Юлия Беломлинская - Бедная девушка или Яблоко, курица, Пушкин

А богатому лучше взять себе такую еду, из которой легко получается много бутербродов — тарелку с разными кусочками, или паштет, или всякие «соленья».

(Подобно тому, как знаменитые Десять заповедей, на самом деле, сочинялись для жителей маленькой деревни, и оттого иногда звучат странно и даже непонятно в нашем большом мире, все мои рекомендации касались исключительно «Русского Самовара» и его меню).

Взявши тарелку с чем-нибудь, легко разделяемым на несколько порций, богатый человек может сказать невзначай:

— Давайте — закусывать. А то без закуски — опьянеем.

Невзначай! Закусывать спиртное — это очень важно. Особенно важно, чтобы Бедные девушки закусывали — иначе они напьются. Натощак, да еще и с недосыпу — можно сильно опьянеть, а кому нужна пьяная девушка? Нужна — ВЫПИВШАЯ, а это совсем другое слово и состояние.

Еще бедные могут не стесняться и сами брать себе это Сырье для бутербродов — в складчину — одну тарелку на пятерых. Так не разоришься.

Я не сама все это придумала. Мои родители были первые стиляги. Художники и их чувихи. И они ходили в ресторан «Восток». Денег у них не было. Сначала они шли в столовую напротив и там плотно обедали. Потом в уже шли в «Восток».

Брали там бутылку водки на всю компанию. А закусывать все равно надо. И они брали самое дешевое, что там было — гречневую кашу — большую порцию на всех! И никаких комплексов.

Однажды, мама рассказывала, официантка вдруг принесла им вместо гречневой каши целую тарелку разных закусок. Мальчики занервничали, но не решились говорить: «Уноси — денег нет» — неудобно им было перед Бедными девушками. Прикинули — у кого-то часы с собой есть, оставим в залог, потом как-нибудь да отдадим, и все съели. А потом говорят:

— Роза, сколько мы тебе должны?

А она отвечает:

— Только за водку. А закуска — это я вам принесла, чего другие не докушали!

С официантками все они дружили. Это даже я помню — родители приводили меня маленькую в «Крышу», и официантка кричала повару:

— Сень, клади ПОЛНЫЕ порции. МОИ ГОСТИ пришли!

И все люди с других столиков начинали внимательно глядеть в наши тарелки — какие такие ПОЛНЫЕ порции?

Вот так они жили. А теперь этот поезд ушел — он мчится в Чаттанугу-Чучу….

«Чучу» я потом специально сочинила так, чтобы это выглядела, текстом тех лет, когда вся эта «Чуча» — печаталась на рентгеновских снимках.

…Но пускай твердят, что ты нелеп и смешон

И пускай хохочет нам вослед саксофон

Брось, себя не мучай,

Вспомни, МАМБУ — ЧУЧУ

Я танцую только с тобой!…

Вот такие истории я рассказывала на своих концертах, и все смеялись. А потом точно так и поступали. И богатые и бедные. От этого в «Самоваре» началось уже совсем невообразимое веселье, и полное братание всех социальных групп. А уж Бедные девушки начали ходить толпами.

Первым эту мою идею воспринял сам Каплан, и теперь в красивой зале наверху по вторникам читали стихи, а потом все выпивали, и он нас угощал всякими кусочками на тарелочках. Потом люди шли вниз и еще выпивали по моему методу. В результате, «Самовар» не разорился, а начал расцветать все больше и больше.

Стихи и Бедные девушки, Любовь и Россия — вдруг оказались невероятно притягательными для народа вещами. И народ — повалил валом…

Не знаю, насколько актуальна эта проблема для нынешней России — как бедным людям посещать рестораны? Может пока еще и не актуальна.

Но зато я видела вчера — как молодой человек — дал нищему хабарик — он бросил его на землю. А дядька этот бомж — кричал:

— Да не бросай! Да что ж ты на землю-то бросаешь…

И ясно совершенно, что ему не за себя обидно — он то из помойки есть может, а как раз именно — за Державу.

Вот как надо давать хабарик.

Или вообще не давай, или дай человеку хабарик, прямо в руку и скажи:

— Возьмите, пожалуйста.

Или скажи:

— Курите на здоровье, дяденька.

Или:

— Курите на здоровье, дедушка.

А говорить:

— Кури, дед,

Это — тоже не совсем правильно.

Я этому научилась из книжки «Братья Карамазовы» — там Алеша все носит и носит деньги — капитану Снегиреву. А если не читать «Братья Карамазовы» — кто этому научит? Раньше люди, откуда- то узнавали об этом. А сейчас дети — дикие. Их только на балет водят и на фигурное катание. Или обучают английскому языку.

Покажите мне человека, который стал лучше от просмотра «Лебединого озера»?

А в Мариинке — идет игра в Казаки-Разбойники — вот по какому поводу:

Там разная цена за билеты для, наших, и для иностранцев. Ну, это нормально — и деньги надо собирать с туристов, и Бедной Девушке надо попадать на это самое озеро — особенно если ей уж лет 70, и она интеллигентная питерская старушка. Но так сложилось, что мир становится все больше и больше общим, и у многих питерских детей есть друзья — заграничные дети. И они все — сильно небогатые. Ну и конешно русские детки пытаются своих друзей проводить по русским билетам. Или хотя бы брать два — один подешевле — плохой иностранный, и второй, русский — хороший. И вот все тетки и бабки в театре — СТРАСТНО этих ребят отлавливают.

Требуют для проверки правильно произносить русские слова. Почти как казачий разъезд, который говорил жиду:

— Скажи «кукуруза»!

Они азартно вылавливают этих бедных студентов, чтоб те не сели на место получше. Они вообще — нашли наконец свое место — все эти вохровки — растерявшиеся на некоторое время:

— Кого ж теперь «Держать и не пущать»?

Теперь они все в Мариинке снова при деле. В лучших традициях советского времени.

В общем, непонятно — откуда узнавать про то, как давать хабарик. И вообще,

как давать?

Это важный вопрос, а никто не учит. А мне про хабарик как-то неловко. Вот если бы наши мужские герои — ну которые стоят перед стадионами — Шевчук, Кинчев что-нибудь такое сказали.

Но они что-то все время выкрикивают про Родину. Вообще про высокое. Получается то же «Лебединое озеро» — только не в пачках, а в «ирокезах» — но тоже — красочное зрелище, много звуков — и ничего о душе. Все это «Кимвал, попусту бряцающий». Крик в небо и полное нежелание подмести под ногами.

И очень грустно наблюдать, как все эти люди потом огорчаются, что крик их — там, в небе — не слышат. Вот с такими классными усилителями — самой лучшей системы — и… не слышат. Лучше бы они хоть раз шепотом про хабарик рассказали…

Конешно — легше призывать бедных пойти и у богатых попросту все отобрать. Как там у Лимона?

— Шахтерам винтовки, банкиров — повесить!

И — антитеза, что-нибудь такое из старой жизни:

— А мы — черной кости, кухаркиным детям, скажем — в рыло!

Тоже — легше.

И никогда сумасшедшим не прослывешь. И про Русскую идею — хорошо — меня вот за это из Городских Сумасшедших перевели на повышение в Матушки Пророчицы.