Феликс Дальманнс - Здоровая кожа без лекарств: как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания

Для многих переедание – это ахиллесова пята. Противник, который стоит между человеком и свободной, самостоятельной жизнью. Любой, кто компенсирует стресс перееданием, фактически проедает себе путь к гибели – и не только с точки зрения здоровья: пострадать могут и карьера, и реализация собственного потенциала. Потому что с полным желудком вы скорее будете пассивно лежать без дела, вместо того чтобы стремительно взять все в руки и начать строить жизнь так, как хотелось бы. Переедание может лишить вас уверенности в себе и самоуважения. Человек, чувствующий себя некомфортно в своем теле, теряет веру в себя и старается избежать многих ситуаций и вызовов.

Как и многие другие вещества, продукты, поставляемые пищевой промышленностью, действуют как мощный наркотик, определяющий каждый день нашей жизни. Чувство голода в желудке, возникающее несмотря на то, что тело буквально несет на себе сотни тысяч калорий в виде накопленного жира, – это синдром отмены, а не настоящий голод, которого большинство из нас, к счастью, никогда на самом деле не испытывало.

КАПРИЗНОСТЬ И РАЗДРАЖИТЕЛЬНОСТЬ, ПОЯВЛЯЮЩИЕСЯ, КОГДА ЧЕЛОВЕК ЗА ПАРУ ЧАСОВ НИЧЕГО НЕ СЪЕЛ, ПЛОХОЕ САМОЧУВСТВИЕ, ОТСУТСТВИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ И ХОРОШЕГО СНА – ВСЕ ЭТО ТОЖЕ ПРИЗНАКИ СИНДРОМА ОТМЕНЫ. ТО ЖЕ САМОЕ ПРОИСХОДИТ И С НАРКОМАНАМИ, КОГДА ОНИ СЛИШКОМ ДОЛГО НЕ ПОЛУЧАЮТ СВОЮ ДОЗУ.

Конечно, при приеме других наркотиков синдром отмены более тяжелый. Но мы все нуждаемся в пище на базовом уровне, и это чудесным образом помогает скрывать и оправдывать свою зависимость от еды как в глазах других людей, так и в своих собственных, поэтому вряд ли кто-то действительно осознает, что почти любой из нас – наркоман, подсевший на еду. Процесс производства здорово повлиял на наш рацион, а вместе с ним и на наш менталитет. Не только джанк-фуд, который явно вызывает привыкание, но и «хорошая свежеприготовленная домашняя еда» может привести нас к состоянию сильной зависимости.

Зачастую даже мы сами замечаем, что неправильная еда и наше пищевое поведение – наши враги. Тем не менее в большинстве случаев мы оказываемся бессильны и просто не можем долгое время отказываться от еды или сопротивляться ей. Мы продолжаем попытки, но еда оказывается сильнее. Диеты работают лишь в течение небольшого промежутка времени, мы раздражаемся и снова едим как обычно.

Многие люди ходят по этому кругу на протяжении десятилетий, застряв в привычных повторяющихся моделях поведения, перепробовав при этом все возможные методы.

Итак, теперь я хотел бы коснуться довольно интересного подхода, который вы, возможно, еще не пробовали применить в качестве стратегии. Я уже упоминал медитацию – в этом вопросе она может быть очень полезна, потому что эффект от медитации имеет длительное позитивное воздействие и помогает в борьбе с беспорядком и суматохой в нашей собственной голове, а также позволяет нам осознать наши шаблоны поведения. Однако сейчас мы поговорим о подходе, который отчасти радикален, но иногда просто необходим. Если у вас есть склонность к орторексии, не принимайте следующий совет слишком близко к сердцу. А остальным желающим выйти из-под власти джанк-фуда я горячо рекомендую его воплотить.

У многих из нас есть всевозможные фавориты из мира нездоровой пищи, которыми мы всегда наслаждаемся как в первый раз. И хотя мы знаем, что это приносит нам вред, мы все равно возвращаемся к ним снова и снова. Потому что мы любим эту еду. Нам она нравится, мы ее хорошо знаем и обожаем ее вкус. Но именно в этом и проблема.

