами.

Предлог de употребляется в следующих случаях:

• после глаголов, выражающих чувства или оценку: aimé de..., admiré de..., adoré de..., apprécié de..., estimé de., respecté de., préféré de., fatigué de., lassé de., connu de., détesté de., haï de. и т.п.:

Elle est aimée et estimée de tous ses collègues. — Она любима и уважаема всеми коллегами.

• после слов: accompagné de., bordé de., couvert de., décoré de., entouré de., équipé de., précédé de., rempli de., planté de., suivi de., если стоящее за ними дополнение не само производит действие:

Les rues sont couvertes de neige. — Улицы покрыты снегом.

La table est ornée d'un grand bouquet de roses. —

Стол украшен большим букетом роз.

Если же субъект действия выражен дополнением, то используется предлог par:

La salle a été ornée par les élèves. — Зал украсили ученики.

Во французском языке активная форма используется чаще. Пассивная служит для того, чтобы подчеркнуть роль субъекта действия либо результат действия.

Упражнение 24. Преобразуйте следующие предложения согласно моделям:

Jérôme écrit cette lettre. — La lettre est écrite par Jérôme.

1. Marc achète les roses.

2. Le chien garde notre maison.

3. L’agent de police arrête sa voiture.

Jérôme a écrit cette lettre. — La lettre a été écrite par Jérôme.

4. Le vent a cassé deux grandes branches de cet arbre.

5. On a chanté «la Marseillaise» pour la première fois en 1792.

Jérôme écrivait cette lettre. — La lettre était écrite par Jérôme.

6. Antoine dessinait le chat.

7. Les touristes admiraient ce beau monument.

8. On dansait «la Carmagnole» pendant les bals populaires.

9. On n’habitait pas cette maison.

Jérôme écrira cette lettre. — La lettre sera écrite par Jérôme.

10. On costruira le pont ici.

11. Demain on étudiera tous les détails.

12. On expliquera toutes les fautes.

Французскую кухню можно по праву отнести к главным достопримечательностям страны. Выбор продуктов, используемых в общенациональной кухне, чрезвычайно велик: это и все сорта мяса, и птица, и рыба, и морепродукты. Ну, и конечно, сыры.

Их принято различать по способу изготовления: твердые вареные сыры (fromages à pâte cuite), твердые не вареные сыры (fromages à pâte pressée non cuite), мягкие сыры, наиболее распространенные из всех видов (fromages à pâte molle) и т.д. Различаются французские сыры и по виду молока, из которого их готовят. Тут и сыры из молока коровьего (fromages de lait de vache), и козьего (de chèvre), и овечьего (de brebis). Традиционно сыры, как и основное блюдо, запиваются во Франции вином, а оно, благодаря своему многообразию и изысканному качеству, также составляет гордость этой страны.

Ниже вашему вниманию предлагаются два текста, посвященные этим двум «достопримечательностям» французской культуры в широком смысле этого слова.

Le général de Gaulle (président de la Républiques Française de 1959 à 1969) a prononcé cette phrase célèbre qui est restée dans la mémoire des Français : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? »

On dit aussi qu’il existe un fromage différent pour chaque jour de l’année... Vrai ou faux ? Actuellement, selon les derniers chiffres, la France est un pays producteur de 1000 fromages différents !

Son origine date du néolithique, dernière période de la préhistoire durant laquelle l’homme pratique l’agriculture et l’élevage.

Le fromage est fabriqué principalement à partir du lait de vache (9 fromages sur 10) mais aussi à partir du lait de chèvre et de brebis. Il existe également des fromages qui sont conçus à partir d’un mélange de ces trois laits. Il faut savoir qu’un tiers de la production laitière française est exportée majoritairement dans les pays de l’Union Européenne et aux Etats-Unis, et que la France importe aussi des fromages : 15 pourcent des fromages consommés dans l’Hexagone sont dorigine étrangère. Les régions les plus productrices de fromages sont les Pays de la Loire, la Basse-Normandie, la Bretagne et la Lorraine. Quant aux régions qui consomment le plus de fromages, ce sont celles de l’Est, du Centre et du Nord de la France.

D’après une étude récente, 96 pourcent des Français mangent régulièrement du fromage et 81 pourcent disent que chez eux, tout le monde aime les fromages.

Le fromage peut être consommé à tous les repas : au petit-déjeuner et au dîner. Mais aussi entre les repas ou à l’apéritif ou bien même au goûter ! Bref, tous les moments de la journée sont bons pour déguster un fromage. Les Français consomment 23 kg de fromage par an ce qui les place au deuxième rang européen après les Grecs qui adorent la féta !

Il existe 42 fromages français qui ont l’appellation d’origine contrôlée (AOC), une garantie de l’origine des produits alimentaires. Parmi ceux-ci, il y a le Camembert de Normandie (vache), le Brie de Meaux (vache), le Crottin de Chavignol (chèvre), l’Ossau-Iraty (brebis), le Pont-l’évêque (vache), le Roquefort (brebis), le Reblochon (vache) ou le Maroilles (vache).

Par ordre de préférence, les Français adorent le Camembert, le Gruyère, l’Emmental, le Brie sans oublier le fameux Caprice des Dieux. Et vous, c’est quoi votre caprice ?

agriculture f — сельское хозяйство apéritif m — аперитив (как правило, слабоалкогольный напиток, подаваемый перед едой и улучшающий аппетит) appellation /d’origine contrôlée — контроль подлинности происхождения (сертификат, выдаваемый Министерством сельского хозяйства Франции, гарантирующий, что данный продукт произведен с соблюдением всех норм и правил) brebis f — овца chèvre f — коза consommer — потреблять élevage m — животноводство féta f — греческий сыр из овечьего молока goûter m — полдник

Hexagone m — шестиугольник (одно из названий Франции в ее европейских границах) pays m — зд. край, область vache f — корова

Répondez aux questions :

1. Quels sont les pays producteurs de fromages que vous connaissez ?

2. Pouvez-vous citer quelques-uns des fromages de ces pays producteurs ?

3. Quels sont vos fromages préférés ?

Depuis la nuit des temps, on cultive la vigne et on boit du vin. Les vins français (blancs, rouges, rosés, secs, semi-secs...) sont appréciés dans le monde entier pour leur qualité, leur parfum et leur goût.

Les vins français sont classés en quatre catégories, qui appartiennent à deux grands groupes: les vins de table et les vins de qualité produits dans une région déterminée. En France on compte environ 10 régions viticoles importantes. Les vignobles de France sont tous très différents.

Historiquement la première région viticole abordée est la Champagne. Ici on produit uniquement du vin pétillant.