В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Тут можно читать онлайн В Козлова - Основы гостеприимства и туризма - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: sci-textbook, издательство Орел, ГТУ, год 2005. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Основы гостеприимства и туризма
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Орел, ГТУ
  • Год:
    2005
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    5/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

В Козлова - Основы гостеприимства и туризма краткое содержание

Основы гостеприимства и туризма - описание и краткое содержание, автор В Козлова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Основы гостеприимства и туризма - читать книгу онлайн бесплатно, автор В Козлова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

помещали в погребальные камеры фараона. Так, в пирамиде фараона

Хеопса был обнаружен корабль длинной 43,4 м. Позднее из-за нехватки

древесины стали делать лишь модели судов.

Мореплавание налаживало контакты между странами. Из

путешествий привозилось золото, слоновая кость, изделия из камня и

фаянса и т.д.

Морские путешествия были составной частью жизни Древнего

Китая. Китайцы неплохо знали географию своей страны и сопредельных

земель. В Китае существовало особое бюро по производству

картографических съёмок. Они хорошо знали свойства магнитной

стрелки. Китайцам также приписывают также изобретение руля. Великий

китайский философ Конфуций более 13 лет провёл как странствующий

учитель. Географическая культура Китая находилась на высокой для

того времени ступени развития.

Кроме торговых и прогулочных судов в Древнем Китае

существовали и грозные военные корабли. Строительство Великой

Китайской Стены доказывает прекрасные знания китайцев в области

физической географии. Стена проходила чётко по границе, отделявшей

степные районы от земледельческих.

Развивая картографию с древних времен, китайцы выполняли

карты на шёлке. В Древнем Китае были даже трёхмерные карты. Именно

здесь появились игрушки, ставшие прообразом современных воздушных

шаров. Это были полые яичные скорлупки, куда нагнетали теплый

воздух. Думается, что путешествия на воздушных шарах своим

рождением обязано Древнему Китаю.

Зарождение религиозного туризма происходило в Древней Индии.

Именно здесь основатель буддизма Будда на протяжении 45 лет

путешествовал по северной Индии. После смерти Будды тело было

кремировано и прах разделен между последователями. Эти останки

стали первыми реликвиями, к которым стекались многочисленные

паломники.

Одними из лучших мореходов древности были финикийцы

(государство Финикия было расположено в Восточном Средиземноморье

и имело многочисленные торгово-экономические связи с другими

государствами). Финикийцы строили большие прочные корабли, которые

долгое время лидировали в акватории Средиземного моря по своим

мореходным качествам. Сухопутные торговые пути внутри страны

снабжались постройками для отдыха караванов, части этих караван-

сараев была укреплена.

Именно стараниями финикийцев был открыт Гибралтарский

пролив. Они совершили плавание вокруг Африки. Финикийцы дали

первые названия Азии и Европе (асу восток, эреб-закат).

Морские путешествия в Древней Греции совершались с

незапамятных времён, что нашло своё отражение в мифах. Одним из

первых учёных путешественников был Геродот, который объехал

Грецию, Южную Италию, Малую Азию, Вавилонию, Египет, Персию,

побывал на большинстве островов Средиземного моря, а также в Крыму.

Свои многочисленные путешествия по разным землям Геродот описал в 9

книгах, каждая из которых называлась по имени одной из муз. В своём

знаменитом труде «История», за который удостоился почётного титула

«Отца истории», он описал не только историю многих народов Старого

Света, но также сохранил для потомков бесценные этнографические

примеры. Геродот описал обряд побратимства у скифов, при котором

братающиеся подмешивали в чашу с вином свою кровь и выпивали.

Таким образом, неутомимый путешественник Геродот не зря снискал

себе славу первого греческого туриста.

В период расцвета городов-государств Греции возникают своего

рода центры туризма. Так, греки съезжались в Олимпию со всей Эллады

в качестве зрителей или участников Олимпийских игр, то есть это был

спортивный туризм. Для поездки за границу житель Афин и Спарты

должны были иметь своеобразные загранпаспорта - соррагис.

К особому виду путешествий надо отнести Великую греческую

колонизацию. В Древней Греции зародилась курортология, лечебный

туризм. Греки очень ценили тёплые целебные воды. Было известно

немало источников, где возводили прекрасно оборудованные для

лечения и отдыха купальни у горных источников.

Паломничество было также очень распространенно в Древней

Греции. Особенно часто посещался знаменитый храм Аполлона в

Дельфах.

Говоря о путешествиях эпохи Эллинизма, следует упомянуть

восточный поход Александра Македонского, длившийся почти 10 лет.

Благодаря этому походу, греки познакомились с неизвестными до этого

народами, их культурой, бытом, традициями. Этим было положено

начало музееведению. За деньги, присланные Александром

Македонским, его учитель Аристотель основал естественнонаучный

музей.

Об индустрии туризма в широком смысле этого слова можно

говорить начиная с эпохи Древнего Рима.

Путешествия осуществлялись благодаря наличию прекрасных

дорог. Римские дороги строились по всем правилам инженерного

искусства. Для преодоления водных преград возводились мосты и

виадуки. Существовали специальные карты дорог с обозначением

станций, где можно было остановиться на ночлег. Характерной чертой

каждой станции была таверна.

В Древнем Риме существовали и путеводители, в которых

указывался не только маршрут, но и описывались

достопримечательности, встречающиеся в пути. Индустрия туризма

Древнего Рима поставляла на рынок такие вещи, как специальные

маски, чтобы защитить кожу лица от ветра и солнца; книги маленького

формата для чтения в дороге и т.д.

Римляне ещё больше, чем греки ценили лечебные минеральные

источники. Самым фешенебельным курортом стали Байские источники. В

этой воде содержались сера, натрий, селитра и др. Большой

популярностью у римлян пользовались естественные паровые серные

бани, которые устраивали прямо в пещерах. Окрестности этих курортов

были очень живописны. Здесь стали возводить свои резиденции римские

богачи. Римляне строили гостиницы и постоялые дворы. Римская

гостиница представляла собой целый комплекс и включала жилые

помещения для путешественников, конюшню, колодец, лавку с

провизией.

2.3. Походы и путешествия Средневековья

Начало Средневековья ознаменовалось «великим переселением

народов». Кроме того, продолжали развиваться экономические и

культурные связи между различными странами. Этому в немалой степени

способствовали поездки писателей, путешественников, дипломатов и

купцов. Однако основной побудительной силой, заставлявшей людей

путешествовать, были военные походы, торговля и паломничество.

Паломничество в Средние века получило широкое

распространение. Странствие пилигримов в Палестину начались в 3-4

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


В Козлова читать все книги автора по порядку

В Козлова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Основы гостеприимства и туризма отзывы


Отзывы читателей о книге Основы гостеприимства и туризма, автор: В Козлова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x