Кэтрин Шэнахан - Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ

Вопрос 13. Насколько точно подходит вам следующее описание: «Я – «теплый» человек: мне нравится находиться в не слишком теплых помещениях, а при повышенной активности я чувствую себя некомфортно: я становлюсь разгоряченным или потным, особенно в спешке или цейтноте»?

Совсем не подходит +8

Подходит только отчасти +4

Полностью подходит +0

Если во время обычной работы в стоячем или сидячем положении вам становится жарко, и вы хотите снять свитер, надеть на работу шорты или поставить вентилятор, который будет дуть вам в лицо, но при этом все окружающие люди чувствуют себя вполне комфортно (или даже им холодно), то отметьте «подходит только отчасти» или «полностью подходит» в зависимости от того, как часто возникают такие симптомы.

Если вы заметили, что при ходьбе, подъеме по лестнице или в спешке (когда торопитесь на встречу с кем-либо или хотите побыстрее выполнить какую-то задачу) ощущаете неприятное тепло, отметьте «подходит только отчасти» или «полностью подходит» в зависимости от того, как часто возникают такие симптомы.

Вопрос 14. Насколько точно подходит вам следующее описание: «Я стараюсь ходить пешком как можно меньше, если есть такая возможность: пользуюсь лифтом и паркую автомобиль как можно ближе ко входу в нужное мне здание»?

Совсем не подходит +8

Подходит только отчасти +4

Полностью подходит +0

Если вы регулярно недосыпаете, это может повлиять на ваши ответы на оба эти вопроса и снизить суммарное количество баллов в данной части теста. Но в этом случае результат будет не менее важен, потому что недосыпание серьезно затрудняет изменение привычек и может привести к падению энергии во второй половине дня или после тренировки, а также вызвать существенное снижение концентрации внимания и способности к обучению. По мере улучшения жиросжигания будут уменьшаться аномальные резкие скачки адреналина и кортизола, которые мешают вам спать по ночам, и качество вашего сна улучшится.

Вопрос 15. Насколько точно подходит вам следующее описание: «Если я прибавляю в весе, то лишние отложения появляются прежде всего вокруг живота, на шее и под подбородком»?

Совсем не подходит +9

Подходит только отчасти +3

Полностью подходит +0

Наличие телесного жира на животе и шее свидетельствует о наличии вредных жировых отложений, связанных с инсулинорезистентностью, а также о том, что запасы жира в организме достигли своего предела, жировые клетки предрасположены к воспалению, и в артериях появились скопления жира.

ПОНИМАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОСТОЯНИЯ ТЕЛЕСНОГО ЖИРА

Чем меньше баллов вы набрали в этом разделе теста, тем сильнее воспалительный процесс в вашем телесном жире, и тем меньше организм хочет его сжигать. Симптомы, которые выявили ответы на вопросы в этом разделе, являются прямым или косвенным результатом повреждения клеток, вызванного воспалением. При этом чем больше жира вы теряете, тем больше повреждений получают клетки. Этот токсичный эффект может вынудить вас подсознательно ограничивать свою активность и даже вызывать плохое самочувствие (усталость, слабость и дискомфорт) сразу после тренировки или на следующий день. Чтобы избежать ловушки, в которую токсичный телесный жир загоняет ваш организм, необходимо заменить токсичные жирные кислоты в жировой ткани на здоровые. В этой программе вы узнаете, что нужно есть, чтобы как можно быстрее вывести из организма токсичный телесный жир, который вызывает болезни.

В этом разделе представлены инструменты, которые позволят вам понять, как метаболическое здоровье влияло на голод, и как все это, в свою очередь, повлияло на пищевые привычки. Отслеживание симптомов голода и режима питания даст вам представление о том, как продвигается ваше метаболическое исцеление. Это поможет понять, когда улучшения, произошедшие в вашем организме благодаря соблюдению рекомендаций по планированию питания на первом этапе программы, могут считаться уже достаточными для того, чтобы двигаться дальше, то есть когда вы можете переходить ко второму этапу программы.

Данный раздел состоит из трех частей. Первая часть позволит определить частоту перекусов и количественно оценить, насколько серьезно метаболические нарушения, блокирующие жиросжигание, изменили ваши пищевые привычки. Вторая часть поможет определить частоту гипогликемии и количественно оценить, как часто вы испытываете острую нехватку энергии, которая меняет настроение. Для восстановления здоровья необходимо устранить эти симптомы. Третья часть поможет выяснить, как часто вы чувствуете голод между приемами пищи. Это важно для определения того момента, когда вы будете готовы перейти от первого этапа программы ко второму этапу. Это также поможет вам отличить голод, который можно игнорировать, от того голода, с которым нужно что-то делать.

Как ни странно, но мозг человека может заставить нас выполнять какие-то действия совершенно бессознательно: мы просто делаем это, даже не давая себе отчета в том, зачем нам это нужно. Иногда вы узнаете, сколько всего на самом деле съели, только после того, как запишете все, что положили в рот.

Таблица частоты перекусов поможет вам подсчитать, сколько раз вы перекусываете за неделю.

Эта оценка преследует двойную цель. Во-первых, она поможет вам записать и точно посчитать, как часто вы перекусываете на протяжении недели. Во-вторых, сопоставив частоту перекусов с частотой гипогликемии, вы сможете определить, есть ли связь между перекусами и гипогликемией (то есть вызваны ли ваши перекусы именно с гипогликемией, или вы перекусываете по каким-то другим причинам).

ЧАСТОТА ПЕРЕКУСОВ

Ставьте отметку в квадрате каждый раз, когда вы перекусываете в определенный день. Если перекусываете утром один раз, поставьте одну отметку, если два раза, поставьте две.

Что считается перекусом?

Все, что содержит калории и что вы едите или пьете за час или более до еды или через час и более после еды.

Если вы пьете какой-либо напиток, например кофе в 6 часов утра, а затем завтракаете в 8 часов, отметьте кофе в 6 часов утра как утренний перекус.

Если вы пьете кофе во время завтрака, то он перекусом не считается. Если вы не завтракаете, но пьете кофе, этот кофе на самом деле и есть ваш завтрак.