Федон Линдберг - X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике

Очень частой причиной обращения к врачу являются проблемы с пищеварением. Широкий спектр заболеваний, от слабого иммунитета до депрессии и эмоционального выгорания, может быть вызван нарушением функции желудочно-кишечного тракта.

За исключением воздуха, который мы вдыхаем, и того, что впитывает в себя из окружающей среды кожа, все остальные вещества попадают в организм через кишечную систему. Тонкий кишечник, толстый кишечник и прямая кишка вместе имеют общую поверхность размером с теннисный корт. Большой размер также делает кишечник уязвимым. Нормальное функционирование пищеварения очень важно для здоровья и качества жизни. То, что происходит в животе и кишечнике, представляет собой очень сложный процесс. Многое может пойти наперекосяк на пути от приема пищи до выхода отходов жизнедеятельности в виде фекалий. К тому же толстый кишечник – это живая экосистема, состоящая из количества бактерий, в девять раз превышающего количество наших собственных клеток в организме.

Тщательно пережеванная еда – хорошее начало для правильного пищеварения.

Несмотря на то что исследования показывают, что двое из трех людей столкнулись с теми или иными проблемами с пищеварением в течение последнего месяца, мало кто знает, как на самом деле функционирует кишечная система.

1. Около 60 % того, что вы едите в течение дня, должна составлять сырая или слегка отваренная/приготовленная на пару пища, то есть минимально обработанная термически.

2. Для снижения потребления вредных веществ выбирайте органическую пищу, по крайней мере когда дело касается некоторых овощей и фруктов, молока и мяса. «Худшими» продуктами с точки зрения количества остатков пестицидов являются клубника, черешня, персики, нектарины, помидоры, морковь, шпинат, черешковый сельдерей, картофель и все виды болгарского перца. Зато нет принципиальной разницы в том, выращены ли органически лук, арбуз, брокколи и капуста.

3. Хорошо пережевывайте еду, это уже начало процесса пищеварения. Отведите себе достаточное количество времени на приемы пищи. Имейте в виду, что в стрессовой ситуации пища переваривается плохо. «Быстрые перекусы» приводят к тому, что вы съедаете на самом деле больше, чем нужно, потому что головному мозгу требуется около 20 минут, прежде чем он воспримет сигнал о наступлении сытости.

4. Если есть проблемы с пищеварением, пройдите обследование на предмет пищевой непереносимости, синдрома повышенной кишечной проницаемости и других возможных нарушений процесса пищеварения.

5. Синдром раздраженного кишечника – это болезнь, на которую сильно влияет психическое состояние. И наоборот. Важное здесь – управление стрессом и достаточное количество сна.

6. Выбирайте питание, которое не способствует росту грибков рода Candida . Помните, они любят сахар и крахмал.

7. Проверьтесь на наличие инфекции, вызванной бактерией язвенной болезни, и пройдите лечение, если инфицированы.

«Раздраженный кишечник», «дырявый кишечник» и «пищевая непереносимость» – это только некоторые из слов, описывающих самые распространенные проблемы с пищеварением. Но что это такое на самом деле?

Синдром раздраженного кишечника, как упоминалось ранее, – это расстройство, название его часто сокращают как СРК, по-английски термин звучит как Irritable Bowel Syndrome . По оценкам исследователей, до 20 % населения, то есть каждый пятый, страдает той или иной формой синдрома раздраженного кишечника. СРК – собирательное понятие, которое охватывает ряд нарушений функционирования кишечника в качестве транспортного и пищеварительного органа. Типичные симптомы – дискомфорт в животе, вздутие и болезненность. Также характерным для этого расстройства является то, что стул часто сменяется с жидкого на твердый и обратно. Некоторые люди с СРК больше страдают от запоров, а другие – от диареи. СРК чаще встречается у женщин, чем у мужчин.

Несмотря на то что синдром раздраженного кишечника – это очень распространенное заболевание, традиционная медицина может сказать о причинах его возникновения немного. Это не значит, что их не существует, просто обычные инструменты, которые использует современная медицина, не могут их определить. Но нужно сказать, что в последние годы проводится много новых исследований и разработок.

Не существует единого анализа, который может установить, страдает ли пациент синдромом раздраженного кишечника, ведь он считается так называемым симптоматическим диагнозом. Из-за того, что эти симптомы вызывает целый ряд расстройств, состояние пациента оценивается методом исключения, и иногда для этого может понадобиться очень много различных анализов в специализированных лабораториях. Когда прочие возможные болезни исключены, мы остаемся с диагнозом «синдром раздраженного кишечника», для многих являющимся крайне мучительным заболеванием.

Более половины пациентов с синдромом раздраженного кишечника на самом деле страдают от синдрома избыточного бактериального роста!

Я подчеркиваю, что синдром раздраженного кишечника не является специфическим воспалительным заболеванием, таким как болезнь Крона и язвенный колит. Известно, что некоторые недуги возникают вследствие психических факторов, например стресса, тревоги и переживаний, и из-за различных видов пищевых продуктов. Синдром раздраженного кишечника также, судя по всему, следует за другими заболеваниями, такими как фибромиалгия и синдром выгорания, или предшествует им. Недавние исследования показывают, что более половины пациентов с СРК на самом деле страдают от СИБР, то есть синдрома избыточного бактериального роста в тонком кишечнике, который можно диагностировать с помощью специального дыхательного теста и для которого существует специальное лечение.

СРК также может быть вызван повышенной проницаемостью кишечника или синдромом повышенной кишечной проницаемости.

Большинству пациентов с синдромом раздраженного кишечника терапевт или специалист по болезням пищеварительной системы говорит, что им придется жить с этими недугами до конца жизни. Но это необязательно так. В дополнение к обычным анализам, которые могут исключить другие заболевания, существуют анализы, которые в настоящее время необходимо отправлять за границу и которые, к сожалению, не покрываются национальной системой страхования [21] В России все необходимые анализы можно сделать в пределах страны, ничего никуда не надо отправлять. – Прим. науч. ред. . Для начала следует проверить, нет ли пищевой непереносимости или повышенной пищевой гиперчувствительности и нормально ли функционирует пищеварительная система (кислотность желудка, пищеварительные ферменты и микрофлора кишечника).