В Козлова - Основы гостеприимства и туризма
- Название:Основы гостеприимства и туризма
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Орел, ГТУ
- Год:2005
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
В Козлова - Основы гостеприимства и туризма краткое содержание
Основы гостеприимства и туризма - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Путешествующие молодые люди даже получают право бесплатно
позвонить один раз в неделю родителям и сообщить о своих делах.
Уровень социального туризма и доля его в общем объеме
туристских услуг, потребляемых населением, адекватно отражают
социальные достижения данного общества. В СССР на долю социального
туризма приходилось более 80% объема всего национального
туристского оборота и до 50% международного обмена. В России часть
предприятий (пансионаты, предприятия санаторно-курортного типа,
ведомственные туристские базы и детские лагеря) вновь возвратились к
практике дотаций на организованный отдых работников и членов их
семей, преимущественно детей. Действует Российская Ассоциация
Социального Туризма - РАСТ.
Большое значение имеет система обмена туристами, в частности в
рамках детского и молодежного туризма. Это относится как к
внутреннему, так и к международному туризму.
Однако социальные льготы не должны носить дискриминационного
характера для других категорий путешествующих - это положение
определяет, что льготы обычно даются только в определенных классах
обслуживания, например, в экономическом, туристском, бюджетном на
воздушном транспорте, во втором классе в железнодорожных поездах и
др. Направления и социальные туристские путевки предоставляются по
линии социального туризма преимущественно в низкий сезон. Давая
дотации малоимущей части населения, органы, предоставляющие
таковую, выбирают туры в низкий сезон, самые дешевые услуги.
Социальный туризм при всей своей полезности имеет и негативные
воздействия на туристскую индустрию туристских центров. Хотя
стоимость основной части туристского обслуживания (перевозки,
размещения и питания) компенсируются дотацией и не сказывается на
финансовом результате подавляющей части предприятий сферы
туризма, негатив есть. Категории туристов, получающие бесплатные
поездки по линии социального туризма, не могут востребовать высокого
качества обслуживания, обслуживающий персонал теряет свою
квалификацию, малообеспеченная часть населения, отдыхающая по
социалу, не способна тратить большое количество денег на товары и
сопутствующие услуги. Это отрицательно сказывается на развитии
индустрии развлечений и аттракций. Именно этим фактором обусловлен
общий низкий уровень туристского обслуживания в туристских центрах и
курортах, доставшийся нам от прежних времен.
Способ организации путешествия
разделяется на
организованный и неорганизованный.
Туристы удовлетворяют свои туристские потребности по-разному.
Они могут получить соответствующий набор услуг при посредничестве
турфирмы или без её участия, оплатив поездку с комплексным
обслуживанием заблаговременно или каждую услугу в отдельности по
мере пользования ею на месте. Строго регламентированные
путешествия, предлагаемые турфирмами и реализуемые обычно на
условиях предварительной оплаты, называются организованным туром.
Организованные туристы приобретают туры по заранее согласованным
маршрутам, срокам пребывания, объёму предоставляемых услуг.
В отличие от организованных неорганизованные туристы не
связаны никакими взаимными обязательствами с разного рода
посредниками, прежде всего турфирмами. Они путешествуют на
принципах самодеятельности и самообслуживания. Это либо молодежь,
странствующая по свету в период каникул, либо туристы, считающие,
что сами могут спланировать свое путешествие дешевле. Типичный
пример - поездки путём автостопа с использованием в качестве средства
передвижения попутных автомобилей.
Среди видов туризма можно назвать самодеятельный-
путешествия с использованием активных способов передвижения,
организуемые туристами самостоятельно.
Самодеятельный туризм основывается на деятельности
индивидуумов, малых туристских групп, добровольных туристских
объединений, союзов и туристских клубов, которые на добровольной
основе участвуют в организации и осуществлении туризма, издают
собственные нормативные акты, регулирующие туристскую
деятельность, проводят походы, туристские слеты и соревнования,
издают собственную туристскую методическую литературу и
периодические издания. Имеется судейский корпус, который
присваивает звания участникам категорийных видов активного туризма:
альпинизма, велотуризма, водного туризма на байдарках, лодках, плотах
и др.
Виды используемых транспортных средствмогут быть:
автобусный, авиационный, водный, железнодорожный, автомобильный,
с использованием прочих средств передвижения.
Ритмичность турпотоков:бывает сезонной, круглогодичной.
По возрастному составу участников путешествияможно
разделить на пожилых людей, лиц среднего возраста, молодёжь и т.д.
Туризм зависит от потребностей:лечебный, спортивный,
познавательный,
деловой,
приключенческий,
религиозный,
фестивальный и т.д.
Контрольные вопросы
1. Дайте определение индустрии туризма.
2. Что такое туристская деятельность?
3. Назовите три типа туризма.
4. Дайте определение категориям туризма.
5. Чем отличается по определению турист от экскурсантов?
6. Дайте определение туристского продукта.
7. Что такое туристская услуга?
8. Назовите услуги, входящие в пакет услуг (тур)?
9. Чем отличается инклюзив-тур от инсентив-тура?
10. Чем отличается групповое путешествие от индивидуального?
Тема 7. Основные виды туризма
В настоящее время существует очень много классификаций
туризма. Однако одной из основных является классификация туризма в
зависимости от потребностей путешествующих. Сам турист является
активным или пассивным субъектом туристической деятельности.
Туристская деятельность со временем видоизменялась от традиционных
видов, связанных с культурой, спортом, до новейших, таких как
приключенческий туризм, сельский и т.д. Но постоянно появляются все
новые и новые виды.
Итак, рассмотрим основные виды туризма по потребностям.
Культурно-познавательный туризм.В его основе лежит
потребность туриста в расширении его культурного кругозора. Этот вид
туризма знакомит с культурными ценностями. При этом турист получает
знания без принуждения, по собственному выбору.
Культурно-познавательную деятельность можно сгруппировать
следующим образом:
а) знакомство с различными историческими, архитектурными или
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: