Феликс Дальманнс - Здоровая кожа без лекарств: как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания

Следующий напиток, который в рамках диеты для кожи представляет собой настоящее чудо – это лимонная вода.

ВОДА СО СВЕЖИМ ЛИМОННЫМ СОКОМ – ПРАКТИЧЕСКИ ФЛАГМАНСКИЙ НАПИТОК ДИЕТЫ ДЛЯ КОЖИ, НАСТОЛЬКО МОЩНЫЙ, ЧТО ИНОГДА ЕГО СИЛА МОЖЕТ БЫТЬ ДАЖЕ ЧУТЬ ЧРЕЗМЕРНОЙ.

Прежде чем мы подробнее поговорим о том, чем так хороша лимонная вода, давайте рассмотрим несколько ее характеристик, которые наиболее часто подвергаются критике и потому требуют некоторых пояснений.

«Цитрусовые могут оказывать негативное воздействие при чешуйчатом лишае и особенно при нейродермите» – такое мы слышим нередко. И это правда, у людей с тяжелой формой нейродермита обострение может усилиться после употребления цитрусовых или лимонной воды. Еще лимонная вода может спровоцировать новое обострение. Однако следует помнить о двух вещах: во-первых, это не обязательно должно произойти. Есть люди с экземой, которым помогает лимонная вода, и они не замечают, чтобы их кожа реагировала на нее негативно. Более того, я неоднократно встречал удивительные случаи, когда лимонная вода не просто хорошо переносилась организмом во время соблюдения диеты для кожи, а чудесным образом помогала. Во время диеты организм становится более здоровым, а потому снова может усваивать различные натуральные продукты. Многие из заболевших обнаружили тот же эффект в случае с приобретенными интолерантностью, непереносимостью и аллергией – симптомы постепенно уменьшались. То, что поначалу переносится плохо, со временем, когда организм станет сильнее, будет переноситься лучше. Лимон не настроен к вам враждебно или негативно – это гениальный и мощный натуральный продукт, просто, возможно, ваше тело в настоящее время слишком сильно повреждено и не готово его принять.

Поэтому вот мой совет номер один всем, кто страдает дерматитом: не спеша, попробуйте все сами, честно предоставив шанс каждому средству. Вы можете (и должны) пить несколько литров лимонной воды в день, если хотите строго соблюдать диету для кожи. Я рекомендую от двух до четырех литров, однако лучше начинать постепенно и нащупывать свой путь, если чувствуете, что так будет правильнее.

ЛИМОННУЮ ВОДУ СЛЕДУЕТ ГОТОВИТЬ В ТАКИХ ПРОПОРЦИЯХ: СОК ОДНОГО ЛИМОНА НА ЛИТР НЕГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ.

Пожалуйста, не добавляйте лимонные дольки в воду. Выглядит это, конечно, красиво, но, к сожалению, даже в случае с «био»-лимонами не всегда можно быть уверенным, что кожура не обработана токсичными веществами. Если вы хотите начать с более мягкого варианта, можете поначалу использовать сок половины лимона на один литр воды или сок одного лимона на полтора литра воды, таким образом снизив концентрацию лимонного сока. Затем остается только наблюдать и проверять, как этот напиток будет переноситься организмом.

Вполне может случиться так, что коже первое время будет хуже, однако на начальной стадии это нормально, поэтому не стоит излишне переживать. Далее в книге, в главе «Реакции тела на детоксикацию» мы обсудим другие «симптомы детоксикации», возникающие в период адаптации организма. У вас могут появиться некоторые из них – в этом случае не увеличивайте дозу, но и не прекращайте потребление воды, если реакция не особо сильная. Сохраните количество и дозировку или немного уменьшите их, только, по возможности, не прекращайте пить и не сдавайтесь слишком быстро. Мы уже говорили о том, что вы должны время от времени преподносить своему телу что-то хорошее – все как с людьми, которых время от времени приходится направлять к счастью, даже если они поначалу сопротивляются.

Другой аргумент критиков заключается в том, что лимонная кислота плохо влияет на зубы и зубную эмаль, повреждая их. Все врачи и студенты-стоматологи, вероятно, пошли бы на баррикады, услышав мою рекомендацию лимонной воды – и это отчасти справедливо. Конечно, кислота разрушает нашу зубную эмаль. Тем не менее я хотел бы привести несколько контраргументов. Дело в том, что мы не пьем чистый лимонный сок, а разбавляем его. Кола имеет значение pH около 2,5, и ее обычно пьют в чистом виде; лимонный сок со значением pH около 2,4 разбавляется в нашем случае большим количеством воды. Мы также не полощем горло или рот чистым лимонным соком или лимонной водой в течение всего дня, а пьем. Итак, теория и практика – две очень разные вещи. Лично я пью лимонную воду в течение многих лет, не каждый день, конечно, и не столько, сколько нужно для достижения наилучших результатов, но у меня нет и никогда не было проблем с зубами из-за этого. И мой стоматолог их тоже до сих пор не обнаружил. В большинстве случаев мои зубы получают похвалу, а я – маленькую игрушку и леденец в качестве награды от стоматолога.

Однако люди, которые попробовали кожную диету, писали мне, что у них действительно были проблемы с зубами – вероятно, из-за лимонной воды. Итак, вот несколько советов и приемов, как избежать этого. Во-первых, можно пить через стеклянную трубочку – так вода будет попадать в организм, не соприкасаясь с зубами. Пластиковые трубочки постарайтесь не использовать. Во-вторых, можно уменьшить количество лимонного сока или пить меньше лимонной воды. Лучше всего проверить, что подходит, а что нет. Можно также добавить половину чайной ложки пищевой соды на литр лимонной воды. Чистая сода, или гидрокарбонат натрия, который можно найти в отделе для выпечки в супермаркете, является отличным нейтрализатором кислоты. Лимонная вода немного запузырится, но зато кислоты в ней будет значительно меньше.

Да и вообще – щепотка пищевой соды в воде не навредит. Я уже вкратце коснулся преимуществ щелочного питания, а наша воспаленная ткань хорошо примет щелочной уход как внутри, так и снаружи. Однако будьте осторожны с пищевой содой и не употребляйте ее в больших количествах. Как я уже сказал, это щелочь, а она небезопасна, особенно для глаз, жадных ртов или детских ручек. Точно не знаю, сколько негативных эффектов может возникнуть, поэтому проявлю в этом вопросе большую консервативность и порекомендую не принимать более двух чайных ложек без горки в течение дня.

БЕРЕМЕННЫМ ЖЕНЩИНАМ, ДЕТЯМ И ЛЮДЯМ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПОЧЕК НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЯТЬ ПИЩЕВУЮ СОДУ.

Если вы принимаете лекарства, обсудите с врачом возможность употребления воды с содой.

Если в течение длительного промежутка времени ваш организм так и не начал хорошо принимать лимонную воду – с пищевой содой или без нее (вариант, на мой взгляд, маловероятный) – лучше всего пить другие разрешенные напитки.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: ПОЖАЛУЙСТА, НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ГОРЯЧИЙ ЛИМОННЫЙ СОК.