ВМЕСТО ТОГО ЧТОБЫ ПРЕКЛОНЯТЬСЯ ПЕРЕД ЕДОЙ, КОТОРАЯ ЕЩЕ ДОЛГО БУДЕТ НАМ ВРЕДИТЬ, МЫ ДОЛЖНЫ СВЕРГНУТЬ ЕЕ С ПРЕСТОЛА И ВИДЕТЬ В НЕЙ ТОЛЬКО СВОЕГО ВРАГА. ВРАГА, КОТОРЫЙ УЖЕ ПРИЧИНИЛ КОЛОССАЛЬНЫЙ УЩЕРБ НАШЕЙ ЖИЗНИ И НАМЕРЕН ПРОДОЛЖАТЬ ЭТО ДЕЛАТЬ.

Думайте о плохой еде, исходя не из ее приятного вкуса, а из того, чем она является на самом деле: в некоторых случаях это самая дешевая и производимая ужасными способами химическая пища с заводов, скотобоен или других неприглядных мест. Эти места созданы лишь для того, чтобы сделать нас зависимыми и заставить снова и снова покупать всю ту продукцию, которая мешает нам почувствовать долгожданный комфорт в собственном теле, стать здоровыми и реализовать свои желания. Застряв в порочном кругу фастфуда и стыда, вы не можете осмелиться заговорить с женщиной или мужчиной своей мечты только потому, что не можете позволить себе быть уверенным, будучи запертым в своем толстом или больном теле. Или вы не решаетесь пойти в бассейн или показать свой талант миру, потому что не осмеливаетесь выйти на сцену или встать перед камерой. Кроме того, у вас может быть болезнь, превращающая каждый день в пытку или, по крайней мере, значительно ухудшая качество жизни.

Задумайтесь, что на самом деле лежит перед вами на тарелке и какое значение для вас имеет нездоровая пища.

КОГДА ВЫ ОСОЗНАЕТЕ, ЧТО НЕЗДОРОВАЯ ЕДА – ЭТО ВРАГ, ОСОЗНАЙТЕ ТАКЖЕ И ВСЕ МНОГООБРАЗИЕ ЕЕ ПРОЯВЛЕНИЙ, А ПОТОМ ОБЪЯВИТЕ ЕЙ ВОЙНУ!

Больше не делайте этому врагу комплиментов и не подмигивайте ему, задорно глядя через розовые очки, лишь потому, что враг подмигивает вам своей восхитительной сахарной глазурью. Вместо этого разжигайте свой гнев, потому что у вашего врага по отношению к вам злые намерения! Рестораны быстрого питания, закусочные, пекарни и полки с вредной едой в супермаркетах, ложное чувство голода и навязчивая идея, что без еды вам будет чего-то не хватать в жизни, а также реклама, скидки и т. д. – все это враги вашей здоровой жизни.

Идентифицируйте врага и понаблюдайте, когда он появляется, что он делает и где нас может ждать спланированная атака. И как только вы его обнаружите, вы должны напасть первым. Лучшая защита – это нападение. Так что не дайте мыслям о гамбургере или шоколаде пленить себя, вместо этого усильте свой гнев. Подумайте о раздевалках, летних днях, взглядах окружающих, зеркалах в ванной, весах и о каждом моменте разочарования, который вам пришлось пережить, потому что до сих пор вам так и не удалось ощутить свободу в своем теле, как вам на самом деле хотелось бы.

Любой, кто годами чувствует себя некомфортно в собственном теле, копит в себе много разочарования, злости и гнева. Однако сами по себе эти эмоции не являются чем-то плохим. На самом деле это просто сильная энергия, способная что-то разрушить. И, конечно, если ее направить неправильно, она может разрушить нашу уверенность в себе или наше самоуважение. Но эта энергия также может иметь и положительный эффект, если сознательно направлять ее на что-то отрицательное, например, на плохую еду.