В Козлова - Основы гостеприимства и туризма
- Название:Основы гостеприимства и туризма
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Орел, ГТУ
- Год:2005
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
В Козлова - Основы гостеприимства и туризма краткое содержание
Основы гостеприимства и туризма - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
вв. В 4 в. паломничество в Святую землю стало массовым явлением.
Мотивация паломничества была разной. Особую «сервисную службу»
для паломников представлял рыцарский Орден Госпитальеров. Их
задачей была помощь больным паломникам и купцам, защита их от
разбоя. Постепенно госпитальерами была создана сеть гостиниц в
городах и местечках Святой земли и по всему Ближнему Востоку.
Затем наступила эпоха Крестовых походов на Ближний Восток,
которые продлились с конца 11 до конца 12 в., но оказалась
чрезвычайно непрочной и недолговечной. Последствия и результаты
этих колоссальных массовых европейских миграций в регион Ближнего
Востока разнообразны. Прежде всего, благодаря этим походам Европа
смогла познакомиться с достижениями науки и культуры Арабского мира.
Европейские учёные значительно обогатили свои познания в области
точных наук. Расширилось общее представление о мире.
Разнообразнее стала пища. Европейцы стали культивировать до
этого неизвестные им рис, гречиху, абрикосы, лимоны. Крестовые
походы имели не только общеисторический интерес, но и
познавательный. Впервые западные европейцы поднялись со своих мест
большими массами, в результате чего познакомились с неизвестными
народами и странами. Они частично усвоили их нравы и обычаи,
частично передали им свои понятия и воззрения.
С точки зрения географических открытий, движение крестоносцев
имело большое значение. Оно привело к связям Европы с Арабским
миром, а от арабов европейцы научились многому в области географии.
Крестовые походы дали значительный толчок сухопутным путешествиям,
способствуя развитию торговли. Именно усиление торговых связей
помогло усовершенствованию карт. Рост торговли вёл и к новым
достижениям в области мореходства. Так, в Атлантическом океане были
открыты острова, расположенные у берегов Африки.
Дальнейшее развитие путешествий связано с монгольскими
завоеваниями. В начале 13 в. монголо-татары создали огромную
империю от Дуная до Тихого океана, завоевав Русь, пройдя через
Польшу, Силезию, Моравию, и остановились у границ Италии. В
результате этих завоеваний были созданы обширные, относительно
безопасные пути через восточную Европу и Азию, которыми стали
пользоваться купцы.
Венецианские и генуэзские купцы, достигшие в 13 веке торгового
могущества на Средиземном море, не могли оставаться равнодушными к
исследованиям, принятым смелыми путешественниками в Центральной
Азии, Индии и Китая. Они понимали, что в интересах торговли
необходимо исследовать новые страны. Одним из самых известных
путешественников этого периода был венецианец Марко Поло. Почти 7
столетий прошло с тех пор, как Марко Поло поведал в своей книге об
увиденном и услышанном за долгие годы странствий из Европы через
страны Ближнего Востока, Среднею Азию, Казахстан и Восточный
Туркестан в Китай, по многим регионам Китая и обратно в Европу
морским путём через Южно-Китайское море, Индийский океан,
Персидский залив.
Книги Марко Поло занимают исключительное место среди
произведений средневековых путешественников и географов. Они
сообщают множество новых сведений как о Восточной, так и о Южной и
Западной Азии. Эта книга служила одним из руководств для составления
географических карт Азии и сыграла большую роль в истории великих
открытий.
Говоря о путешествии в эпоху Средних веков, нельзя обойти
вниманием «хождение» русского купца Афанасия Никитина в Индию. Он
посетил страны Передней Азии через 200 лет после Марко Поло и
побывал во внутренних районах Индии, где до него не ступала нога
европейца. Свои наблюдения он изложил в записях, известных под
названием «Хождение за три моря» - Каспийское, Чёрное и Аравийское.
Никитин был одним из первых, кто описал индийскую природу, быт и
нравы индийского населения.
Таким образом, в 10 - 14 вв. получили дальнейшее развитие
походы и путешествия. Их осуществляли русские, византийцы, арабы,
норманны, а во время крестовых походов многие представители
европейских народов. В связи с принятием христианства на Руси в
Палестину к святым местам хлынул поток русских паломников. Походы и
путешествия 10 - 14 вв. несомненно подготовили почву для эпохи
географических открытий.
2.4. Эпоха Великих географических открытий
Ещё в начале 15 в. в ряде приморских стран Европы появилось
стремление к дальним плаваниям, целью которых было открытие
прямого морского пути к Индии. Такую цель перед собой ставил и
Колумб. Однако он положил начало открытию другого материка - Южной
Америки и перешейков Центральной Америки. Им были открыты все
Большие Антильские острова - Куба, Гаити, Ямайка и Пуэрто-Рико,
Центральная часть Багамского Архипелага, большинство Малых
Антильских островов и ряд мелких островов в Карибском море. Начатое
Колумбом открытие континентальной Америки было завершено великими
русскими мореплавателями Чириковым и Берингом.
Открытие морского пути в Индию принадлежит Васко да Гама. Он
обогнул африканский берег и взял курс на северо-восток к берегам
Индии. За это открытие он после прибытия получил наследственный
титул «дона», а также титул «адмирала Индийского моря».
Затем были предприняты попытки найти пролив, соединяющий
Атлантический океан с Тихим, и таким образом завершить дело, начатое
Колумбом: достигнуть западным путём берегов восточной Азии. Новый
план большой экспедиции с целью поисков юго-западного прохода в
Тихий океан и достижения Азии западным путём предложил Фернан
Магеллан. В результате ему удалось достичь пролива, позже названного
его именем. Таким образом великий мореплаватель Магеллан завершил
дело, начатое Колумбом: он достиг западным путём Азиатского
материка, открыв новый морской путь из Европы в Азию. Это было
первое в истории человечества кругосветное плавание; оно
неопровержимо доказало шарообразную форму земли и нераздельность
океанов, омывающих сушу.
Великие географические открытия способствовали развитию
международных дипломатических и культурных связей, складыванию
постоянных водных и сухопутных маршрутов между континентами,
ставших в последствии туристскими.
Российские мореплаватели и путешественники внесли в Великие
географические открытия второй половины 16-18 вв. значительный
вклад, совершив ряд открытий, обогативших мировую науку. В этот
период наметились два основных направления: северо-восточное
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: