В Козлова - Основы гостеприимства и туризма
- Название:Основы гостеприимства и туризма
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Орел, ГТУ
- Год:2005
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
В Козлова - Основы гостеприимства и туризма краткое содержание
Основы гостеприимства и туризма - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
6°С. Рядом с отелем расположен ледяной стадион, на котором
проводятся встречи хоккейных команд и выступления балета на льду.
Этот шведский туристический аттракцион расположен в 200 км к северу
от Полярного круга.
Все более популярными становятся путешествия в Антарктиду, в
последние годы ее посещает 10-15 тысяч человек в год. Каждый тур на
шестой континент обходится туристу от 9 до 16 тыс. USD. Но эти
путешествия становятся настолько популярными, что Австралия в наше
время решает вопрос о превращении своих трех исследовательских баз в
Антарктиде в туристический центр. Россия, Великобритания и Новая
Зеландия уже открыли свои базы для туристов, прибывающих на
морских судах.
Первый в истории ледяной дом построен в России во времена Анны
Иоанновны (1730-1740) для потешной свадьбы ее шута.
Но, пожалуй, пока самым необычным туром наших дней является
космическое путешествие. Первым космическим туристом стал 60-летний
американец Деннис Тито, заплатив 20 млн. USD. Путешествие
совершалось на корабле «Союз ТМ-32». После полета космический
путешественник с восторгом заявил: «Самые счастливые дни моей жизни
прошли в космосе».
Контрольные вопросы
1. Какова роль туризма в экономике многих стран мира?
2. Назовите основные страны-поставщики туристов и страны,
принимающие туристов.
3. Существует ли прямая связь между тенденциями развития
индустрии туризма и общими экономическими, техническими и
социальными достижениями?
4. Что такое платёжный баланс страны, из чего он складывается?
5. Что такое "невидимый экспорт" и "невидимый импорт"?
6. Назовите страны с положительным сальдо туристского баланса и
с отрицательным.
7. Как сезонность влияет на развитие туризма в регионе?
8. Какие события конца 20 в. привели к активизации туризма?
9. Назовите самые необычные путешествия 20 в.
Тема 5. Место Орловской области в современной
туристской индустрии
5.1. История развития туризма в Орловской области
Туризм на Орловщине начал развиваться в 60-х годах 20 в. Самым
массовым был профсоюзный туризм, который финансировался и
осуществлялся Федерацией профсоюзов. При комсомоле действовало
бюро молодёжного туризма «Спутник». С 1959 г. в Орле единственным
государственным ведомством в этой сфере был «Интурист», для
создания благоприятного имиджа нашей страны за рубежом.
В 1964-65 гг. в Орле появился Областной совет по туризму и
экскурсиям, позже преобразованный в туристско-экскурсионную фирму
«Орёлтурист». В области была создана солидная материальная база
туристического бизнеса: автопарк, гостиница и ресторан «Салют»,
экскурсионные базы в Ливнах, Мценске, Болхове и Кромах.
Периодом расцвета туризма в нашей стране и в Орле стали 70-80-е
годы. «Интурист» и «Спутник», работавшие в области международного и
молодёжного туризма, отправляли за рубеж до 1,5 млн. человек в год.
Среднегодовая заполняемость гостиниц находилась на уровне 98%.
Например, в 1984 г. только туристскими предприятиями профсоюзов,
занимающимися массовым внутренним туризмом, было обслужено 36
млн. туристов и 200 млн. экскурсантов.
В это время орловские турфирмы обслуживали в среднем до 500
тыс. чел. в год, что больше половины населения области. Турфирмы
направляли в орловские музеи до 300 тыс. экскурсантов в год. Основной
причиной большой популярности туризма в то время была его сильная
социальная составляющая - 95% всех туристических путёвок
выкупалось государством через органы социального страхования.
Государственная поддержка развития туризма заключалась также в
финансировании строительства новых гостиничных комплексов и
предприятий санаторно-курортной сферы, таких как туркомплекс
«Салют», санаторий «Дубрава».
Смена экономической модели Российской Федерации в 90-х годах
XX в. способствовала росту значимости сферы услуг уже как сектора
экономики, регулирующего занятость населения и призванного повысить
степень комфортности его обитания. В последнее десятилетие данной
сфере были свойственны те же тенденции в развитии, что наблюдались в
экономике страны в целом. Экономический кризис затронул сферу
туризма как и все другие отрасли народного хозяйства. В Орловской
области произошло резкое падение спроса на турпоездки. Среди
основных причин снижения интереса к туризму можно назвать
следующие: падение уровня жизни населения, разрыв налаженных
туристических связей, общее нестабильное состояние в стране.
В 1996 г. все турфирмы области обслужили только 8,5 тыс. чел. По
сравнению с 1988 г., когда было обслужено около 650 тыс. чел., объём
представленных туруслуг упал в 76 раз. Произошло и существенное
сокращение числа работавших в турфирмах экскурсоводов с 200
человек, задействованных в 1986 г., до 15 в 1999 г. Прекращение
государственных инвестиций в сферу туризма привело к серьёзным
разрушениям в рекреационной системе области. Многие предприятия
вынуждены были работать с недостаточной загрузкой, снизили уровень
предоставляемых туристских услуг. Приватизация и акционирование
собственности в туризме не привели к положительному результату.
Эффективный собственник в большинстве случаев найден не был. Как
пример можно рассмотреть гостиничный комплекс области. Все
гостиницы были построены в 50-80-е годы. Некоторые ни разу
капитально не ремонтировались, отсюда невысокие показатели средней
загруженности гостиничных комплексов.
Благодаря проделанной работе, в последние годы в области
наблюдается небольшой, но достаточно стабильный рост обслуживания
туристов. В 1998 г. было обслужено 12 тыс. чел., а в 1999 г. эта цифра
приблизилась к 14 тысячам.
С 2000 г. в г.Орле проводится российская ярмарка молодёжных
инициатив и путёвок. В 2002 г. ярмарка получила статус
международной. В её работе приняло участие более ста туристских и
молодёжных организаций из более чем 20 субъектов РФ, Украины,
Белоруссии, Приднестровской Молдавской Республики. На организацию
и проведение этих мероприятий были привлечены дополнительные
средства из федерального бюджета в размере более 1 млн. руб.
В 2001 г. турфирмами области было обслужено порядка 45 тыс.
чел., что составляет 205% к уровню 2000 г. и почти в 5 раз больше, чем
в 1996 году. В виде налоговых платежей от туристских предприятий и
гостиничных хозяйств в областной бюджет в 2001 г. поступило 3,5 млн.
руб., что почти на 2,3 млн. руб. больше, чем в 2000 г. (или 290% к
уровню 2000 г.).
Средняя по области загрузка гостиниц в 2001 г. составила 42% (на
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: