Александр Георгиевский - Рассказы о животных

За период селекции произошло изменение внешнего вида предка свиней. Значительно укоротилось вытянутое рыло, ранее необходимое для рытья почвы в поисках пищи, бочкообразным с жировыми отложениями стало туловище, укоротились ноги из-за ненадобности высокой скорости передвижения, отвисли уши, исчез полосатый окрас потомства, скрывающий от хищников. Все эти изменения – типичный пример морфофизиологического регресса органов, когда утрачена их функциональная необходимость. Любопытны наблюдения над частичным возвратом к раннему состоянию у ряда признаков (некоторое удлинение передней части головы, утолщение щетинки, удлинение ног), если животных поместить в прежние условия среды. Интересный пример относительной обратимости эволюционного процесса.

Неизвестно какой малограмотный человек или шутник запустил легенду о чуть ли полном сходстве геномов свиньи и человека и на этой основе возможности успешной пересадки органов. Наибольшая близость по структуре ДНК установлена у человека с шимпанзе, гориллой, кроликом, организм свиньи использован в производстве инсулина, с полным освоением промышленного синтеза этого гормона, бедных хрюшек оставили в покое. Единственное копирование свиней человеком наблюдается в недостойном поведении отдельных субъектов. Не случайно появились нелицеприятные поговорки, вроде посади свинью за стол, она и ноги положит на стол, ведешь себя как свинья. Известно, что свиньи большие любители поваляться в грязи, но пристрастились они к данному занятию не из кажущегося удовольствия, а для освобождения от паразитов, как делают и слоны, с большой охотой валяясь в грязной воде, поднимая тучи пыли и песка, разбрасывая хоботом на свое тело.

Лошадь. Эволюция лошадей одно из наиболее престижных направлений селекционной деятельности, определяемых многоликим хозяйственным и социально-культурным значением этого природного подарка человеку. Долгие века лошадь оставалась единственным транспортным средством, способной перевозить грузы и всадников на значительные расстояния. Человек обратил внимание на физическую силу и удивительную выносливость животного. Существенное значение имела неприхотливость в кормлении сеном и содержания в зимний период, способность передвигаться по бездорожью. В роли транспортного средства лошадь полностью уступила свое место механической тяге, используется в настоящее время эпизодически в сельской местности, для верховой езды любителями путешествий и прогулок, в азартных скачках на ипподроме.

Археологическими и генетическими исследованиями достоверно установлено происхождение домашних лошадей от дикой « лошади Пржевальского », впервые обнаруженной в северо-западном Китае в 1879 году русскими путешественниками.

Лошадь Пржевальского

Обладает признаками, типичными для современной лошади: грациозным телосложением с прямой шеей и широкой грудью, овальной формы крупом, развитой мускулатурой, высоким ростом

Для всех особей характерна песчано-желтая (саврасовая) окраска, короткая стоячая грива, темные конечности. Такой окрас и теплая шерсть были приспособлениями к полупустыням и холодному климату Центральной Азии. Огромными табунами паслась на территории Евразии 6—7 тысяч лет назад.

Другим претендентом на дикого предка лошади считается тарпан , обитавший в лесостепных районах Восточной Европы, полностью уничтоженный в окрестностях заповедника Аскания-Нова. Тарпаны невысокие ростом, желто-бурой масти, с густой шерстью и гривой, напоминали лошадь Пржевальского, обитали в позднем палеолите.

Одомашнивание лошадей началось 5—6 тысяч лет назад, в так называемую «ботайскую» культуру, что показали раскопки поселения на Украине, с останками, указывающими на использование животных на охоте, в хозяйстве и для верховой езды. Прирученных лошадей содержали на вольном выпасе в степных условиях, близких к прежней жизни, что не сказывалось заметно на изменении телосложения и поведения. Селекция проводилась на уровне выбраковки слабосильных и больных животных, остальных использовали как легкий транспорт и в пищу. Традиция включать лошадей в пищевой рацион до сих пор не забыта у монголоидных народов Приуралья, Калмыкии, Забайкалья.

Конница оказалась очень эффективным транспортом для завоевания ордами монгольских кочевников государств Бактрии, Ирана, Хорезма. Существует мнение, что огромная империя Чингисхана только и могла быть создана благодаря высокомобильной кавалерии на низкорослых, выносливых лошадках.

На территории Средней Азии возникает географический очаг для планомерной селекции племенных скакунов и последующего распространения их в различные регионы. В Европе стали повсеместно использовать лошадей в сельском хозяйстве и верховой езде в средние века. Для участия в турнирах рыцари приезжали на легких конях, нагруженные тяжелыми доспехами сходились в поединках на более мощных лошадях. Пример того, как по досужей прихоти аристократов проходила селекция домашних животных, в частности, лошадей.

Орловский рысак

Несколько замечаний о доместикации лошадиного стада в Новом Свете. Предполагается, что в Северной Америке местная популяция диких лошадей погибла в результате оледенения, но была ведь возможность расселиться в теплой Южной Америке. На американский континент завезли лошадей испанские конкистадоры в качестве необычного оружия, которого индейцы очень боялись как посланца богов. Часть привезенных европейцами лошадей освободилась от эксплуатации человеком и образовала в прериях стада мустангов, которых интенсивно истребляли колонизаторы, взяты сейчас под охрану государства.

Тесная связь с человеком оставила память в сравнениях лошадей с поведением людей, когда смелая женщина «коня на скаку остановит», цирковой наездник покажет джигитовку в паре с великолепным скакуном, удачный игрок получит солидный куш при выигрыше поставленного на кон (созвучное со словом «конь») ретивого бегуна в скачках на ипподроме. В художественной литературе конь занимает самое приоритетное место среди животных.

Домашняя птица. Экономический и любительский интерес издавна представляло разведение домашней птицы . Около 5 тысяч лет назад стали использоваться в хозяйстве куры, ведущие свой род от дикой банкивской прародительницы ( Gallus gallus ), обитающей и сейчас в тропических лесах Индии и стран Юго-Восточной Азии. Доместикация и селекция пород кур обеспечили возможность производства яиц и мяса, поставляющего населению России основной белковый продукт.