Галина Райхерт - «Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц

Что может противостоять С2Н5ОН — этиловому, он же винный, спирту?

Теперь с подобающей серьезностью и точностью надо изложить некоторые полезные для каждого выпивающего человека сведения.

Для начала надо уяснить, что все лекарственные средства противоалкогольного действия можно разделить на:

— облегчающие "абстинентный синдром" (похмелье);

— снижающие тягу к спиртному;

и

— вызывающие непереносимость алкоголя.

Общеукрепляющие, в том числе и витаминные препараты принадлежат к двум первым группам. Следуя самым гуманным побуждениям, начнем с первых.

Даже непьющим понаслышке известно, что с похмелья Очень Хочется Пить! Сильная жажда — первое, чтот ощущает человек даже в легком похмелье. Сложилась сентенция: "Кто не пил водки, тот не знает вкуса холодной воды", — или что-то в этом роде. Происходит это потому, что алкоголь обезвоживает организм, а с жидкостью уходят и многие нужные вещества, поддерживающие осмотическое давление…

Потеря натрия дает о себе знать сильной жаждой. Появляется чувство усталости, спазмы мышц пальцев и икр ног. Даже при небольшом дефиците соли, кроме жажды, появляются слабость, потеря аппетита, тошнота, а порой рвота, слабеет мышление. Хлор также поддерживает и регулирует водный баланс в организме, наряду с натрием и калием. Он необходим для нормальной нервной и мышечной деятельности, работы головного мозга, помогает выводить засоряющие организм вещества, принимает участие в очищении печени от жира.

Недостаток этих и других минералов не позволяет клеткам восполнить потерю воды.

Поэтому надо пить не просто воду, а добавить в нее такой комбинированный препарат, как цитраглюкосолан (или другие, ему подобные), который содержит комплекс солей и глюкозу для улучшения углеводного обмена. Пакет в 11,95 г растворяют в 0,5 литра воды, а пакет в 23,9 г — в одном литре воды и пьют маленькими глотками каждые 3 — 5 минут (!). Эту воду надо выпить за 2 — 5 часов. Полтора литра жидкости восполнят потери и улучшат самочувствие.

Регидрон включает в себя натрия хлорида 3,5 г (поваренная соль), калия хлорида 2,5 г, натрия цитрат 2,9 г, глюкозы 10 г. Пакетик следует растворить в 1 литре воды. За день можно выпить 1,5 — 2 литра. Не добавлять сахар! Раствор уменьшит обезвоживание, в том числе и при упорной рвоте.

Сухой растворимый рассол (!) "Гутен Морген" предназначен, как и обычный рассол, для избавления от неприятных симптомов после приема алкогольных напитков. По вкусу он должен быть абсолютно идентичен огуречному (капустному) рассолу, с пряностями и травами. По своим лечебным свойствам "концентрат" даже превосходит его, так как обогащен экстрактами пряных трав и овощей, фруктовыми кислотами, витаминами, солями, минеральными веществами, биофлавоноидами и эфирными маслами (а как бы иначе он имел соответствующий вкус?).

Интенсивный утренний эффект антипохмельного действия препарата связан с тем, что нейтрализует токсические метаболиты алкоголя, оказывает антиоксидантное действие, характеристиками, стимулирует обменные процессы в организме. При этом уменьшается желание опохмелиться, проходит жажда, головная боль, сердцебиение.

Как уже упоминалось, неумеренное употребление спиртного приводит к вторичной нехватке многих витаминов и минералов.

Дефицит витамина А и цинка (они взаимозависимы и усваиваются вместе) приводит, в частности, к снижению половой функции, нарушениям вкусовой и обонятельной чувствительности. Цинк в большом количестве расходуется как раз на переработку алкоголя в организме. В день нужно принимать:

цинк — 150 — 200 мг

витамин А — 5000 — 10000 МЕ или бета-каротин (провитамин А) — 15000 — 20000 МЕ

в течение месяца. (1 МЕ равен 0,3 мкг витамина А или 0,6 мкг бета-каротина).

Преодолеть алкогольную зависимость можно с помощью дополнительного приема цинка в виде комплекса "Цинк":

по 50 — 60 мг три раза в день. Комплексный препарат предотвратит потери других микроэлементов на фоне постоянного приема цинка.

Нехватка витаминов В-комплекса (тиамин, пиридоксин, фолиевая кислота, В12 может усиливать тягу к алкоголю, поэтому ежедневно надо принимать:

100 мг комплексного препарата.

Недостаток витамина В1 (тиамина) может наступить и из-за плохого его усвоения в составе еды. При этом повышается восприимчивость мозга и нервной системы к алкоголю. "Ловят чертей" как раз те, у кого резко снижен уровень тиамина! Поэтому стоит его принимать:

по 100 мг в день совместно с В-комплексом.

Как последствие алкоголизма, в организме уменьшается количество никотиновой кислоты (витамина РР), что нередко приводит к психическим расстройствам, самое "легкое" из которых — белая горячка. Никотиновую кислоту принимают:

по 250 мг в день в течение одного — полутора месяцев.

Всем известная "аскорбинка" — витамин С — помогает работе печени, ослабляет токсическое действие алкоголя и способствует его обезвреживанию и выведению из организма. Это — один из немногих препаратов, который сочетается с приемом алкоголя! Принимать витамин С надо помногу:

3 — 5 г в день, разделив на несколько приемов.

Потребность в витамине Р (флавоноидах) составляет у здоровых людей в среднем 25–50 мг в сутки. Он усваивается, взаимодействуя с витамином С. При постоянном употреблении витамина Р укрепляются стенки капилляров, повышается их эластичность и прочность, предупреждается их сужение. Флавоноиды способствуют расширению сосудов, нормализуя кровяное давление, уменьшая отеки, что является хорошей профилактикой варикозной болезни.

Флавоноид кверцетин, как и рутин, применяется для улучшения мозгового кровообращения, работы сердца и сосудов. Успешно снимает головные боли, связанные со спазмом сосудов, улучшает настроение и общее психоэмоциональное состояние, возвращает бодрость и активность, положительно влияет на обмен жиров. Он предотвращает отложение холестерина в стенках сосудов и препятствует развитию атеросклероза. За счет способности контролировать проницаемость сосудов почек витамин Р нормализует количество выделяемой жидкости. Расширяя периферические и центральные сосуды, флавоноиды приводят артериальное давление в норму.

Уменьшит токсическое воздействие спиртного, в том числе при периодическом его употреблении, регулярный прием препарата "Ресвератрол-Форте", компоненты которого успешно нейтрализуют или резко уменьшают влияние алкоголя на печень и сердечно-сосудистую систему. В 1 капсуле содержится: ресвератрол — 100 мг; кверцетин — 100 мг; экстракт зеленого чая (катехины — биофлавоноиды витамина Р) — 100 мг. Принимать следует

по 1 капсуле ресвератрола 2 раза в день не менее месяца.

Недостаток витамина Е может вызвать нарушение мышечных функций, в том числе, что особенно опасно, сердечной мышцы, а также работы печени. Его прием следует начать: