В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Тут можно читать онлайн В Козлова - Основы гостеприимства и туризма - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: sci-textbook, издательство Орел, ГТУ, год 2005. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Основы гостеприимства и туризма
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Орел, ГТУ
  • Год:
    2005
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    5/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

В Козлова - Основы гостеприимства и туризма краткое содержание

Основы гостеприимства и туризма - описание и краткое содержание, автор В Козлова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Основы гостеприимства и туризма - читать книгу онлайн бесплатно, автор В Козлова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

«Диснейленд» пошел еще дальше, предложив новый тип билетов -

«Флэкс Паспорт» («гибкий паспорт») с предоставлением больших

возможностей посетителям парка. Его обладатели могут 5 дней подряд

бывать в «Диснейленде», причем входить в парк на 1,5 часа раньше

официального времени открытия. Кроме того, гибкий паспорт позволяет

без дополнительной платы посещать пляжи и бассейны Южной

Калифорнии.

Тематические парки пересмотрели не только систему оплаты услуг,

но и ее размер. Правильно установленная цена является залогом успеха.

Она не должна быть занижена или, наоборот, завышена.

Так, открытый в 1993г. парижский «Евро Диснейленд» терпел

ежегодные убытки и был вынужден изменить финансовую политику

(снижение цен на входные билеты и проживание в отелях парка). В

результате, число посетителей увеличилось на 21% и достигло

рекордной величины. Доходы парков складываются от продажи билетов

(170% поступлений), питания, реализации сувенирной продукции и

игрушек. В парках продается огромное количество сувениров с

символикой парка.

Удержаться на рынке и преуспеть тематические парки могли

благодаря грамотной маркетинговой политике, основными чертами

которой являются:

- сочетание разнообразия и простоты в предложении услуг;

- стабильность и высокое качество обслуживания;

- создание квалифицированной менеджерской команды;

- обеспечение чистоты и порядка.

В настоящее время только в США насчитывается более 600

тематических парков. Столицей «Страны грез» стала Флорида. В этом

штате размещаются лучшие тематические парки не только Америки, но и

всего мира: «Disney World» и «Юниверсал Стьюдиос». Они неоднократно

удостаивались престижных премий в сфере мирового туристского

бизнеса.

В Европе построено около 20 крупных тематических парков, не

считая многочисленных аквапарков. Наиболее известные из них

принимают от 2 до 10 млн. посетителей в год. К числу самых популярных

французских парков относятся «Евро Диснейленд», «Фютюроскоп» - для

любителей кино, «Вамбл Франс» и «Астерикс». Испания гордится своим

тематическим парком «Порт Авентура», который после восьми лет

проектирования был открыт к началу летнего туристского сезона 1995 г.

Парк стал вторым по величине в Европе после «Евро Диснейленда».

Парк занимает территорию 115 га и располагает 30 аттракционами, 30

ресторанами и кафе-барами, 22 магазинами и просторной площадкой

для парковки 6 тыс. легкового авто и 260 автобусов. Гости парка

перемещаются по пяти тематическим зонам: «Средиземноморье»,

«Полинезия», «Китай», «Мексика», «Дикий Запад». Большой

популярностью пользуются тематические парки Германии, Дании,

Нидерландов. В Великобритании находится «Сега Уорлд», «Леголенд

Виндзор».

Также стремительно ворвались тематические парки и в регион

Восточной, Юго-Восточной Азии и Океании. Они здесь стали также

неотъемлемой частью туриндустрии. Самая известная в Азии «Страна

грёз» расположена в Японии, недалеко от Токио.

В России существует большое количество луна-парков и

аквапарков. Однако индустрия тематических парков пока ещё только

зарождается.

0.3. Загородные клубы

Частные клубы- это места, где люди, являющиеся их членами,

могут собираться для светского, профессионального, дружеского и

товарищеского общения. Многие из современных клубов созданы по

образцу и подобию своих английских или шотландских

предшественников. Как правило, членство в клубе платное: сначала

вносится вступительный взнос, затем ежегодные членские взносы.

Загородные клубы хорошо оборудованы для занятий спортом. Обычно

это гольф, но некоторые специализируются на теннисе и плавании.

Кроме того, многие клубы создают для своих членов возможности

заняться и чем-то ещё, кроме гольфа: верховой ездой, карточными

играми, аэробикой и т.д.

Почти все загородные дома имеют одну или более комнат для

отдыха с удобными креслами, диванами, а также ресторан. Во многих

клубах есть всё для организации банкетов.

Ещё несколько лет назад загородные клубы считались бастионами

социальной элиты. Хотя это определение и сейчас подходит к

большинству из них, но всё-таки есть и более прогрессивные клубы,

куда принимают без долгого предварительного ожидания «в очереди» и

вопросов о родословной. Кроме того, вступительные и членские взносы в

этих клубах могут быть значительно ниже, чем в некоторых старых

клубах.

10.4. Азартные игры как часть индустрии развлечений

Азартные игры сегодня предлагают не только игры, но и другие

составляющие, которые в совокупности составляют целый пакет

развлечений и отдыха.

Несомненно, что центром, привлекающим гостей в первую очередь,

является казино. Следующим по важности для гостей стали операции с

напитками и едой высокого качества. Кроме того, отрасль азартных игр

действует рука об руку с отраслью проживания. Всё чаще появляются

полносервисные отели.

Комплекс услуг включает в себя номера, еду и напитки, банкеты,

услуги, связанные с поддержанием здоровья и отдыха. Среди

развлечений можно указать множество различных мероприятий - от

представлений лучших артистов мира до шоу с использованием самых

новейших технологий. Центры азартных игр имеют свои тематические

парки, приключенческие рейды, музеи и культурные центры. Однако

сердцевиной продолжает оставаться казино. Некоторые казино

располагаются на земле и действуют на регулярной основе, другие - на

речных судах, которые путешествуют по реке вверх или вниз или на

баржах, стоящих на воде, но никуда не перемещающихся. В США

существуют также казино, действующие на территории индейских

резерваций и местных племён. Кроме того, азартные игры весьма

популярны на круизных кораблях.

Корни азартных игр уходят в историю Лас-Вегаса. Всего за 70 лет

это место из пыльной дыры превратилось в одно из самых желанных

мест для отдыха. В последнее время в области азартных игр

осуществляются новые удивительные проекты.

Так, у суперкурорта The Mirage, расположенного в центре Лас-

Вегаса, имеются вулкан, участок тропического леса, где растут

роскошные пальмы и падают сверкающие водопады. В отеле расположен

гигантский аквариум с живыми акулами.

Казино New-York- New-York имеет 12 башен. Здесь имеется целая

зона развлечений. Luxor Las Vegas сооружён в виде тридцатиэтажной

пирамиды. С вершины пирамиды подаётся луч света. В холле воздвигнут

дубликат гробницы Рамзеса II.

Контрольные вопросы

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


В Козлова читать все книги автора по порядку

В Козлова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Основы гостеприимства и туризма отзывы


Отзывы читателей о книге Основы гостеприимства и туризма, автор: В Козлова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x